貓臉餅乾

周圍的朋友都知道我愛貓成癡，常常送我有著可愛貓
咪的物品，出去逛街只要看到有貓圖案或跟貓有關的
東西，雙腳就不聽使喚好像黏住一樣，總是沒有辦法
控制就想買下來。照顧家中13隻貓咪雖然佔據很多時
間，但牠們給我的幸福歡樂無價。


我想這輩子是離不開貓咪了，貓咪不僅是生活中最重
要的一部份，也是我的家人。希望所有的喵孩子不再
流浪，都能夠找到溫暖的家。

2月22日是日本貓節，祝福所有貓咪快快樂樂！




貓臉餅乾
約做36個

蜂蜜金桔生薑醬

金桔果實渾圓，色澤金黃，是農曆春節最亮眼的觀
果盆栽，其實還是一種藥食俱佳的保健水果。

柳橙派。Orange galette ( 附實作影片 )

將細細熬煮的蜜漬橙皮與濃郁的乳酪餅皮結合在
一塊，這純樸又美妙的滋味會讓人上癮！




柳橙派。Orange tart
份量 :8吋1個

自製花生元宵(無油低糖)。peanut Yuanxiao (Sweet Rice Balls with Peanut Butter Filling) - 實作影片

正月１５日是元宵節，大大小小吃湯圓猜燈謎，這天吃一碗
熱氣騰騰的湯圓，希望全家團團圓圓。

番茄乳酪焗烤

番茄是一年四季都適合的蔬果，無論西式中式料理
或直接吃都適合，也是冰箱少不了的一項食材。

番茄加上乳酪一塊烘烤，番茄酸甜乳酪Ｑ軟牽絲，
簡單又美味～



番茄乳酪焗烤
份量 : 3-4人份

木糠杯(木糠布丁)。Serradura - 實作影片

木糠杯是澳門著名的甜點，據說前澳門總督非常喜愛
這款甜品，所以也稱為總督杯。至於為何叫木糠，因
為其中餅乾碎形似木屑，因而得名。

木糠杯的材料及做法都非常簡易而且好吃，完美結合
了餅乾與鮮奶油，入口即融卻不甜膩，是一款很適合
家庭製作的點心。



木糠杯(木糠布丁)
份量 : 4個