乳酪水果派

20分鐘就完成的美味精緻派點，為假日下午茶增添
美好時光！


乳酪水果派
份量 : 2人份

千層芝麻酥餅

又酥又脆的芝麻酥餅實在誘人，夾上喜歡的材料就
是簡便豐盛的一餐。




千層芝麻酥餅
份量 : 6個

紅鳳菜雙色吐司( 麵包機揉麵 )

很多蔬菜水果都含有天然的色素，利用這些天然色素
就可以完成漂亮又可口的烘焙成品。

紅鳳菜是台灣常見的野菜，有著豐富花青素，含維生
素 A 及 β 胡蘿蔔素，用薑和麻油快炒滋味特別。紅鳳
菜的天然色彩是不是讓吐司美的很夢幻～



紅鳳菜雙色吐司
12兩吐司模  (10x20x10cm)

蠔油燒豆腐肉片

颱風天最讓我擔心的就是露台的花花草草及外面餵養
的浪浪，風雨還沒有變強Ｊａｙ就忙著做著防護措施
。老戴一家乖乖的躲進Ｊａｙ為牠們在露台準備的臨
時窩窩，幸好這一次的颱風平安通過，沒有造成任何
災害。

颱風雖然離開，但還是要小心大雨，上下班要特別小
心謹慎，大家都要平安！



蠔油燒豆腐肉片
份量 : 3-4人份

辣味金菇醬。spicy Flammulina Sauce - 實作影片

夏天是菇類蓬勃生長的季節，品質好價格實惠，可以多多
採購。熬煮一罐金菇醬，配飯配麵都好讚！


辣味金菇醬
份量 : 7-8人份

奇異果派餡

奇異果派餡
份量 : 約280g