夏南瓜(櫛瓜) 炒鴻喜菇。純素

夏南瓜(櫛瓜) 炒鴻喜菇。純素
份量 : 約4人份




材料 :
夏南瓜(櫛瓜)1條(約200g)
鴻喜菇1包(100g)

調味料 :
鹽1/2茶匙
黑胡椒粉1/8茶匙

步驟:
1.夏南瓜(櫛瓜)切成條狀
2.鴻喜菇切去尾端，剝散

3.炒鍋中倒入1大匙油，油溫熱將鴻喜菇放入拌炒均勻
4.蓋上蓋子小火悶2-3分鐘使得鴻喜菇悶軟
5.放入夏南瓜(櫛瓜)及所有調味料
6.大火翻炒1-2分鐘即可

補充:
1.調味料份量請依照個人口味斟酌