2018年7月30日 星期一

巧克力紅豆熊大造型麵包


























有時候遇到朋友,都會習慣性跟我要行動電話及line
,我說沒有時,總會讓對方覺得驚訝。大概是現在的
人生活工作都離不開手機吧。

香辣海帶根
























海帶根是接近海帶根部較肥厚的一段,富含維生素C、
蛋白質、鈣、鐵等營養物質。因腥味較重,可以多加一
點薑同炒,就是一道下飯料理。多炒一點放冰箱冷藏,
就是方便可口的夏日冷菜。



香辣海帶根
份量 : 4-5人份


2018年7月29日 星期日

茶葉蛋。Tea Eggs - 實作影片



















香噴噴的茶葉蛋從小吃到大,別小看這不起眼的雞蛋
,鹹中帶著微甜飄著淡淡茶香,滋味特別。

雖然現在買茶葉蛋很容易,但我還是喜歡自己親手製
作。這也是Leo很喜歡的食物,無論早餐、宵夜都
是很方便的解饑最佳小食。





茶葉蛋
份量 : 12個


土耳其麵包。天然酵母
























自從開始做麵包之後,麵包不只是點心,也是家中的
主食,我享受不同麵包出爐的幸福滋味。因為貓咪而
無法出門旅行的我,藉由雙手製作出各國不同的食物
,讓想像力與味蕾遨遊全世界!




土耳其麵包。天然酵母
份量 : 6個


2018年7月28日 星期六

蝦子食譜集合。shrimp recipe



























蝦子是多種生活在水中的長身甲殼亞門節肢動物的共同泛稱
,分為淡水蝦和海水蝦。其蛋白質非常豐富,但脂肪含量低
,所以熱量也低。 蝦子肉質鬆軟無骨,容易消化,是營養價
值很高的海產。

本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享蝦子的食譜,點入
照片旁的文字連結,即可閱讀完整食譜及做法。


芋頭莖(芋懷,芋梗)食譜集合


























芋頭莖(芋懷)是吃芋頭去掉葉子的部份,但是烹調過程
要充分加熱悶煮,不然容易造成喉嚨刺痛。