香蕉鬆餅(無泡打粉)。banana pancake - 實作影片

熟軟的香蕉甜度高，做成美味鬆餅最適合，只要３樣材
料，製作過程簡單快速。完成的鬆餅無糖自然甜，香蕉
盛產時一定要試試！



香蕉鬆餅
份量 : 1人份

麵包機做料理 - 舞菇炊飯

學生住宿舍或在外租屋的朋友，常常沒有太多空間或器
具可以自行料理。這時候若有一台麵包機就是很方便的
萬用鍋，利用麵包機的烘烤功能即可做一些簡單的料理
。

栗南瓜吐司( 麵包機揉麵 )

滋味濃郁的栗南瓜連皮打成泥，加入麵糰中做出
色澤美麗的吐司，品嚐可口麵包的同時也吃進所
有栗南瓜的纖維及營養。

烘焙麵包就是這麼有趣的事，可以為家人量身定
做獨特美味的麵包。



栗南瓜吐司
份量 : 12兩吐司1條 (10x20x10cm)

栗南瓜豆漿

好友 elaine 分享的一款栗南瓜吃法，與豆漿一塊
攪打至細緻，口感濃郁又甘甜，實在好喝。早上
來一杯很有飽足感，營養又健康！



栗南瓜豆漿
份量 : 2人份

韭菜花炒皮蛋

韭菜花的口感爽脆，吃起來比韭菜更有嚼感，香味也
更濃厚。加入皮蛋一同快炒，就是皮蛋版的蒼蠅頭，
香辣好下飯！



韭菜花炒皮蛋
份量 : 約3-4人份

清炒醜豆(粉豆)

醜豆是菜豆家族的一員，因其外觀有些扭曲不像
四季豆一樣筆直，所以被稱為醜豆。但其實醜豆
口感厚實鮮嫩，直接清炒或搭配葷素材料都適合。



炒醜豆(粉豆)
份量 : 約4-5人份