在餐廳吃到奶油香蒜薯條覺得好吃，回家複刻一下，順便記錄下來。剛好冰箱有一些冷凍薯條，馬上動手快速又方便，以後想吃的時候隨時可以解饞了。
豆腐本身清淡，很適合跟味道重的食材一塊烹調，烹煮過程中豆腐會吸飽湯汁，變得更美味。
豆腐燒貽貝(淡菜)份量 : 約 4-5人份
