淡雅的綠,迷人的滋味,香蘭加入鮮奶油為甜點增添
獨特味道!
香蘭鮮奶油
份量 : 成品約 260g
材料 :
動物性鮮奶油 200g
香蘭咖椰醬 60g
檸檬汁 1茶匙
步驟 :
1.將檸檬汁及 香蘭咖椰醬 放入動物性鮮奶油中
*天氣熱的時候鋼盆底部墊冰塊或冷媒
4.若沒有馬上使用請密封放冰箱冷藏保存
補充:
1.完成的香蘭鮮奶油請密封冰箱冷藏保存約 4-5天
*打發的鮮奶油放冰箱冷藏後若變得稀軟,可以再度
以中速打至挺立使用
2.香蘭咖椰醬份量及甜度可以自行調整
*香蘭咖椰醬做法 :
*本食譜使用材料 :
紐西蘭安佳-動物性鮮奶油1L
Anchor UHT Whipping Cream
2020 20200515
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