2021年5月31日 星期一

寶寶米餅。baby rice cookie - 實作影片

 













蓬鬆酥脆的米餅乾,僅用 2 種材料就能夠完成,
成品入口即化,帶著濃濃米香,連大人都喜歡。


寶寶米餅 (10-12個月以上)
份量 : 約30個

2021年5月29日 星期六

麵包機食譜集合

 
















麵包機輕巧多功能,除了當揉麵機也可以直接烘烤
出麵包,很適合小家庭或單身朋友使用。

不要以為麵包機就只能烘烤白吐司,其實稍微多幾
個步驟多花一點時間,麵包機也能夠變化出非常多
的口味及造型,讓麵包品項更豐富。

這篇文章 carol 將歷年分享的麵包機食譜集合起來
,讓大家能夠更方便找到喜歡的食譜。點入照片旁
的文字連結,即可閱讀完整食譜及做法。

豆皮鮮肉餛飩

 


 

 












薄薄的豆皮可以代替麵製品來包餛飩,減少澱粉的
吸收,適合減醣的朋友享用。


豆皮鮮肉餛飩
份量 : 約 40個

2021年5月28日 星期五

四季豆炒馬鈴薯。純素

 















蔬菜料理看似不起眼,但卻是餐桌天天都少不了的
菜色。我喜歡採購不同的當季蔬菜,或葷或素來搭
配著烹調,讓每道菜都有變化。

四季豆加上馬鈴薯,簡單爽口又下飯。


四季豆炒馬鈴薯。純素
份量 : 約 3-4人份

2021年5月27日 星期四

古早黑糖粉粿。Black syrup with tapioca jelly (附實作影片)

 















軟Q的粉粿是夏天少不了的小點心,清涼爽滑又有彈性
,搭配純樸甘甜的黑糖蜜,真是讓人心滿意足! 




古早黑糖粉粿
份量 : 約3-4人份

2021年5月26日 星期三

焦糖煉奶乳酪布丁

 














 
 
這是東京的Mr.Cheesecake於ig 分享的一款厚實的乳
酪布丁,乳酪滋味濃郁,非常好吃。喜歡乳酪的朋友
可以動手試試,絕對是下午茶美味首選。



焦糖煉奶乳酪布丁
份量 : 直徑 8.5cm 高 5cm耐熱玻璃杯 4 個