2017年1月2日 星期一

奶油烤蘋果。bake apple - 實作影片


















蘋果加熱烘烤後有著不可思議的甜味,香噴噴的奶油
烤蘋果甜香柔軟,美妙的滋味濃縮在小小的烤皿中。

就用奶油烤蘋果來招待好友,下午茶時光充滿酸甜氣
息~


奶油烤蘋果
份量 : 2人份




材料:
蘋果2個(淨重約330g)
無鹽奶油30g
細砂糖30g
檸檬汁1茶匙
白蘭地1茶匙
酒漬果乾10g
肉桂棒2支 (或肉桂粉1/8茶匙)

*180度c的烤箱中烘烤40-45分鐘


bake apple
serves/makes: 2

Ingredients:
2  Apple (about 330g)
30g unsalted butter
30g  Caster sugar
1t  Lemon juice
1t  Brandy
10g Dried Fruit Soaked in Brandy
2 Cinnamon stick  (or 1/8 teaspoon cinnamon powder)

*Preheat the oven to 180°C (356°F)  40-45min




實作影片:





*影片中的字幕可以選擇語言翻譯


補充:
1.若使用較大顆的蘋果,烘烤的時間會增加,請自行斟酌
2.酒可以用藍姆酒或橙酒代替,也可以省略



















































































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