2016年6月14日 星期二

韓式涼拌菠菜
























韓式涼拌菠菜
份量 : 約3-4人份




材料:
菠菜250g
蒜頭4-5瓣
熟白芝麻1大匙











調味料:
鹽1/2茶匙
麻油1.5大匙

步驟 :
1.菠菜清洗乾淨切段
2.蒜頭切末
3.菠菜放入沸水中汆燙3-4分鐘撈起












4.加入蒜末,熟白芝麻及調味料混合均勻即可












補充:
1.調味料份量請依照個人口味調整
2.菠菜可以用任何綠色葉菜代替



















4 則留言 :

  1. carol老師您好,請問麻油是指黑芝麻油嗎?香油是指白芝麻油嗎?

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    1. 我是使用黑芝麻油
      但香油白芝麻油也沒問題~

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  2. 很开心看到老师分享的几款韩式凉拌菜。不知老师是否有韩式辣酱豆腐的凉拌菜食谱可分享?我吃过可是却找不到食谱 ^^ 谢谢 :)

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    1. 我沒吃過
      如果知道做法我就試試
      謝謝~

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