藍莓鮮奶油份量 : 成品約 360g
材料 :動物性鮮奶油 300g藍莓果醬 50g細砂糖 10g
步驟 :1.藍莓果醬及細砂糖倒入動物性鮮奶油中2.天氣熱鋼盆底部墊冰塊或冷媒3.打蛋器中速持續 8-10分鐘將鮮奶油打發至挺立狀態即完成4.成品冰箱冷藏保存
藍莓鮮奶油巧克力蛋糕
*食譜使用材料 :
紐西蘭安佳-動物性鮮奶油1LAnchor UHT Whipping Cream
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