夏天怎麼可以少了綠豆湯，煮一鍋放冰箱，隨時都可以
盛一碗消消暑氣。
加一些西谷米同煮，口感軟軟糯糯，好讚！
綠豆西米露
份量 : 約 4-5人份
材料 :
綠豆 100g
水 1200g
西谷米 50g
黃砂糖 80g
步驟 :
1.綠豆清洗乾淨，加入充分的冷水浸泡 2小時
2.將浸泡的水倒掉瀝乾
3.綠豆放入鍋中，加入水
4.瓦斯爐中火加熱至沸騰
5.轉小火煮 20分鐘至綠豆軟
6.加入西谷米混合均勻
7.小火煮10分鐘，然後關火燜 20分鐘
8.加入黃砂糖攪拌均勻即完成
9.完全冷卻後放冰箱冷藏
補充 :
甜度可以自行斟酌調整
20220704 20220802
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