生巧克力冰淇淋。Truffles Chocolate ice cream - 實作影片

 

翻翻冰箱有一罐已經開封還剩下半罐的鮮奶油，正好加上
黑巧克力磚做成夏天專屬的冰淇淋。

舀一球不甜不膩，巧克力味道超級濃郁，操作簡單快速，
是大小朋友都喜愛的夏日消暑冰點。

生巧克力冰淇淋   
份量 : 約 750g

材料:
苦甜巧克力 200g
牛奶 140g
無糖純可可粉 15g
動物性鮮奶油 400g

Truffles Chocolate ice cream 
serves/makes: 750g 

Ingredients :
200g chocolate
140g milk
15g unsweetened cocoa powder
400g whipping cream

實作影片 :

*影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟

*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道

補充 :
完成的冰淇淋奶糊也可以直接裝入矽膠冰棒模中凍成雪糕享用

*本食譜使用材料 : 

紐西蘭安佳-動物性鮮奶油1L
Anchor UHT Whipping Cream

紐西蘭安佳純牛奶 1公升
Anchor Full Cream Milk

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