翻翻冰箱有一罐已經開封還剩下半罐的鮮奶油,正好加上
黑巧克力磚做成夏天專屬的冰淇淋。
舀一球不甜不膩,巧克力味道超級濃郁,操作簡單快速,
是大小朋友都喜愛的夏日消暑冰點。
生巧克力冰淇淋
份量 : 約 750g
份量 : 約 750g
苦甜巧克力 200g
牛奶 140g
無糖純可可粉 15g
動物性鮮奶油 400g
Truffles Chocolate ice cream
serves/makes: 750g
Ingredients :
200g chocolate
140g milk
15g unsweetened cocoa powder
400g whipping cream
實作影片 :
補充 :
完成的冰淇淋奶糊也可以直接裝入矽膠冰棒模中凍成雪糕享用
20230525 20230612
您好
回覆刪除謝謝您提供的食譜,想請教,因沒有吃奶製品,製作冰淇淋時,使用的鮮奶油可以用什麼材料替代呢?