2022年11月3日 星期四

清炒蘿蔔乾

 
















清炒蘿蔔乾
份量 :約 2-3人份

材料 :
蘿蔔乾 150g
蒜頭 2-3瓣
辣椒 1支


調味料 :
糖 1/2茶匙
醬油 1/2茶匙


步驟 :
1.蘿蔔乾泡水 15分鐘,去除過多的鹽
2.撈起瀝乾
3.蒜頭切末、辣椒切小段







4.炒鍋中倒 1大匙油,油熱將蘿蔔乾放入
5.中小火翻炒 2-3分鐘
6.再將蒜頭及辣椒放入,中小火繼續翻炒 2分鐘
7.加入所有調味料,中小火翻炒 1分鐘即可












補充 :
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌


















































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