2013年2月15日 星期五

八寶甜茶


    


婆婆在過年的時候都會準備一大壺好喝的甜茶,
熬煮的材料非常豐富,甜滋滋熱騰騰又充滿香味
,最適合濕濕冷冷的天氣。



長長的假期已經接近尾聲,跟家人渡過了愉快的
農曆新年,要慢慢調整作息恢復正常。正月初五
迎財神,希望接下來的一年順心平安!





八寶甜茶
約8-10人份

材料:
紅棗 12-15顆
黑棗 12-15顆
金棗糖 100g
甜糖豆(大紅豆糖) 100g
柿餅乾 2個
桂圓 100g
人蔘鬚 10g
乾燥桂花 1大匙
枸杞 2大匙
水 2000cc




步驟:
1.將所有材料放入茶壺中
2.倒入水2000cc,放上瓦斯爐
3.煮滾後,轉小火再熬煮 15分鐘即可






補充:
1.材料種類及份量都可以依照自己喜歡調整

 



 *本食譜收錄於朱雀文化出版書籍 :
   ( 2015增訂版)

 
   

 
Carol不藏私料理廚房
新手也能變大廚的90堂必修課






























































e 20130321 20130215



沒有留言 :

張貼留言

很抱歉,最近 blogger 有部份文章因為留言太多超過200則,導致系統出現狀況,格友的留言無法顯示,carol 也無法回覆。若留言超過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次,或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言,謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。