2023年11月29日 星期三

韭菜炒雞蛋豆腐

 















韭菜辛香氣味獨特,含有豐富的纖維及維生素A,
可以幫助腸胃蠕動。

平時最常用韭菜包餃子,或是煎個香噴噴的烘蛋,
韭菜跟葷素材料搭配,都十分可口。



韭菜炒雞蛋豆腐
份量 : 約 3-4人份

2023年11月25日 星期六

可頌格子鬆餅

 















可頌麵團用鬆餅機壓至金黃酥脆,裝飾上鮮奶油及
喜歡的水果,變身甜蜜下午茶!



可頌格子鬆餅
份量 : 約 2人份

2023年11月24日 星期五

馬鈴薯鲔魚沙拉

 















利用油漬鲔魚罐頭就可以輕易完成的一道快手菜,
無油煙料理簡單好清爽。



馬鈴薯鲔魚沙拉
份量 : 約 4-5人份

2023年11月22日 星期三

日式醬漬蘿蔔。純素

 















冬天是蘿蔔的產季,蘿蔔特別多汁甘甜,煮湯、涼拌
、做餡料樣樣適合,是我絕對會多多採購的蔬菜。

日式醬漬蘿蔔做法簡單,加入一些薑一同醃漬,吃起
來爽脆又可口,也可以讓身體變得更暖和。



日式醬漬蘿蔔
份量 : 約 4-5人份

2023年11月20日 星期一

香濃奶酪麵包

 















香甜的奶酪醬搭配蓬鬆柔軟的牛奶雞蛋麵包,奶味濃
郁滋味迷人,是早餐也是午茶小點。



香濃奶酪麵包
份量 : 5吋 2個

2023年11月19日 星期日

麵煎餅。免煎餅 - 實作影片

 













夜市街頭常見的一款麵點小吃,蓬鬆的麵餅中間佈滿甜
香的花生餡,逛街時總會忍不住買一塊邊走邊吃。

使用酵母發酵的餅皮有著自然的麵香,雖然比較花時間
,但等待絕對值得~






麵煎餅。免煎餅
份量 : 約 3片