2010年5月31日 星期一

香濃牛奶哈斯麵包(中種法)

    


假日下雨,最適合在家做好吃的麵包,想起 anita說要
做柔軟綿密的牛奶哈斯,忍不住就動手了。短短2天
在家做了2次,一出爐放涼就急著切,自己都老王賣
瓜稱讚不已^^

為了突顯奶香,材料中添加了煉乳,成品的味道更濃
郁。中種做法雖然比較花時間,但是絕對值得.麵包體
香香軟軟,按下去還會反彈,好好吃~






香濃牛奶哈斯麵包
份量 : 約做2條

2010年5月30日 星期日

總匯三明治

    

聽到總匯三明治這幾個字就覺得特別美味,學生時代
很喜歡的"福樂餐廳"及"台北牛奶大王"就有這樣的簡
單輕食.跟同學逛街或是下午打發時間,這2家餐廳都
是我們常常選擇的地方.

2010年5月28日 星期五

平底鍋做蛋糕

    

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2010年5月27日 星期四

沙茶醬炒酸菜豬血

    

一直以來,我都不是小氣的人.因為喜歡在部落格分享,
所以如果有朋友轉載或複製,只要使用正確引用或註
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2010年5月26日 星期三

洋蔥炒蛋


    

每天最忙的時間就是接近傍晚的時候,我要餵貓,開始
準備晚餐的菜色.加上切切洗洗加上冰箱開開關關.這
時候廚房好熱鬧,流理台堆的滿滿的東西,腦中思索著
要怎麼搭配出3道菜色.