櫻桃果醬。Cherry Jam ( 附實作影片)

櫻桃上市的季節，快點親手熬煮一些甜美的果醬，作為麵包
或甜點的好搭配～



櫻桃果醬
份量 : 約200g

川七炒蛋

滑嫩的川七與雞蛋同炒，滋味特別~



川七炒蛋
份量 : 3-4人

冰奶茶。ice milk tea - 實作影片

新鮮濃郁的冰奶茶不到５分鐘就完成，隨時都能夠輕鬆享受～



冰奶茶
份量 : 2杯

荷葉糯米雞

喜歡港式飲茶的人一定對荷葉糯米雞不陌生，軟Ｑ的糯米
飯中包裹著豐富的餡料。蒸過之後荷葉的清香完全融入米
飯及材料中，是一款特別又美味的米點。

端午節吃粽子，何不試試這一款用荷葉包製的荷葉糯米雞
，除了變化口味，包製過程也更好操作。



荷葉糯米雞
份量 : 8-10個

杏仁豆腐。apricot kernel junket - 實作影片

使用吉利丁及洋菜粉２種凝結劑做出來的杏仁豆腐兼具滑軟
又Ｑ彈的口感，搭配新鮮水果及枸杞糖漿美味又爽口，是很
適合炎熱的天氣中享用的一款清新甜品。



杏仁豆腐。apricot kernel junket 
份量 : 約6人份

豆沙涼圓

Q彈甜蜜的豆沙涼圓是很多人孩時的記憶，冰冰涼涼
吃入口中感覺好消暑。


豆沙涼圓
份量 : 約15-20個