打拋豬肉

打拋豬肉是一道非常下飯的泰國料理，材料中添加
了大量辣椒及蒜頭，味道濃重香氣十足。打拋味道
特別，跟台灣的九層塔其實有些不一樣，帶有薄荷
及紫蘇的清香，吃過一次就很難忘。

天氣悶熱，吃點辣流流汗保證胃口開～

打拋豬肉
份量 : 3-4人份

乳酪蔥燒烤餅

天氣熱蔬菜也盛產，菜價又變得非常便宜，買了一大把
青蔥才２０元，可以做我最喜歡的蔥餅。

中式的麵餅不需要甩打，比較不用太花體力，炎熱的天
氣也能夠輕鬆完成。滿滿的青蔥加上西式乳酪，這款中
式的蔥餅絕對讓人感到驚豔。






乳酪蔥燒烤餅
份量 : 10吋1個

辣椒回鍋蛋

胃口不好嗎？

來一盤香辣過癮的辣椒回鍋蛋保證碗底朝天~~



辣椒回鍋蛋
份量 : 約3人份

夏日自製冰品集合

炎熱的夏天準備一些自製的冰品，除了天然食材無
添加，而且清潔衛生，也能夠依照個人喜好控制甜
度。

無論是新鮮水果做成的冰棒，或是蔬菜做的冰淇淋
，都能夠滿足家中大大小小的心，也讓燥熱的身體
得到冰涼的感覺。

橄欖油洋芋蛋沙拉

才５月氣溫就一直飆高，到處都熱烘烘的跟烤爐一樣
。天氣熱胃口不好，準備一些簡單方便的料理就是我
在廚房的挑戰。

不使用法式蛋黃醬，改用橄欖油及檸檬汁調味，這道
無油煙的洋芋蛋沙拉做成口袋三明治營養又清爽。



橄欖油洋芋蛋沙拉
份量 : 約3-4人份

鮮果優格冰淇淋蛋糕。 fruit ice cream cake ( 附實作影片 )

熱烘烘的天氣來一塊冰涼的鮮果冰淇淋蛋糕讓家人消消暑！



鮮果優格冰淇淋蛋糕。 fruit ice cream cake
份量 : 6吋慕斯模1個