馬鈴薯奶油餐包

     

何謂低溫法麵糰?

    

麵糰完成後密封放冰箱冷藏發酵，麵糰在溫度低的場

中式高湯

A.雞高湯
材料:
雞骨架2副
青蔥2支
薑3-4片
米酒 2大匙
水 1500g

茶碗蒸

     

滑嫩的蒸蛋中加入豐富的材料,日式茶碗蒸吃的時候就
好像在撈寶一樣,每一口都有不同的驚喜.所有材料的鮮
美滋味都濃縮入蛋羹中,小小一碗就很多滿足 ♪

甜蜜晚安曲

        


寶貝們的睡臉總是讓我深深著迷,看著牠們甜蜜安穩的模
樣就可以讓我凝視許久.牠們在陽光下,天使般的臉龐好溫
暖.

油醋甜椒

    

甜椒經過烘烤，果肉吃起來更甜美柔軟，還帶有淡淡
煙燻味。再用冷壓橄欖油與紅酒醋醃漬起來，就是一
道清爽獨具風味的前菜沙拉。表皮烘烤時雖然燒的焦
黑，但內部的果肉卻依然亮麗，是充滿陽光的地中海
料理。
 
一次可以多做些，用乾淨的玻璃瓶裝起放冰箱冷藏保
存。

油醋甜椒
份量 : 約 3-4人份