冰箱剩下一些零散的蔬菜,加上蟹味棒就能做出
好吃營養的蔬菜餅。
迷你的蔬菜餅可以當做輕食正餐,滿滿蔬菜沒負
擔。
韓式蟹味棒蔬菜餅
份量 : 約 4人份
材料 :
蟹味棒 100g
高麗菜 100g
紅蘿蔔 50g
青蔥 1支
中筋麵粉 3大匙
玉米粉 1大匙
雞蛋 2個
調味料 :
鹽 1/3茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
步驟 :
1.蟹味棒剝成條
2.高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、青蔥切絲
3.蔬菜絲放入盆中,加入中筋麵粉及玉米粉混合均勻
4.再加入雞蛋及調味料混合均勻
6.底部煎至金黃翻面,二面都煎至金黃即可
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