2016年12月27日 星期二

《Carol烘焙新手聖經 - 20類甜點不失敗秘訣全圖解》




部落格記錄至今已經10年,從新手入門的餅乾到清爽的戚風蛋糕或海棉蛋糕,到程序較複雜的慕斯蛋糕及裝飾鮮奶油蛋糕,這10年中分享了各式各樣適合家庭製作的甜點。也在部落格中持續不斷回覆廣大格友於製作過程所遇到的問題,至今已經累計回覆了約五十萬條留言。其中多數是針對成品製程、外觀、口感、器具及材料使用上的問題。由於一般家庭的設備,製作的份量及材料損耗的控制與專業烘焙有些不同,許多問題是在家庭操作才會發生。因為大家的問題激發我找出更適合家庭製作甜點的方式。很多格友非常大方的將自己失敗的作品提供給我放在書中做為說明,也要特別謝謝她們。

甜點帶有一股幸福的魔力,將你的情誼傳達給對方,我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友,一塊收藏這份小小的幸福吧!






部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持,
您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著!

繼《Carol烘焙實驗室:108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後,
Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。

新書上市,預購期間於網路書店(博客來、金石堂、誠品)合購《Carol烘焙新手聖經》
上、下,即可獲得限量市價280元《Carol廚房烹調手記》一本。

活動期間於博客來購書另有獨家「多彩烤模」組贈送。送完為止。




12/27  博客來  全省獨家搶先預購。

活動內容如下:
博客來:
一、凡購買《carol烘焙新手聖經》上、下套書,預購價79,再贈價值280元的《carol廚房烹調手記一本》。

       二、獨家再贈「多彩烤模」二入一組。限量送完為止。(很抱歉,贈品已送完)



 

博客來購書網頁 :
http://www.books.com.tw/products/0010739234

 http://www.books.com.tw/products/0010739230

 




12月28日 全省網路書店預購活動:

凡購買《carol烘焙新手聖經》上、下套書,預購價79折,再贈價值280元
《carol廚房烹調手記一本》(已送完)。

博客來網路書店

http://www.books.com.tw/products/0010739234

 http://www.books.com.tw/products/0010739230


誠品網路書店
http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001273802562683&kw=%E8%83%A1%E6%B6%93%E6%B6%93%20(Carol)&pi=0


http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001273802562684&kw=%E8%83%A1%E6%B6%93%E6%B6%93%20(Carol)&pi=0

金石堂網路書店
http://www.kingstone.com.tw/ActivityPage_new/Default.aspx?aid=a1612420












讀者迴響 :


May Lai
Carol老師的書 圖片和解說都超詳細....推推 




賴賢慧 已買,解說詳細淺顯易懂,值得收藏

朱湘娟 真的是聖經,無誤!

Angela Lee 一月份在博客來,買2本75折,超棒的書,淺顯易懂!!

Kenny Wu 非常棒的書,我兒子已經試做了兩款


Sun Peipei
書中的海綿蛋糕用在杯子裡
 這次烤得不乾,吃起來是綿密的,這次150度烤20分,160度烤10分,表面沒有縮得很誇張
我做了一些裝飾^_^ 

陳紫沛
我的收藏~~超詳細的教學💕

Angel Angel
上次在烘焙房看到翻看一下📖不敢看太久!昨天就把兩本📖買回來看了!
老師寫的很詳細👍


Angel Angel
謝謝老師!早上看老師的📖剛做好的海棉蛋糕🍰不知道這樣可以嗎偷


Yvette Hsu
謝謝Carol老師的新書,今日的蛋黃布丁超級成功的!小孩超級愛!







邱翠琴 收到老師的書了~~真的好超值~老師的用心~太值得推薦了~~


周玉梅
今天收到老師的2本新書,書上還有簽名。真的是太開心了

Ginny Liao


收到書了!
製作說明非常詳細,連使用材料的原因都有,著實讓人增長知識!
謝謝老師!







Evan Hsieh
收到書了,感謝老師的用心







 


































































16 則留言 :

  1. 請問老師 這是上次108封挑戰書信件回函之後的成果嗎? 好期待呢

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    1. 健瑋 沒錯呢~
      謝謝你的鼓勵!

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  2. 恭禧老師您出新作品b^_^d
    期待中~~
    祝您 新書大賣

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    1. 真希望老師您能來高雄辦簽書活動$0$~

      祝您 2017雞年 新年快樂 健康平安

      感恩您的指導和教授

      愛您唷~Carol老師!!

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    2. 這一次活動只有在台南及台中
      https://caroleasylife.blogspot.com/2016/12/carol.html

      謝謝鼓勵!新年快樂!

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    3. Vio
      這一次出版社只安排了台南及台中
      真不好意思
      謝謝!

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  3. XD已預訂 等他通知~~
    希望大賣唷

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  4. 真高興老師要出新書了,跟著老師學到很多,老師出新書,當然要買一套囉~ 祝大賣喔!

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  5. Carol 老師,怎麼都不能訂購了?不是到2/20嗎?

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    1. 不好意思
      因為贈品已經全部送完
      所以可能套書沒有辦法訂購
      但分開購買是沒問題的
      謝謝~

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  6. 為甚麼絕版了呢???買不到書ㄟ

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    1. 不好意思 現在都上下分開購買 謝謝~
      http://search.books.com.tw/search/query/key/%E8%83%A1%E6%B6%93%E6%B6%93%EF%BC%88Carol%EF%BC%89/adv_author/1/

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