2015年10月6日 星期二

高麗菜沙拉。coleslaw
























爽口的高麗菜沙拉是西式料理的好搭配,酸中帶甜
好開胃~

高麗菜沙拉。coleslaw
約4人份



材料:
高麗菜250g(約4片葉子),紅蘿蔔60g(約1/2條),
洋蔥50g(約1/4個),

調味料:
美奶滋80g(約4大匙),鹽1/8茶匙,糖2茶匙,
醋2大匙,檸檬汁1茶匙,

步驟:
1. 紅蘿蔔去皮刨成細絲
2.高麗菜洗淨瀝乾水份切成約0.5公分丁狀
3.洋蔥切末











4.所有生菜放入盆中,加入所有調味料混合均勻
5.密封放冰箱冷藏2-3小時即可
6.搭配西式餐點食用



















補充:
1.調味料可以依照自己喜好斟酌














































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