豆酥南瓜

       南瓜一直是我喜歡的食材之一，瓜肉軟糯帶著
淡淡的甜，顏色又美，怎麼料理都好吃。

        廚櫃中還有之前做鱈魚買的豆酥，正好拿來與
南瓜搭配，辛香酥脆好下飯！



豆酥南瓜
份量 : 4人份

橄欖油芝麻乳酪麵包。Sesame Cheese bread - 實作影片

        每一次麵包出爐都是最感動的時候，香味充滿整
個廚房，自己做的麵包療癒人心，做的人有成就感，
吃的人滿足。

        橄欖油清爽沒有負擔，加上鹹香的乳酪丁及香氣
十足的黑芝麻，這款麵包不用配任何東西就很有滋味
，任何時候都可以享受。



橄欖油芝麻乳酪麵包
份量 : 1個

雪菜炒豬肚

雪菜炒豬肚
份量 : 約4-5人份

乳酪布丁塔

前一段時間聽聞一位老友正經歷著煩心之事，雖
然我們已經很多年沒有聯絡，但我還是非常心疼
他的處境。提筆寫了封信捎去，替他加油打氣，
希望他不要受到任何影響，繼續自己的目標。

昨日自醫院照顧母親回家，意外收到他的來信，
好生感動。朋友間就是如此，在需要的時候給予
|適時的鼓勵與勇氣，友誼永遠珍惜。




乳酪布丁塔
份量 : 8吋 1個

豆腐香菇盒子 (純素)

       營養又清爽的豆腐是家中常備的材料，無論涼拌
或搭配其他材料炒食都非常方便。想吃素盒子，豆腐
就是最好的材料，加上香菇冬粉一同調製的內餡比肉
還美味。

       好好運用材料，素食也可以多變又好吃。



豆腐香菇盒子 (純素)
份量 : 8個

糖鼓酥餅。sweet clay oven cookies - 實作影片

簡簡單單幾樣材料，成品焦香酥脆，讓人愛不
釋口，是配茶最佳中式小點心！

 

糖鼓酥餅
份量 : 20個