2016年5月6日 星期五

紅麴巧克力戚風蛋糕
























利用天然乾燥的紅麴粉可以做出顏色豔麗的蛋糕組織
,為裝飾蛋糕增加風彩!



紅麴巧克力戚風蛋糕
份量 : 6吋戚風專用分離烤模1個
(烤模材質不可以防沾)


2016年5月5日 星期四

蠔油赤嘴蛤(赤嘴仔)
























往年過了端午節才要收被子,但時序才進入5月,
氣溫就節節攀升,電風扇早早就搬出來服役,讓人
開始擔心今年的夏天是否會更加炎熱。

在市場買到新鮮的赤嘴蛤,辛香材料加上蠔油快炒
滋味鮮美~



蠔油赤嘴蛤(赤嘴仔)
份量 : 約4-5人份

2016年5月4日 星期三

奧利奧乳酪蛋糕 ( 附實作影片 )
























滿滿的奧利奧夾心餅乾,滿足每個人對甜點的欲望,
特別的日子就用這個蛋糕讓親友驚喜,幸福滿點~


奧利奧乳酪蛋糕
份量 : 6吋慕斯模1個


2016年5月3日 星期二

油醋紅蘿蔔洋蔥沙拉



























       涼拌的紅蘿蔔洋蔥沙拉酸爽不油膩,搭配西式料理
或做為開胃小菜都適合。




油醋紅蘿蔔沙拉
份量 : 約4-5人份

2016年5月1日 星期日