米粉湯。黑白切

    

天冷冷，想起夜市熱呼呼燒還燙嘴的米粉湯。粗米粉
吸飽了濃郁的大骨高湯，再搭配一盤黑白切，哇！肚
子裡的饞蟲全跑出來了。

台灣有太多好吃的小吃，充滿庶民美食的魅力。小攤
上冒著熱氣的大鍋中，熬煮的都是一吃難忘的傳統滋
味。

挽起袖子，穿上圍裙,準備好材料，今天我要讓家中餐
桌充滿濃濃台灣味~~




米粉湯。黑白切
約7-8人份

金菇花素水餃

    


自己動手包餃子是很有意思的一件事,雖然揉麵擀麵
比較費事,但是手包餃子滋味卻讓人一吃難忘.利用圓
形器具輔助壓製就可以取代一個一個擀皮的步驟,餃
子皮大小一致,新手也可以順利操作,時間相對也節省
許多.

薑餅聖誕雪橇 。2011

    

 

收音機開始傳來輕快歡欣的聖誕歌曲,聖誕節的氣氛
也越來越濃,心情隨著12月的溫馨而飛揚.在廚房烘烤
餅乾的同時,也讓我莫名的開心起來.這一次我用可愛
的麋鹿和雪橇實現小朋友童年的夢想.


聖誕老公公的雪橇已經準備好了,就要載著禮物飛到
小朋友的家中傳送快樂.

呵呵呵~~~
Merry Christmas.........



薑餅聖誕雪橇 

麻油紅鳳菜

    


紅鳳菜帶有特別的野菜風味,紫色的湯汁鮮艷無比,
味道非常特別.剛結婚時在山上餐廳吃過一次就愛
上這一味,在市場看到也會買一把回家.

一口鬆餅

    


下著雨，天氣明顯變冷，開始有冬天的氣氛了，貓咪
一隻一隻喵嗚喵嗚黏著我要找我取暖。身邊有牠們陪
伴，生活中添加許多溫暖及感動。

肉末炒四季豆

    


好天氣一下子就變臉,跟翻書一樣快,真讓人捉摸不
定,忽冷忽熱的氣溫讓原本就容易過敏的我又成為
酷酷嗽,大家也要多多保重.