戚風蛋糕乾

    

奶油香蒜蒸曲腰魚

    


Leo 畢業倒數中,將滿18歲的他即將開始人生另一段
旅程.期盼他能夠找到自己的目標揚帆出海,就算是充
滿荆棘,也能夠走出屬於自己的路.

海苔芝麻豆鬆

    

煮一鍋地瓜稀飯，來盤豆鬆搭配再適合不過。平時
打豆漿剩下的豆渣，好好運用就變成一道搶手的保
存料理。

豆渣營養豐富，親手炒成豆鬆，吃的好也吃的巧~~




海苔芝麻豆鬆
約10人份

小黃瓜蕃茄油醋沙拉

    

貓咪的慵懶生活

    


陽光午後,窗邊是貓兒依偎的地方
或坐或倚,姿態萬千

彩色甜椒食譜集合。Bell pepper recipe

    


顏色豔麗的甜椒為茄科之草本植物,常見的顏色為綠色,
黃色,紅色及橙色.果肉厚實微甜,含豐富的β-胡蘿蔔素
及維他命C,無論生食涼拌或是快炒搭配其他肉類蔬菜
都非常適合.

選擇時挑選外皮光滑飽滿,色澤豔麗為佳,烹調時間越短
越能夠保持營養.料理中添加了色彩豐富的甜椒,好看又
健康.

麻醬茭白筍

    


茭白筍是一種非常特別的水生植物,藉由塊莖中的
菰黑穗菌的寄生刺激,才形成下部肥大筍狀嫩莖,白
皙爽脆的組織甜嫩可口.

麻油炒川七

    


許多年前在朋友家看到他家院子的川七長的茂密,還
聽說葉子可以食用,當時心動不已.於是從朋友家中拿
了幾球川七的塊莖回家種植,也希望餐桌多一道野菜
佳餚,沒想到就這麼開始了我與川七剪不斷理還亂的
恩怨情愁.

閱讀大馬昇華版 2012 書展

今年,將再度飛到馬來西亞參加第四屆
"閱讀大馬昇華版 2012 書展"的活動,
謝謝主辦單位及馬來西亞城邦的邀請,
讓我可以跟遠處的讀者有面對面接觸
的機會,現場將有簡易示範分享,並試吃
美味的家常料理及清涼飲品.

電腦前的距離將化為實體,
期盼現場與大家相見,謝謝!

Carol 的30道沁涼好味

    
    



Carol的30道沁涼好味─
剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選

白菜鮮菇蒸雞

    


意外的接到好久沒有聯絡的朋友打來的電話,同樣
愛貓咪狗狗的我們抱著電話聊了好久真開心.知道
彼此都好,情誼藉著長長電話線路延續.

2012。板橋遠百何嘉仁書店

    


    
    


每一次的活動現場,除了看到給我最深鼓勵的妳(你)
們,也看到溫馨的一家大小,幸福的夫妻,甜蜜的戀人,
,貼心的母子,姐妹情,這都是令我感動的畫面.

謝謝你們的參與,使得活動圓滿順利~




             















    




     身旁守護的重要支柱
    


蕙君,慧雯,Ann,
    


深海魚,美蘭,美雯&米妮,Ada,
    


Allie,Gloria,Reta,莉婷,
    


珮瑜,瓊月,雅莉,錦雲,
    



雙雙,清妍,Anita,靜媛,
    






    
    




    
                                                            (photo by 美雯)


                                     謝謝大家!!

卡士達麵包

    


金黃色飽滿的麵包香噴噴出爐,還有甚麼比這更令
人開心的事^^~

無油低糖燕麥餅乾

    

天氣瞬息萬變，前一會豔陽天，馬上又下起頃盆大雨
。老天變臉毫不客氣，買完菜回家正好淋個滿身。

下午烤了一盤脆硬的燕麥餅乾做為搭配咖啡的茶點，
脆硬的口感慢慢咀嚼帶著穀物及蜂蜜的香氣，入口
無油低糖也少了一絲罪惡感。






無油低糖燕麥餅乾
份量 : 約12片

 

酸菜豬血湯

    


最近的一則新聞看了讓人震驚又難過,我腦中不斷思
索是發生了甚麼事情會讓這些半大不小的孩子去做
出這樣的事情.我沒有辦法完整看完新聞播放的影片
,對於畫面中發生的行為與被傷害的人感到無比的悲
傷.

香菜拌豆乾

    

地瓜蛋糕捲

    

板橋遠東 FE'21 百貨 簽書會預告

    



2012年5月19日（六）下午3:00～4:30

自在生活：涓涓的101道家傳好味

板橋遠東 FE'21 百貨  1樓廣場  簽書會預告
現場示範暨簽書會

當天現場示範 :
肉絲蛋炒飯(p.306)
洋菜三絲(p.214)

歡迎有興趣的朋友參加,謝謝~




地址:新北市板橋區中山路一段152號 
電話:02-29538750

炒花生米

    

什錦通心麵沙拉

    

酸菜炒麵腸

    

紅茶凍

    



晶瑩剔透的果凍甜點非常吸引人，而且製作過程
簡單又快速，是家中常常準備的點心。清爽軟Ｑ
的口感解膩又消暑。

抹茶大理石戚風蛋糕

    

山藥豆奶蔬菜濃湯