2011年10月23日 星期日

冰咖啡牛奶。ice coffee Latte


    




咖啡,牛奶都漲價,這個消息對很多人的荷包來說不是
好事.每天早上一杯自己沖泡的拿鐵也是我少不了的,
簡單而且味道也不差.

能省則省,積少成多.自己動手也多了幾分生活樂趣,何
樂不為~~






咖啡牛奶(coffee Latte)
1人份

材料:
即溶咖啡粉1茶匙,熱水150cc,鮮奶150cc,
果糖漿適量,冰塊適量,

步驟:
1.即溶咖啡粉倒入熱水中溶化均勻
2.鮮奶與冰塊放入杯子中
3.再將咖啡液由杯子邊緣緩緩倒入即可
4.喜歡甜可以添加適量的果糖漿




補充:
1.即溶咖啡粉:INSTANT COFFEE
2.鮮奶也可以使用奶粉沖泡
   90cc溫水+10g的全脂奶粉=100cc全脂牛奶
3.若喝熱的,將冰塊直接取消,鮮奶加溫即可
4.濃淡可以依照自己喜歡調整
5.糖漿比較容易融化,簡單自己做
50g的細砂糖(或二砂糖)+25cc的水煮至糖融化
放涼就是簡單的糖漿
冷飲都可以直接添加





































53 則留言 :

  1. 11111....carol~早安..對丫自己沖泡最好喝.我和ping只愛原味黑咖啡.要不要來一塊蘋果派丫.. :))

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    1. 沒有牛奶的咖啡我不愛 :))

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  2. 散裝咖啡也變貴很多喔,幾十塊有吧。
    另外,廠商呢當然要漲,因為有恃無恐。
    消費者不買是吧?嫌貴,賭爛是吧?
    沒關係,對岸有幾十億市場,誰怕誰?
    人家還嫌不夠喝呢,你們這邊兒還嫌貴!
    我要偏漲,怎樣?

     

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  3. =P~ 省錢大作戰大家一起來

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  4. 這個讚!省錢一族的我也想來一杯! :x

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    1. 濃淡也可以自己調整~~

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  5. 簡單又方便~讚!!

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  6. Carol:我每天早上都是自己喝自己煮的咖啡加牛奶說.....不過沒有像Carol老師那麼講究...我都是隨意加...加多少看心情ㄋ :D

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    1. 其實濃淡口味都隨自己喜歡做變化 :x

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  7. 看起來很讚 ! 簡單又方便! 推 ! 推 !
    有空來我家坐坐。
    www.golucky.com.tw


    =D> =D> =D>

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  8. 看起來好好喝喔~的確,自己做的暨安心又省錢呢!

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  9. 早安~~~又是一週的開始啦!順心!如意~愉快

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  10. 聞到咖啡奶香了 =P~

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    1. 少了咖啡
      我一整天都沒精神 :P

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  11. 美好的一天, 就從早晨開始~~
    好喝! ;)

    謝謝Carol :x

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  12. carol你好喔~~ 如果沒有果糖漿的話可以用甚麼代替呢?^^ 謝謝你呢!! :x

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    1. 如果泡熱的
      就可以使用細砂糖

      因為飲料是冰的
      使用糖漿比較容易融化
      妳也可以自己做
      50g的細砂糖(或二砂糖)+25cc的水煮至糖融化
      放涼就是簡單的糖漿
      冷飲都可以直接添加

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  13. Carol 老師做的這一杯咖啡牛奶好誘惑人  我可以先嘗嘗看嗎 :))

    看您的分享簡單又方便,做出來的還很可口,現在外面賣的價錢都在漲了,真該自己動手做才好 :x

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  14. 趕緊記下來
    自己做真的可以省不少荷包耶~~

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    1. 主婦最知道如何省錢 :>

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  15. :))   :))   :))  沒了咖啡一天 就沒法開始...
    偶也是如此做只是不加糖漿而已...
    下次用全脂奶粉ㄕㄕ看.可以的話
    又可以省一小筆 感謝分享~ @};-

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  16. 拿鐵一直漲   我很早就都自己泡  才划的來啊~

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    1. 店裡的咖啡一杯70-100元我捨不得買 :P

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  17. 我用三合一的咖啡粉取代即溶咖啡粉,是否也會一樣的好喝嗎? :-?

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    1. 其實口味都是看個人喜好
      有些三合一的咖啡粉味道也很不錯
      都可以試試沒問題~ :)

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  18. 咖啡牛奶~~我喜歡
    太苦的咖啡我不愛~~ㄏ!!!

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    1. 加牛奶我也比較喜歡 :x

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  19. Carol安安
    今天到大陸, 11月中回台灣.  好多天看不到Carol的好菜 會很想念 :((

    想請問您! 如果牛奶改用鮮奶油,比例怎樣才恰當? 謝謝您^^
     

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  20. 最近的早餐都是喝這個。現在蘇州半夜11度c~清晨持續著11度c,喝杯咖杯牛奶剛剛好~

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    1. 自己泡簡單又幸福 :x

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  21. 沒想到常喝的咖啡,可以用簡單的方式呈現,看起來很好喝的樣子

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    1. 有機會試試
      歡迎來訪 @};-

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  22. 老師:
    1.如果用豆漿取代牛奶可以嗎? :)) 我現在比較少喝鮮奶
    2.老師有豆漿紅茶食譜嗎? :"> 比例
    謝謝!

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    1. 1.豆漿取代牛奶沒問題
      只要自己能夠接受就好

      我試過
      不過家裡沒人捧場 :P

      2.有機會試了再分享

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  23. 哇!我的最愛拿鐵耶!
    明天來試試

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  24. 天氣熱了~~想做一些放冰箱泡冰飲用
    請問自己做的糖漿如果冰在冰箱可以保存多久呢? 或者可以放室溫保存多久呢?

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    1. 糖漿如果冰在冰箱可以保存1個月沒問題~

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