每年這個時候就是採摘桑葚的季節,滿樹黑色紅色的小果子掛滿枝頭,隨便摘摘就滿滿一盆。正好冰箱有 2個黃檸檬,利用檸檬中的果膠讓桑葚果醬可以變得濃稠,味道也酸甜適中。成品可以抹麵包、添加在優格中、也能泡茶或沖製飲品。桑葚是季節性的水果,很適合做成果醬保存,想吃的時候就能夠隨時享用。果醬是細心熬出的甜蜜,把美味封存在瓶中!
檸檬桑葚果醬份量 : 成品約 600g