2014年11月10日 星期一

牛丼


























洋蔥甜牛肉軟嫩,湯汁甘鹹甜,淋在熱騰騰的飯上,
征服你的味蕾。

美味的牛丼自己做~

牛丼
約3人份

2014年11月9日 星期日

洛神酥餅
























酸甜的洛神果醬加入餅乾麵糰中,吃的到淡淡好
滋味。台灣的優良農產品為甜點注入新感受~

蝶豆花生長記錄


 格友 sieow-fern 去年年尾時送了我一些蝶豆花的種子,
今年一月中將種仔種下,經過10個月的生長,我的
蝶豆終於開花了,像一隻隻飛舞的彩蝶,美極了!

蝶豆花為多年生藤本植物,全株根莖葉花都可做為藥用
,特別的是花朵的顏色可以做為天然食用色素。希望可
為我的麵包添加奇幻色彩 。

2014年11月5日 星期三

豆瓣茄子青椒
























茄子是Jay的最愛,是餐桌常常出現的食材,直接蒸
熟沾蒜頭醬油是我喜歡的吃法,快炒悶軟更是簡單快速
的做法。

香辣入味,這一道蔬菜料理一樣好下飯!


豆瓣茄子青椒
約3-4人份