2013年11月14日 星期四

山葵酪梨



媽媽拿了朋友家種植的酪梨給我,鵝黃色的
酪梨果肉美味極了。冰冰涼涼沾著山葵醬超
順口,簡單吃就有意想不到的好味道!



山葵酪梨
約3-4人份

材料:
酪梨1/2顆,

調味料:
山葵醬1/2茶匙,醬油2茶匙

步驟:
1.熟軟的酪梨去皮去仔
2.切成適當厚度放冰箱冷藏備用
3.山葵醬加入醬油中混合
4.吃的時候將酪梨沾著山葵醬油一塊食用



補充:
山葵醬與醬油的比例可以自行斟酌

更多酪梨吃法請參考 : 酪梨




























15 則留言 :

  1. 記得第一次到水果行買酪梨時
    店員跟我說沾哇沙米很好吃
    回家後真的照做
    大概是沒冰過
    所以吃起來有點怕怕的
    下次再來試試冰過的口感
    ^^ SUMMER

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    1. 冰冰的吃起來好像吃生魚片~~

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  2. 在南美洲長大的我~
    很喜歡吃酪梨~ 淋上一點鍊乳就是美好的甜點~
    酪梨切成半…擠上小半顆檸檬跟砂糖~ 味道出奇的美味~~ CAROL老師可以試試哦~ ^_^

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  3. 沾蒜頭醬油也很好吃喔

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    1. 蒜泥酪梨 我也喜歡
      http://caroleasylife.blogspot.com/2010/08/blog-post_6.html

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  4. 老師,我在香港所見的牛油果表面是凹凸不平的,可以拿來做你這個菜式嗎?

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    1. 只是品種不同
      所以沒問題的~

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  5. 之前也有試過,不過總是拿捏不好酪梨的熟成度,不是太軟,就是太硬= ="~

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    1. 手壓一下
      感覺壓下去是軟的感覺就可以吃了

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  6. 老師和 Google 的格友大家安安~

    應格友要求羅傑天燈的故鄉-平溪 攝影作品:題詩、簽名明信片終於出爐,一組(3張)
    $ 360元(含宅配),羅傑謝謝大家的鼓勵和支持,歡迎還沒購買的格友踴躍購買。

    相 約 到 平 溪 , 天 燈 多 美 麗 , 走 過 寒 歲 月 , 幸 福 笑 嘻 嘻 !!
    羅 傑 題 102.11.10 相約在平溪

    http://seine235.blogspot.tw/ 羅傑 敬邀。

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  7. 我家也都這樣吃酪梨呢
    每次都用搶的>"<

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  8. Dear Carol,

    部落格試了很多次都搬不到Blogger, 只好決定留在PIXNET, 今天整理了一下版面正式開張了,
    特別來告知Carol 我的部落格連結網址: http://yan7james.pixnet.net/blog
    順安!
    James

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