2010年6月27日 星期日

香蕉奶昔

    

香蕉不是很耐放的水果,買了就要儘速吃完.不然很快
就發黑招惹小蟲.較熟軟的香蕉,除了做甜點麵包,還可
以變化成季節限定的飲品.加上鮮奶及香草冰淇淋,這
杯濃香誘人的香蕉奶昔好喝極了~

我的香蕉週還沒有結束,持續進行中^^






香蕉奶昔
約3人份

材料:
香蕉1根(約160g),香草冰淇淋100g,鮮奶500cc,
冰塊適量,

步驟:
1.香焦去皮剝成段放入果汁機中
2.再依序將所有材料加入
3.蓋上蓋子將所有材料攪打細緻均勻即可



補充:
1.所有材料份量都可以依照自己喜歡斟酌增減
2.喜歡甜一點可以酌量添加蜂蜜或砂糖
3.鮮奶也可以用豆漿或優酪乳取代
4.香蕉也可以使用酪梨,木瓜,草莓代替




格友延伸作法:

Karina的香蕉奶昔

米肝媽的香蕉奶昔































98 則留言 :

  1. 炎熱的夏天~打上冰涼的香蕉奶昔~~喔喔~~真的好涼快喔^^

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    1. cug
      夏天少不了冰冰的自製飲品 :D

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  2. 瓶子也愛喝 =P~

    怎麼覺得在Carol這裡看到的食物
    都很誘人 =P~ =P~ =P~

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    1. 呵呵~
      謝謝瓶子捧場 :D

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  3. 明宏的農場築夢日記&牛頭山木瓜園2010年6月27日 上午9:19

    看起來真好吃.....
    左鄰右舍也都會拿一些香蕉過來.......鄉下人都會這樣子.....
    堆的滿山滿谷了............
    看來也可以試試看"香蕉奶昔"....來消化一下那一大堆的香蕉..........
    再吃不完 就要拿去   "餵"............木瓜.....了................當堆肥......... :))

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    1. 現在真的是吃香蕉的好機會 :x

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  4. 就是因為香蕉不耐放,所以我都不敢買很多,每次買大約都5~6條左右..
    一天吃的完就好了..
    在這邊也謝謝Carol的做法分享,下次再買香蕉時我就可以做看看了..^__^
     
              Abbie媽咪

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    1.   Abbie媽咪
      歡迎來訪
      謝謝~
      單純加上鮮奶打成香蕉牛奶就好喝
      希望妳也喜歡 @};-

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  5. 我有做過:)
    我還加上無糖可可粉
    也很好喝:)
    Carol也可以試試 :D

    還有妳的照片都拍得好漂亮
    我都拍不出來 :-S

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    1. 謝謝Ella 分享~

      在部落格使用的相機前後有3台
      今年之前大都使用這2台傻瓜相機
      canon PowerShot S3is
      sanyo Xacti

      最近改用這一台Nikon D90
      然後再搭配不同距離的3個鏡頭
      但是這一台太複製
      大多是先生幫我拍攝

      其實我對照相大都是憑直覺
      很多專業調光圈並不清楚
      相機本身功能也不同
      依照成品不同來補燈光 
      拍出來的照片才會清楚
      每一次可以多拍一些角度
      然後再選擇最適合的

      以上給你參考 :)

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  6. 挖~我愛~~之前還在想做成香蕉奶酪,這下做奶昔更好喝啦謝Carol分享~~ :-*

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    1. 金莎巧妹
      夏天來一杯
      消暑又營養 :>

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  7. 哇~真不錯得分享!!我家最近香蕉超多的!! ;)

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    1. 曉芬
      最近大家家中都滿滿的香蕉 :D

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  8. 因為緣份,讓我停下腳步進入了你的部落格,分享了你的點點滴滴^^ 也希望這個緣份能帶給我更多的朋友^^很高興認識你喔!
    分享我的新文章給予我寶貴建議***回應一下

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    1. 歡迎伶伶的來訪
      謝謝 @};-

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  9. 好清涼的飲料,光看就覺得消暑了,我喜歡加咖啡一起打,整個味道會很濃郁喔,carol可以試試看!

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    1. 謝謝暗..星..分享~
      咖啡+香蕉要來試試看 :>

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  10. 原來奶昔是加冰淇淋呀 ~ 我最喜歡喝奶昔了 :D

    Carol 謝謝 ^^

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    1. 酪梨  木瓜 草莓  都可以試試 :)

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  11. OH~~My God!! :-S

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    1. 又踩到三順的地雷了 :P

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  12. 最近香蕉真的好盛產,可以變化這麼多喔

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    1. anita
      有機會也可以試試看 :x

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  13. 我也正想做這道飲品來解解熱~

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    1. eileen
      這是營養又簡單的飲品 :>

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  14. 夏天就是要喝奶昔! :x

    貞想請問Carol還有什麼水果可以用這種方法做好喝的奶昔呢?

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    1. 貞之心
      酪梨  木瓜 草莓  都可以試試 :)

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  15. Carol家買的香蕉營養比較好~一根就有160克了
    柚子這次買的香蕉要用兩根在加一些些才有這樣的重量 :P

    等一下要來挑戰第二次的香蕉蛋糕 這次想要加點巧克力粉試試看 :D

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    1. 柚子說的沒錯
      我這次買的香蕉胖胖的
      一根就抵2根 :D ~

      香蕉跟巧克力很搭
      希望妳順利 @};-

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  16. Carol~您真是棒ㄚ,光香蕉就可以變化出這麼多種食譜,這個好像好簡單,厲害

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  17. 愛永不止息結婚9週年雙胞胎天使媽2010年6月27日 下午9:14

    很營養又當季水果

    在臺灣 有那麼多種水果好幸福喔 ^^

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    1. 雙胞胎天使媽
      台灣真是水果寶島 :>

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  18. 嗯這個我愛,原本就愛玩果汁的我這樣又是新品,對了冰淇淋好像香草冰淇淋比較適合哦,其他口味不太對哦,假日愉快

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    1. 旺旺
      我也特別喜歡香草冰淇淋 :x
      這樣的組合很順口~~

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  19. 香蕉牛奶也不錯喔! :x

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    1. 肥喵
      單純加上鮮奶打成香蕉牛奶就好喝 :>

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  20. 我還有四條香蕉正冷凍(用保鮮膜包裹)起來,現在終於可以拿出來打奶昔囉,開心中~~~

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    1. yuka的冷凍香蕉一定很適合
      連冰塊都不需要了^^

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    1. 丫丫
      最近可以多吃一點 :x

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  22. 嗯~流口水了!! =P~

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    1. 謝謝moon月亮捧場 @};-

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  23. 快樂農夫阿榮2010年6月28日 上午5:59

    最近香蕉便宜啊
    可以拿來打打非常的好喝~

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    1. 希望阿榮也喜歡 @};-

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  24. 原來奶昔是這麼做的喔!
    這個看起來好做又好吃~~我也來做做看~

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    1. 希望水月喵喜歡 :-*

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  25. 自己做的奶昔不必擔心太甜容易發胖
    真是一道健康的涼品 ㄋ

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    1. 這可以代替我的早餐很方便 :D

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  26. ~美美小燕子~2010年6月28日 上午9:36

    carol:早安安 @};-

    這個小燕子常做 
    我就是沒想到加個冰淇淋下去 :P
    就變成奶昔了
    我都打香蕉牛奶 :))

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    1. 小燕子
      其實單純+牛奶打就很好喝
      再加一點冰淇淋味道更香濃~
      希望妳們喜歡 :x

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  27. carol妳好嗎^^
    這一杯當我的減重午餐應該不錯 =P~

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    1. huh
      如果不希望熱量高
      把冰淇淋取消
      這樣就很適合當代餐 :>

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  28. carol姐姐~
    那種香甜味重的水果加牛奶都很好喝A~
    除了香蕉~我也有試過[美濃瓜]~
    厚~香香甜甜的~好好喝!
    光喝一杯~晚餐就解決啦! ;)

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    1. 小貝兒
      美濃瓜也可以!!
      下一次也試試看 :x

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  29. 最近ㄉ香蕉  真受歡迎  變化多

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    1. 鳳梨媽
      最近大家的家中一定很多香蕉 :P

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  30. 奧斯卡 の娘Emery▂︴2010年6月28日 下午12:10

    老師家裡最近可是非常香蕉阿,真是幸福 :x

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    1. Emery
      要結束了
      吃太多香蕉要換換其他水果了 :P

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  31. 好想來一杯喔~~
    我老爸送的香蕉用得到了~~

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    1. 希望湯喜歡這樣的組合 @};-

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  32. 感謝你詳細的圖示...之前看別人的都看不懂.這回終於了了...

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    1. 歡迎強恩媽咪的來訪
      謝謝

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  33. :) 香酥香蕉或是香蕉拿去冰切片也很不賴喔~

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    1. 謝謝分享香蕉的好吃法 @};-

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  34. 公主寶貝生活札記2010年6月28日 下午11:06

    是阿~香蕉料理很不錯!!

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    1. 趁現在可以多吃一點 :>

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  35. 做成香蕉果醬搭配鬆餅也很好吃

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    1. 謝謝四季分享香蕉的好吃法 @};-

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  36. 昨晚才在煩惱家裡那幾支有點熟軟的香蕉該怎麼處理才能騙孩子們吃下 :-?
    這道奶昔來得剛剛好

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    1. pegy
      希望孩子會喜歡 :x

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  37. 我昨天馬上現學現賣,用豆漿代替牛奶+香草冰淇淋,味道很讚,小朋友很愛喔..讚 =D>

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    1. 很開心michelle與孩子喜歡
      謝謝分享 @};-

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  38. 簡單方便又好吃
    謝謝做法分享喔 :x

     

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  39. 不好意思.我留錯地方了.我所謂的圖示是指蜂蜜百匯吐司.切吐司盒的圖示啦.之前都搞不懂..但這兩道料理.我都有引用.感謝你的分享哦...呵呵..原來你的相機也是D90哦...但太複雜.我也是用得一顆頭兩顆大..

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    1. 強恩媽咪不客氣~
      有機會可以試試看 @};-

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  40. 這款奶昔超讚的說!剛做了優格,可以來試試這款清爽奶昔呢! ;)

    另外請問carol老師,戚風蛋糕都是要烤那麼久嗎?我用您的溫度烤了約25分後用竹叉子試沒有沾黏
    這樣就可以嗎?如果烤成功的戚風和不成功的戚風切開看看切面是怎樣的狀況才是ok的? :-/ 謝謝您!

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    1. 鐵公雞
      每台烤箱都不是一樣的
      我自己的經驗是8吋溫度160度c必須烤45-50分鐘
      這樣才剛好
      如果妳的蛋糕尺寸比較小
      也許時間可以不需要太久
      至於烤成功的戚風
      妳可以參考我的斷面圖~

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  41. 我的奶昔做好囉!真好喝~
    要不是胃不舒服,不然真想給他喝個兩大杯~
    http://tw.myblog.yahoo.com/karyang-arg/article?mid=2425&prev=-1&next=2424

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    1. Karina
      胃不舒服要忍耐
      不能喝冰的~~

      謝謝妳分享 @};-

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  42. 呵~我都只有香蕉+牛奶就好喝到不行了!回家試試加了冰淇琳的口味~ :)

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    1. daisy
      加冰淇琳會更濃郁 :x

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  43. 我今天也打了一杯香蕉+優酪乳,真的好好喔

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    1. anita
      我也喜歡這樣的組合 :x

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  44. carol
    我這禮拜也是香蕉周喔,上禮拜是芒果周...呵呵
    剛剛烤了烤了2片土司抹了奶油抹醬夾了香蕉切片
    配上咖啡牛奶...超滿足的說
    正想問你小管麵線要怎麼煮才好吃呢

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    1. anita
      盛產的水果真的要多把握^^

      沒有煮過小管麵線 :P
      有機會再來試試 :D

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  45. 老師
     
    我在家是用冷凍香蕉下去打
    加上牛奶
    和那些不凝固的「蛋糕體」(creem cheese、鮮奶油.....)
    有冰砂的感覺
    而且超濃郁的
     
    另外
    可以介紹一些大量消號creem cheese的簡易料理嗎。?
    上回買了一大條
    怕用不完
     
    謝謝

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    1. 謝謝AA分享~
      冷凍起來市好方法~


      關於creem cheese的料理
      妳可以加在濃湯中
      或是做義大利麵白醬
      代替鮮奶油來使用

      http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=69694&prev=69695&next=69693&l=f&fid=15

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  46. Carol ~
    原來奶昔降簡單做 ......
    最近做了奶昔和麵包 .... 小米肝都超捧場的說 ..... 感謝您的分享 ..... :-*

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    1. 很開心米肝媽咪喜歡^^
      謝謝分享 :x

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  47. Dear Carol姐姐:
    很喜歡你的格子
    謝謝你熱心的分享~
    香蕉快變黑之前
    我就會把它們剝好切段後
    再放入保鮮盒裡冷凍
    要打果汁時就拿出幾段加進去
    這個方法解決了我的香蕉週哦

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    1. 這是個好方法^^
      謝謝娜娜公主分享 :x

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  48. 請問香草冰淇淋是一定要的嗎??
    因為家裡總是會有買一些水果
    但是冰淇淋不一定常買((而且有品牌的又不便宜  沒牌的又怕吃不心安
    所以有沒有替代品  或者是不一定要加冰淇淋??

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    1. JKevin
      加冰淇淋的味道一定比較不同
      沒有的話直接用牛奶或優酪乳代替 :)

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  49. 我找到了一個方法^^
    台灣有一個"外國大型量販超市"裡面賣的熟布丁
    再加一罐養樂多
    然後把香蕉倒進去
    ((不用加糖=>因為布丁下面就有焦糖~然後養樂多也有糖~
    外加布丁的蛋香味~

    再用家用製冰盒製作一盒冰塊

    接著用果汁機  高速打個幾秒  到材料全部結合之後

    也是一杯奶昔喔^^

    如果沒有買到該賣場的熟布丁

    我想一般的布丁應該也是可以
    只是我覺得那個熟布丁的蛋香味很足~

    剛剛我試著找材料
    因為老師你說可以用奶酪代替冰淇淋

    不過我家剛好又沒有奶酪  所以就用布丁代替了
    又沒有牛奶
    就用養樂多了@@

    我家用的是大隻的香蕉

    如果大家是用一般的布丁

    我想應該半隻香蕉味道就夠了

    可以依照比例下去打^^

    一杯應該也才幾十塊而已^^
    不錯喝喔~~

    我先來去喝啦^^

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