2008年1月31日 星期四

*十香菜

    

這是奶奶每到過年時一定會準備的一道素菜,在過年時滿桌大魚大肉的
年菜中是一道清香素淨的料理.為了找齊這10樣菜,我跑了2個賣場,但是
還是買不到黃豆芽,最後只好用綠豆芽代替.我有些失望,因為黃豆芽的味
道更好,而且形狀像如意一樣,可以在過年時討個吉利.乾金針我用新鮮的
金針代替,10種蔬菜在口中彼此諧調的有脆有軟的口感,炒出來真是好吃.
過年前可以多準備一些,放在冰箱可以吃涼的.想吃的時候挾一些淋上香
油拌一下就可以上桌,吃了這道菜期望新的一年能夠十全十美.

這一年多的時間,我記錄著這些廚房的鎖鎖碎碎,跟著大家一起成長,一起
分享.謝謝妳們一直不停的給我很多鼓勵,讓我有動力將心裡懷念的料理
能夠記錄下來.接下來的一個多星期,我開始要準備家裡的大掃除及回家
幫忙媽媽做一些料理,所以部落格將沒有時間更新,等到過完年才能再跟
大家見面.

先祝福每一個好朋友有一個美好愉快的假期,農曆新年快樂如意!









十香菜
材料:
紅蘿蔔,白蘿蔔,黑木耳,竹筍,香菇(乾或新鮮香菇都可),豆干,炸豆包,
黃豆芽,金針,芹菜
調味料:
鹽,麻油,白胡椒粉

1.將所有蔬菜除了黃豆芽與金針外全部切成細絲
2.鍋中倒植物油,先將紅白蘿蔔炒軟,再依序將各種材料放入炒熟
3.加入鹽及白胡椒粉調味
4.起鍋前淋上些許麻油即可







221 則留言 :

  1. 提早向Carol 及家人拜个年,祝身体健康~万事如意~

     

    期待新的一年Carol 做出更多的美味料理让我们来学习

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    1. jenny,
      妳也是我的好伙伴
      這半年多我們一起成長一起哈拉
      謝謝妳~
      祝福妳事事順利 :) !

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  2. mm...看起來就很可口~改天回家也做給媽媽吃~

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    1. milky,
      每一口都能吃到十種好料
      真是滿足呢~
      希望媽媽能品嚐到妳的好手藝 ;;) !!

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  3. Dear Caro, :x

    我在新竹柑仔店買菜,有黃豆芽及乾金針,而且是沒有漂白的。
    因此,這些材料剛好家裡都有,趕快來如法泡製囉! :))
    看起來很可口哟 =P~ !謝謝妳! :">

     

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    1. Amy,
      真的買不到黃豆芽
      差點想自己泡黃豆ㄚ :))
      乾金針很久沒有買了
      一看到標示就嚇住
      只好用新鮮的取代了~
      我才要謝謝妳啦
      妳做的真是可口呢 :) ~~

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  4. Carol這素菜好耶
    醬年夜飯我就多了一道素菜可以端上桌了,
    謝謝喔~~

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    1. penny,
      希望大家吃了這一道菜
      十全十美喔 :) ~
      Amy,
      妳不要謝我啦 :">
      謝謝妳....

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  5. 要搜集到這些
    有點難
    少幾樣應該也可以吧

    新年快樂喔 

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    1. 臭媽
      當然沒有關係
      5樣6樣都好吃呢~
      這只是討一個吉利呢 :D

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  6. 舊曆年快樂 :-*

    我看過八寶菜 ~~ carol 這道更好, 十全十美耶 ~~

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    1. 農曆新年一切順利喔~
      希望大家十全十美 :x !

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  7. 哇~這道菜好棒耶~
    做法也很簡單
    妳要去準備過年的事啦~
    沒關係
    我會乖乖的等妳回來的喔~
    祝妳新年快樂,萬事如意喔~ :-*

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    1. 貴妃
      謝謝妳一直在身邊鼓勵著我 :x ~
      也希望妳假期愉快!

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  8. ⊙ˇ⊙呵呵吼吼哈哈黑黑2008年1月31日 下午1:27

    :)) 又是爽口的一道菜

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    1. 這樣快又換照片了 :x
      愛心耶
      真可愛~~

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  9. 好豐富的素菜哦
    應該很好吃吼 =P~

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    1. 胖胖
      雖然全是素的
      但是真的好吃呢
      比葷的還受歡迎喔 :D

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  10. 恭喜發財~新年快樂~這道素菜真好吃~不過太狠心ㄌ~過年就給我們吃這道ㄡ~ㄎㄎ~

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    1. javabn,
      嘿嘿~
      多吃點菜身體才健康ㄚ
      我今年還沒想到要做些甚麼年菜
      所以先上一道素菜 :D
      祝妳鼠年一切順利!!

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  11. carol
    十香菜是不是比喻十全十美的意思呢
    我記得上回曾看過
    但好像沒有carol的材料豐富
    新年快到了~大家都推出年菜了
    謝謝分享~

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    1. 卡媽
      就是這個意思呢
      希望大家都十全十美
      事事順利!!

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  12. carol  :x

    這道菜太棒了,決定把它納入年菜中,謝謝妳 ~  :-*

    年的腳步越來越近,開始有興奮的感覺了 .....
    孝順的 carol 要回家幫媽媽準備過年,這幾天一定很忙很忙 !
    天氣又濕又冷,要多保重喔 !
    祝妳新年快樂 ~ 新春如意 ~~~
     

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    1. Amy,
      我記得小時候奶奶一桌大菜
      但是這一道素菜讓我印象深刻呢!
      這幾天都天氣不好
      打掃起來還真是沒有勁呢 :P
      謝謝Amy的提醒
      我會多多注意 ;;)
      祝福Amy鼠年事事順利  ~~

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  13.  
    carol~ :x

    接下來看得出carol有得忙囉
    在此先祝福carol
    新的一年
    事事如意
    心想事成
    偶~
    會想念妳的呦 :-*

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    1. 真的要忙幾天呢 :D
      家裡要好好的整理整理了~
      謝謝瑜的祝福
      也希望瑜在鼠年事事順心 :x

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  14. carol …這道菜我超喜歡的…又健康又養生的…過年那裡玩?

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    1. 貓兒
      我也很想去旅遊呢
      可是我們家這一群貓咪
      我那裡都走不開呢 :D

      希望貓兒在鼠年事事順心 :x

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  15. Shirley~雪地開出一朵茉莉2008年1月31日 下午3:21

    我有聽朋友說過他們家過年時都會有這一道菜,這回真的見識到了.

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    1. Shirley,
      我們從小吃到大
      覺得這道素菜比葷菜還好吃呢!!
      希望大家吃了十全十美 :) ~

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  16. 常被誤認為Brad Pitt2008年1月31日 下午4:43

    哇 要過年列 都忘記了 -_-|||

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    1. 這是真的呢
      在國外比較感覺不到過舊曆年的氣氛!
      祝你鼠年事事順利喔 ;;) ~

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  17. carol~
    這個很好吃~ :)

    看似簡單的十樣菜~
    下鍋的先後順序卻很重要~~ ;;)

     
     

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    1. 小兔
      妳真的很厲害喔!!
      雖然全是素菜
      卻有著好滋味呢~
      鼠年快樂喔!!

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  18. 就是喜歡綠色~~2008年1月31日 下午5:30

    哇~我好想吃喔,
    有時我也很喜歡吃素菜,
    我可以吃好多呢,因為不膩口可以一吃再吃 :D

     

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    1. 阿珍媽
      現在人都吃的很好
      反而簡單的素菜讓人口齒留香~~
      我也是對這道菜特別印象深刻呢 ;;)

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  19. Dear Carol,
    妳家有許多讓人懷舊的年菜,
    添了許多濃濃的年味,
    再過幾天,我也要回去過新年了,
    祝妳新年快樂 @};-

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    1. Dear 薄荷糖
      要回家過年了
      可以在媽媽身邊做個幸福的女兒
      多吃吃媽媽的好料理吧!!
      希望妳在鼠年一切順心 @};-

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  20. 十香~
    意十全十美~
    新年快樂喔!
     

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    1. 青蛙
      希望大家都十全十美
      心想事成 :x

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  21. 這就是傳說中的十全十美嗎 嘻
    好有過年的感覺喔!

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    1. 雨潔媽媽
      祝福大家都十全十美喔~
      心想事成!!
      過年真是有一種莫名的喜悅呢
      祝妳鼠年順心 :x

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  22. carol
    好有義意的一道菜喔.你準備要大掃除了.
    也祝妳新年如意.過完年~~再見喽~~~ :x

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    1. Mandy,
      是ㄚ
      最不想做的工作還是要解決ㄚ :D
      天氣都不好
      真是傷腦筋!
      過完年再來看妳喔
      祝福Mandy鼠年事事順心 :x

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  23. carol~
    這個wii奴吃過耶...wii奴媽媽也有做...幾乎每年都會吃喔...
    媽媽也是說這樣可以十全十美的咧 ......
    先預祝carol..............新年快樂啊~~

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    1. wii奴媽媽也做喔
      真是太幸福了!
      吃了這道菜一定會什全十美  心想事成
      祝福wii奴鼠年幸福快樂喔 :x

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  24. carol :
    新年快樂!
    謝謝分享這道健康美味的料理
    在過年期間要多吃ㄧ點

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    1. Shouan,
      妳不要客氣呢
      我喜歡跟妳們一塊分享!
      祝福Shouan,鼠年十全十美  心想事成 :) !!

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  25. 大魚小魚~魚媽咪2008年1月31日 下午11:06

    好棒的年菜~除夕就來弄這個~

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    1. 魚媽
      希望你們會喜歡喔!!
      祝福魚媽和大小B,老公鼠年十全十美  心想事成 :x !!

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  26. 這道菜過年時,家人也會準備耶~~
     

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    1. 夢娃
      能吃到家人的這道菜真的很幸福喔
      祝福夢娃鼠年順利 :) !!

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  27. 這菜真的很好吃呢 ~!
    我家有時候也會弄來吃 ~
    但是也常常備不齊這 10 菜哩 !  :P

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    1. Claire,
      我本來以為這10樣菜很好準備
      沒想到被黃豆芽打敗了 :D
      不過其實5樣6樣就很好吃了呢 ;;)

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  28. Dear Carol,
    這道菜的名字真的很特別,十全十美,真是好兆頭~
    媽媽家和先生都吃素,這道菜的顏色看起來好漂亮,
    剛在Amy姐家也看到她做了這道菜,明兒個也要來試試看。
    先祝你金鼠年事事如意囉~

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    1. Dear Judy,
      每次挾一口可以吃到10種好料
      就覺得很幸福呢!
      吃素的人真的可以試試看
      就算沒有10樣也沒有關係!
      謝謝Judy的祝福
      也希望Judy全家鼠年事事順心  平安快樂 :x ~

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  29. 從carol這裡,
    嗅到〝年〞的氣氛愈來愈近了…
    妳這道十香菜 ,
    正好可解春節時大魚大肉的油膩,
    太好了!
     

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    1. lighmey,
      這反而是過年最受歡迎的一道菜呢!
      謝謝lighmey的來訪
      希望全家鼠年事事順心 :x

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  30. 好清爽的感覺喔~在大魚大肉之下, 來些清淡的口味很棒哩!!! ;)

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    1. Dear Susan,
      真的是這樣沒錯呢
      過年時太多零食點心
      這一道素菜可以多點健康呢 ;;) ~

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  31. carol~這道菜記清爽又健康耶,
    我是覺得現在人平日就吃的很好了,
    過年實在不需要刻意去準備那些大菜;很累人的!

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    1. dan,
      我也是對這到年菜特別印象深刻 :) ~
      妳說的真的沒錯
      平時就吃的很好
      營養還是要均衡呢~

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  32. 也祝Carol 農曆新年快樂喔! :)

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    1. 艾瑪媽媽
      謝謝妳的祝福~
      也祝福妳們全家鼠年十全十美  心想事成 :x

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  33. 看起來好好吃的一道菜喔~新年快樂喔~呵呵呵...

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    1. 土豆仁
      希望大家吃了這一道菜
      十全十美  心想事成!!
      鼠年順利~~

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  34. 這樣吃一定相當爽脆唷~~carol好認真耶, 為啦找食材還要東奔西跑呀, 這樣的精神呀 , 常常為啦偷懶節省時間而將料理做的有點不怎尊重傳統味道的caro實在要好好檢討耶~~這道菜在過年多肉少愛的年菜中真的不可或缺耶~~感覺像是合菜戴帽的料唷, 我可以隱約聽到眾多蔬菜一口咬定的卡茲卡茲脆脆聲音啦~~~~ :)) =D>

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    1. caro,
      沒有啦 :">
      我只是希望把奶奶的味道重現呢~
      其實湊不齊也沒有關係
      一樣好吃呢!!
      我想這道素菜怎麼吃都不錯呢
      雖然是完全不同的口感
      但是卻意外的搭配 :D
      祝福caro鼠年十全十美  事事順利喔 :x ~

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  35. 我也很喜歡吃青菜, 而這道菜在過年更有特別的涵意
    鼠年快樂

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    1. 乳牛姨
      現在的人都吃的很好
      所以素菜反而不能缺少呢!
      祝福乳牛姨與貓咪們鼠年開心喔 :-* !!

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  36. 過年真的都是大魚大肉耶 有這道菜真好 均衡一下囉 事事如意 鼠年行大運喔

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    1. 小咪媽
      吃了這一道素菜就可以吃到10種好料呢
      祝福小咪媽全家在鼠年十全十美  事事順利喔 :-* !!

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  37. Dear Carol, :x

    再過來跟妳說聲謝謝,十香菜好吃極了! =P~
    祝福妳~農曆新年平安快樂如意!和家人共度溫馨好時光! @};-

    Until we see each other. :-*

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    1. Dear Amy,
      真的很開心能跟妳們在網路上認識
      這是我想都沒有想過的事
      謝謝妳跟我分享這些
      祝福Amy有個愉快的農曆新年 :x ~

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  38. 十香菜~~
    這名字取的真好
    過年了
    大家都忙了起來
    不過  這種忙碌  是happy的
    新的一年
    大家一起加油
    新年快樂~~~~~~

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    1. 農曆新年是真的有一點不一樣的感覺呢~
      祝福大家十全十美 :x
      心想事成~~

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  39. 很喜氣的年菜
     
    象徵著十全十美
     
    過年應該多吃點蔬菜
     
    過個健康的中國年
     
    祝福妳喔...

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    1. 媽媽豬
      現代人都吃的太好了
      真的該多吃一點蔬菜呢~
      這盤十香菜
      滿滿的纖維
      真是一道喜氣又健康的年菜!!
      農曆新年快樂喔 :x ~

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  40. 是素的呢!我也喜歡這道,以前媽媽也常炒這道耶!好吃真的很好吃啦!

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    1. 小A
      現代人都吃的太好了
      過年就真的該多吃一點蔬菜呢~
      我一個人就可以吃一大盤呢 :D

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  41. 謝謝carol細心的分享喔
    從妳格中著實學到許多
    只可惜回到台灣後...反而沒有像在國外一樣自己動手做(真的是太懶惰了 :P )
    祝您2008年行大運
    事事皆順心

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    1. 傑熙媽媽
      千萬不要客氣呢
      我也因為有妳們才能有這樣的動力記錄呢
      謝謝妳特別來給我鼓勵
      也真誠的祝福妳農曆新年事事如意 :x

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  42. 顏色漂亮又能吃到這麼多的菜!
    這道也是素料理~很適合我公公呢(他吃素! :D )
    真的蠻適合在過年吃呢~
    黃豆芽買不到唷! :-?

    carol~要不要試試到頂好那種賣場去看看ㄚ~
    之前有在那買過呢!!

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    1. 淇淇媽
      妳這麼一說
      我好像也有印象了呢 :P
      我會去頂好試試看
      真的非常感謝妳!
      這道菜真的很適合吃素的人
      希望妳公公喜歡!!

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  43. ⊙ˇ⊙呵呵吼吼哈哈黑黑2008年2月1日 下午1:13

    :P 不小心把麵粉灑出來...就....

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    1. 原來如此
      很有創意呢 ;;)
      但是現在又換了呢~

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  44. carol:
    ㄝ預祝妳新年快樂!
    A dan

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    1. A dan
      謝謝妳~
      希望大家今年都十全十美 :) ~

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  45. 還記得花佛嫁過去的第一年
    年夜飯上我就炒了一道十香菜
    :D
    將將冰箱中的東西湊成十樣
    還用剩下的潤餅皮做成春捲--取其金條的美意
    公婆倒沒吃過這種外省口味的年菜
    :>
     
     

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    1. 珍妮花佛
      妳用餅皮捲著吃
      很棒呢 =D>
      有時候不同地方的飲食習慣
      交流一下也是很有趣的經驗!!
      謝謝妳的來訪與留言 :) ~

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  46. 感謝carol姐姐在過年之前~送大家十全十美的十香菜料理~ :x

    小不點超喜歡的~我想這道料理在品嚐的時候又讓您想起了奶奶的味道是嗎?
    小不點有機會也要來做做看,每次都只有流口水的份,似乎也不是個辦法,還是要學學才行~
    祝福carol姐姐在新的一年裡,都能很愉快,事事都很順利,祝您快樂喔 @};-

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    1. 小不點
      過年前獻上這道料理
      真的是希望大家都十全十美  心想事成呢~
      希望小不點能夠有機會試試看
      滿口清香呢 ;;) ~

      也祝福小不點假期愉快  事事順利~

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  47. 最喜歡來妳家看好吃的菜,順便跟妳學做菜嚕~ :x

    新的一年,希望妳做更多好吃的菜,也祝妳更幸福快樂哦~

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    1. 娜娜
      謝謝妳ㄚ :-*
      有妳們的陪伴
      我在廚房一點都不寂寞呢~
      祝福娜娜幸福快樂喔 :x

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  48. CAROL 每一道菜 看起來都色香味俱全  
     祝CAROL 新年快樂喔~

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    1. 貝兒
      這是奶奶的好味道
      '讓我懷念的滋味~
      也祝福貝兒農曆新年萬事如意~~

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  49. Hello Carol:

    每次到您的部落格都可以學到不少料理, 不僅美味, 還很均衡呢!!!
    上次我先生的朋友生日, 我也依您的食譜做了提拉米蘇, 大家都說好吃喔!! 這是我第一次嘗試做這麼複雜的甜點. 竟然意外的成功.(不過因為我先生的朋友們都很喜歡喝咖啡, 所以我在 最後蛋糕體的部份也浸了一些expresso). 總之, 真的很高興與您分享美食與生活. 謝謝您!!

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    1. honeybee,
      這是我最開心的一刻了!
      謝謝妳的鼓勵與留言~
      給我非常多的喜悅!
      我因為有妳們
      所以在廚房中一點也不孤單
      謝謝妳
      希望妳在新的一年中十全十美  心想事成 :x

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  50. ღ..小梅媽咪..ღ2008年2月1日 下午7:28

    曾經好像有看過~蠻特別低菜色..
    祝carol一家新春愉快!

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    1. 小梅
      這是一道討喜的素菜
      過年吃很適合~
      也祝福可愛的小梅事事順心 :x

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  51. 過年這道菜最清爽又解油   真棒 =D>

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    1. 安琪
      過年都是豐富的好料
      也不能忘記多吃點蔬菜
      奶奶的十香菜真的很適合呢 ;;)
      謝謝安琪 :) ~

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  52. 回來時別忘了將過年準備的年菜po上哦 :x

    我有預感 妳會偷偷跑上來四處逛的啦
    妳的心還是在這啦

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    1. 三順
      過完年再看到年菜會很膩吧! :))
      這2天真的很多事
      快點來回覆大家的留言
      等過完年在好好拜訪大家囉~

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  53. 這道菜應該可以將一些過年期間剩下的青菜給消滅掉 :))

     

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    1. malooco,
      過年還是要注意營養均衡的呢 ;;)
      青菜不能少啦 :D

       

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  54. 也祝carol新年快樂
    天天如意
    真的很感謝有部落
    讓遠遠的大夥能相識並互相鼓勵一起成長 :x

    我都有偷偷來看你喲
    只是很忙都沒能留言
    很喜歡你前幾篇有關*部落敎我的事*的文章喔
    或許改天我也會寫幾篇有關上來部落後所獲得的與失去的生活心得喔
    謝謝妳 :x

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    1. 皮萱
      千萬別這麼說
      沒有留言真的沒有關係~
      我們都互相關心著彼此
      一起分享!!
      謝謝妳的鼓勵
      也希望分享妳的部落格心情喔 :x
      祝福妳新的一年十全十美  心想事成~

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  55. Dear Carol,

    好特別的年菜哦!!  剛剛在Amy家看到十香菜的食譜, 進來妳家看看, 一看到這麼漂亮可口的菜, 好想立刻做哦 =P~   我好喜歡新鮮金針的味道和口感,  以前住的地方外頭就是一片金針花叢,  五六月盛開的時候, 怎麼吃都吃不完, 好懷念哦....

    很高興在部落格認識妳!  謝謝妳不厭其煩的為我解答問題!  祝福妳和家人金鼠年快樂 :x

    love,
    Christine

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    1. Dear Christine,
      我也很喜歡金針花
      可是現在的乾金針都加了二氧化硫
      我都不敢買
      所以只好用新鮮的代替~
      如果能夠自己曬是最好了
      這道十香菜就更完美呢!
      我能夠認識妳真的非常非常開心
      謝謝Christine
      祝福妳幸福快樂 :x

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  56. 要過節了,一定有很多是忙著準備
    我回台北後也會一個星期沒空上線
    希望carol新的一年有更多創意做出更棒的美食
    新年快樂喔 :x

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    1. emelie,
      妳要回台北過節囉~
      一到農曆新年真的感覺就不一樣了
      祝福大家都平安順利  事事如意 ;;)

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  57. 含十種蔬菜真是美味又健康~預祝新年快樂喔

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    1. Phoenix,
      過年還是不能忘記要均衡攝取營養呢 :D
      祝福Phoenix全家都平安順利  事事如意 :x

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  58. 咱家常吃的合菜和您的十香菜概同,我們是用白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、大白菜、蒜苗、豆腐包、臘肉合在一起炒,除夕餐桌上一定有這道菜,從小到大都還蠻喜歡吃,有興趣不妨試試看!

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    1. 葉貓大哥
      等我今年買了好吃的臘肉
      一定會來試試看您說的這到小炒
      我光用想的就十分美味了 =D>

      祝福您新的一年十全十美  心想事成 :) ~

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  59. CAROL:
    好特別喔!!
    想必你的奶奶手藝一定超好的
    再加上你超強的記性
    才能深深把這些菜記下來 =D>

     
     
     
     

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    1. Pure,
      說真的
      我對吃的記憶力超強
      常常被我老公笑呢 :P

      祝福Pure全家新的一年十全十美  心想事成 :x ~

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  60. 剛剛在看時.我同事說他家也有這道菜.叫什錦菜.是外省人的家鄉菜嗎?
    祝carol新年快樂喔!!

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    1. 西瓜
      妳說的沒錯
      是大陸南方省份的年菜!
      也希望西瓜幸福快樂喔 :x

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  61. 這菜名好吉利
    看起來也很美味
    真的好適合當年菜
    謝謝你的分享 :)

    我的打掃終於告一段落了
    在此向Carol拜個早年

    健康美麗
    順心幸福 @};-

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    1. kabasen,
      妳真的很早就開始打掃呢
      我還在努力中呢 :P
      謝謝kabasen這些日子的分享
      有妳們我一點也不寂寞~
      祝福妳新的一年更加進步  萬事如意!!

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  62. 令人懷念的菜~我娘家以前也是每年都做~我結婚沒把這道菜帶進夫家
    今年除夕..試試看囉! ;)

     

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    1. Cloud,
      那妳今年一定要讓他們分享一下
      我相信在妳的巧手之下
      他們一定會喜歡的喔 ;;)
      祝福Cloud十全十美  萬事如意~

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  63. 我也是每年都煮這道菜耶,不過我沒白蘿蔔,沒用豆干及豆包,而是用大蒜苗絲,干絲及粉絲.
    今年可能會把金針拿掉,因為洛衫磯買不到新鮮的金針,乾的聽說加了很多色素,所以還在想要改成什麼.... :-?

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    1. 我發現部落格就是這麼有趣
      可以因為自己的一些小小分享
      又得到更多~
      我下次也試試看妳說的食材
      應該會有不同的好味道~
      謝謝妳 :x ~

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  64. 看到妳的十香菜真高興!因為我自己悶的有機黃豆芽開始發芽了.正好可以在年菜中加入這道好菜了!感謝妳的分享喔!

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    1. 妳自己種豆芽ㄚ
      真的是健康又養身~
      我相信妳用自己栽種豆芽來炒這道料理
      一定更美味 =D> !!

      刪除
  65. 我來妳家看一下
    順便幫妳掃地 :))

    妳去年好像也是休到年後
    妳過年別又增加體重嘿 :D

    新年快樂 ;;)  

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    1. 三順
      這幾天天氣冷死了
      打掃起來真是難過ㄚ~
      我會好好注意的啦
      否則衣服穿不下我會大哭的 :))
      謝謝妳來看我
      真的很感動 :x

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  66. 也祝carol十全十美喔!!!!

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    1. 小萍萍
      謝謝妳的祝福
      也希望妳永遠幸福快樂 :x ~

      刪除
  67. i like this  dish too
    but few different
    i just  like to easy to cook my foods
    no wonder i am a easy going's people :))

    我也愛吃大豆的黃豆芽
    熬湯頭也很棒呀 ;)

    Happy Chinese new year :-*

    best wish for you :)

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    1. 蜜兒
      我外婆也常常用黃豆芽燉湯
      味道真的很棒呢!!
      我喜歡蜜兒的隨性喔
      做料理就是依照自己的口味變化 ;;)
      祝福蜜兒永遠青春美麗  健康快樂~
      早日脫離牙痛喔~

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  68. 跟我們家的習俗一樣,過年必備的菜...
    只是我們家是叫它素十錦...
    Carol是那一省的人呀...
    先在這兒跟妳拜個年...
    祝妳在鼠年心想事成 ,身體健康...
    有更多的新菜分享喔... :x

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    1. Athena媽媽
      我的祖籍是江西
      我的奶奶很會做南方菜
      外婆是北方人
      所以很會做麵食
      我很幸運
      從小就嚐到大江南北的好味道 ;;) ~
      謝謝Athena媽媽
      也祝福妳們全家平安順利 幸福快樂 :x

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  69. 這道和Na媽常做的素什錦有異曲同工之妙哦!!
    過年大魚大肉,有這道菜就清爽很多呢!!

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    1. Nanako跟我一樣幸福呢
      都能吃到這些懷念的料理
      過年有這一道真的可以稍微均衡一下!
      新年快樂喔~
       

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  70. 原來這叫做十香菜喔~光看妳的食譜就已經覺得很好吃了~我也吃素
    過年的廚房是婆婆的時間~我看我只有私底下自己做來吃了~ :P

    祝Carol鼠年事事順心~身體健康~新年快樂~ :x

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    1. maggie,
      我過年也是一樣由婆婆掌廚
      這些只能自己在家做而已 :D
      這一道料理很適合吃素的朋友
      希望妳喜歡~
      也祝福maggie十全十美  事業順利喔 :x

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  71. carol
    跟你拜年了
    祝福你金鼠年
    萬事如意
    心想事成
    財源廣進發大財 @};-

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    1. 天空
      謝謝妳特別的祝福
      也希望妳永遠美麗健康
      給我們好聽的歌曲 :x ~

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  72. 十全十美的菜
    看起來真是吉祥又如意
    小魚也祝福妳
    新年快樂 閤家平安 @};-

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    1. 小魚
      謝謝妳的祝福~
      也很謝謝妳分享很多懷念的好歌~
      祝福小魚全家健康快樂 平安幸福~

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  73. 愛貓的林小魚2008年2月4日 上午1:43

    剛在兒子剛開的部落格裏
    忘了登入自己的帳號了 :D

     

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    1. 小魚
      沒關係喔 ;;)
      希望兒子也有一個精彩的部落格~

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  74. 有一次我看『型男大主廚』,有人煮這道菜呢!看起來真不錯! =P~

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    1. Ann,
      這是一道還蠻適合過年吃的年菜
      又吉利又能多攝取些蔬菜
      希望妳喜歡~
      謝謝妳的來訪與留言 :) ~

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  75. Carol..祝福妳......恭禧發財!新春如意~~~鼠年好運道...... @};-

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    1. 梅子
      謝謝妳給我的友誼
      也祝福梅子永遠幸福快樂 :x ~

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  76. 先祝Carol新年快樂~~鼠年行大運~~~
    十香菜看起來好豐富哦十全十美~~圓滿的好年菜!
    大家新年快樂~~~

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    1. 筑軒
      謝謝妳的祝福~~
      希望大家看了這一道菜也能夠十全十美!
      希望妳有個愉快的新春假期 :) !!

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  77. 好好吃喔
    奶奶的手藝都是最棒的
    我也好愛我奶奶的山東家鄉菜
    今年過年你們家有很多棒料理
    拜個早年
    新年快樂!!!

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    1. 希望妳要把奶奶的家鄉味一一學起來
      不要讓記憶中的味道失去傳承呢!
      祝福嘿永遠幸福快樂~

      刪除
  78. 攝影達人ctg在春節前的感恩祝福:


    謝謝你在格子的指教留言回應與勉勵,


    讓達人受益匪淺,如虧欠《妳、你》之事請多寬容,


    達人將在新的一年會更努力攝影,


    將美麗的台灣與世界影像與你分享。


    2008的祝福,讓愛埋在你溫暖的懷裡,


    送你滿年的豐碩與芬芳!


    以感謝為圓心,以真誠為半徑,


    送給您一個幸福圓滿的祝福,


    讓好運追著你,美事跟著你,財富黏著你,


    貴人幫助你,禍事躲著你,


    愛人念著你,家人愛著你,


    天神保佑你,我在祝福你。


    祝你新年平安順心如意!


    祝福你在新的一年裡:事業正當順,身體勇健康,


    金錢不勝數,工作不辛苦,悠閒像老鼠,


    浪漫似樂譜,喜樂莫你屬。


    輕聲問候、真誠祝福,願快樂常伴你左右,


    願你今年擁有滿懷的歡欣、豐收的希望,


    洋溢在這新的一年。

     

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    1. 攝影達人
      謝謝你的來訪與這麼多祝福 :) !!

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  79. 先預祝carol
    新春愉快
    萬事如意
    shu

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    1. shu
      感謝妳在忙碌中還來看我
      也祝福shu全家新年新氣象!!
      永遠幸福快樂~

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  80. 我就說妳還是上來了ㄚ
    新年快樂哦
    我想大家在過年期間都是很忙的ㄌ啦
    感覺時間過得真快
    想當初我們才剛認識呢
    年後見囉 :x

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    1. 三順
      真的是超過一年了呢
      想一想還真的不可思議
      自己竟然就這麼記錄了一年多
      我其實是沒有甚麼耐心的人
      自己都不知道自己可以做到這個程度
      真的都是大家的鼓勵
      讓我有動力走到這裡~
      更要謝謝妳
      給我很多很多的支持
      謝謝.....

      刪除
  81. ⊙ˇ⊙哼哼哈兮2008年2月4日 下午10:27

    :)) 超回味

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    1. 我就知道妳會這麼說 ;;)

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  82. 十香菜, 名字好聽菜色也好看呢
    謝謝carol美味的分享~~
    能看著你做的美食
    真是件幸褔的事~~

    祝褔carol
    鼠年事事順心、平安如意 :x

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    1. Silvia,
      謝謝妳的鼓勵與支持
      希望今年繼續分享妳的旅遊日記 :x
      祝褔Silvia鼠年心想事成~

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  83. 哇﹐十種蔬菜耶﹗
    我吃過類似的﹐不過應該沒有十種這麼多
    雖然是肉食動物﹐但頗愛這種素菜小炒的味道﹐又香又爽口
    也祝妳農曆新年快樂﹗^_^
     
    p.s. 我是從松露玫瑰那裡連過來的
     
     
    MiFi

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    1. MiFi,
      謝謝妳的來訪 :) ~
      歡迎妳!!
      也祝福MiFi鼠年事事順心  平安快樂!!


       
       

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  84. 不是只有綠豆芽嗎?
    那時有黃豆芽?

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    1. 霓霓媽
      有喔
      大部份都是拿來熬湯頭
      在傳統市場比較看到呢 :) !!

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  85. caro~
    吃了十香菜...
    代表明年~十全十美~~ ;;)

    小兔是看阿基師在電視上介紹過這道菜啦!
    說冰過更好吃唷! ;;)

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    1. 小兔
      我們就是這樣吃
      冰在冰箱過年可以當小菜呢 ;;)

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  86. 這道菜我媽咪有做過, 真的是非常"搞工"耶...

    這會過年我要傷腦筋了啦, 有老朋友要來家裡吃飯, 我還真不知要準備啥呢... [-(

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    1. 一嫂
      切這麼多蔬菜是真的有些費工
      不過一次多做一些就可以吃好幾天呢 :) ~

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  87. 十全十美喔~祝carol 吉祥如意 年年得意!! :))

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    1. 喜樂
      祝福妳鼠年事事順心
      全家平安健康 :x !!

      刪除
  88. wendy 來拜年囉!
    祝 新春如意 闔家平安!

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    1. wendy
      新年快樂~
      祝福妳鼠年事事順心
      全家平安健康 :x !!

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  89. 專程來給妳拜年囉,祝妳鼠年行大運,鈔票鼠不完!

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    1. 機智豆
      新年快樂!!
      祝福你鼠年工作順利
      全家平安健康 :x !!

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  90. 我來報到囉
    忙好年菜  又開始準備寫第二年囉
    今年我們再繼續加油哦 :x

    我今天很開心我又重新在急診幫忙
    大家看到我歸隊 都很開心呢 ;;)

     

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    1. 三順
      能夠跟有默契的伙伴一起工作
      應該是今年的好事喔~
      希望妳能夠開心的工作
      有一個圓滿的一年 :x

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  91. carol~祝福妳~ 新年快樂 萬事亨通

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    1. dan,
      謝謝妳的祝福!
      也祝福妳鼠年事事順利
      家人平安快樂 :x

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  92. snoopy的愛好者2008年2月7日 上午12:13

    親愛的carol
    初一早,來妳家拜年囉~ :D

    昨晚妳家的年夜飯一定很豐富啦!
    祝福妳鼠年好運數不完~ :x :-*

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    1. Dear Snoopy,
      我年夜飯是回婆婆家
      所以由婆婆掌廚
      真的是很豐富
      我只要幫點小忙就可以呢 :D
      新年快樂!!

      刪除
  93. 新年到
    祝你鼠年行大運
    ~祝你"鼠"錢"鼠"到手軟哦~

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    1. may,
      真是希望可以鼠錢鼠到手軟呢 :))
      謝謝may的祝福~
      新年快樂~~

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  94. 祝carlo新年快樂鼠年行大運 :D

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    1. 阿忠
      謝謝你的祝福!
      也祝福你鼠年事事順利
      家人平安快樂 :x

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  95. jojo~♡ °減肥當亮女2008年2月8日 上午12:28

    卡蘿的拍照技術愈來愈強了.看起來好豐盛喔.新年快樂喔

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    1. jojo
      謝謝妳的祝福!
      也祝福妳鼠年事事順利
      家人平安快樂 :x

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  96. 過年有上哪裡去玩嘛??
         怎麼沒有你的年菜上桌跟大分享呢?? :-?
               祝你假期愉快!!!

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    1. 浩子
      因為年夜飯是婆婆掌廚
      所以沒有時間拍下來
      下次有機會再跟大家分享~
      新年快樂!!

      刪除
  97. carol過年好嗎??
    祝妳新年快樂~~

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    1. Liling,
      過年中除了既定的行程
      幾乎都躲在家裡過冬呢 :P
      新年快樂喔!

      刪除
  98. 恭喜發財,這道菜我可以學起來,我婆婆吃素呢! :x

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    1. yuhsiu,
      這真的很適合吃素的一道料理~
      新年快樂喔 :x

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  99. 辣媽小魚乾辣椒醬2008年2月12日 下午1:35

    健康又美味的一道佳餚

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    1. 辣媽
      謝謝妳的來訪與留言~
      這很適合素食喔 :) !

      刪除
  100. Carol
    這是一道營養且纖維質很高的菜餚
    聽過這道菜,就是想不出也湊不齊有哪十樣食材
    改天來炒一大盤,冰起來可慢慢吃呢! :)

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  101. 哇! 感謝分享~色香味俱全 =D>

    五色入五味~五味滋補五臟~~讓大家健康入胃 :x

    歡迎到我家~~逛逛

     
     

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