2016年2月3日 星期三

人蔘茶
























冷冷的天喝一杯熱騰騰的人蔘茶,回甘滋味溫暖身心!

人蔘茶
成品約1800cc



材料:
蔘鬚25g  枸杞1小把  水2500cc
糖80-100g

步驟:
1.蔘鬚及枸杞清洗乾淨
2.蔘鬚放入水中中火煮沸
3.蓋上蓋子轉小火熬煮1小時











4.將枸杞加入再煮5-10分鐘
5.加入適量的糖調味混合均勻即完成
6.成品濾出可以冷藏保存一星期,喝之前再加熱即可











補充:
1.蔘的種類可以依照自己喜歡選擇
2.枸杞份量可以自行調整或省略
3.甜度請依照個人口味自行調整













































2 則留言 :

  1. Dear Carol,
    新年将至,祝老师事事顺心,身体健康。
    Lin

    回覆刪除

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