2007年11月19日 星期一

大蒜烤馬鈴薯

   


昨天回家陪陪爸媽,吃吃媽媽做的菜解解饞.每次回去,媽總是拉著我
在廚房叨念爸爸這裡那裡,我總是笑著聽她發發牢騷.回到客廳,
爸爸
就跟我抱怨媽媽愛嘮叨,我就拍拍他的肩要他多體諒.雖然如此,但是
我知道他們彼此都少不了對方.
這幾年我發現父母都不喜歡照相了,
媽總說她老了沒有甚麼好拍的,拍出來的照片都不好看了.

我看著家中牆上掛著他們兩年輕時出遊的照片,他們真的老了好多,還好現在我有較多的時間來陪伴他們.也許我年輕時不懂的孝順,
是現在的我會好好珍惜.







在賣場看到這個可愛的小馬鈴薯就馬上放進推車,五顏六色很新鮮.
回家一切開,沒想到外皮是紫色的馬鈴薯竟然連內部也是紫色的,真
的佩服現在農業的進步.這個馬鈴薯的口感比較Q,很適合拿來烘烤.
用大蒜和香菜將馬鈴薯整個包裹,烘烤到Q軟綿密就可以.也可以用
一般馬鈴薯來做,口感則是鬆鬆的.






大蒜烤馬鈴薯
材料:
馬鈴薯(小)約6個,香菜一小把,大蒜6-7瓣,橄欖油2大匙,鹽,黑胡椒

步驟:
1.馬鈴薯連皮洗淨切塊
2.香菜,大蒜切末
3.將切塊的馬鈴薯加入香菜,大蒜,橄欖油,鹽,黑胡椒拌勻
4.放入已經預熱到180度C的烤箱中烘烤40-45分鐘至軟透(竹籤可
   輕易插入的程度)
5.出爐再灑上些香菜末




參考食譜:
Garlic Roast Potatoes


格友延伸做法:
Summer的香蒜馬鈴薯
媽媽豬的奶油香蒜馬鈴薯
朵莉的香草鹽烤三色芋
yoyo的大蒜烤時蔬

















140 則留言 :

  1. 喜歡美食...更喜歡賣相好的美食..
    看到五顏六色的potato....好美阿!!
    蒜味的...恩..一定很好吃!!
     

    回覆刪除
    回覆
    1. 純純
      一看到這個彩色的馬鈴薯就忍不住
      食物還是要有賣相才能引人青睞 ;;)

      刪除
  2. carol~~
    羨慕妳與爸媽相處時刻~~以前我也不懂得孝順,當自己是為人母時,才懂得父母心~~
    而以前,總藉口忙,但真忙??非也~~而現在~也只能從照片中思念他們了~~
    ****************************************************************************************
    紫色馬鈴薯??還真沒見過耶~~
    這道馬鈴薯顏色真美~~家裡還有些馬鈴薯、香菜和大蒜,明天做來當哥哥午餐再配片鮭魚,就好囉~
    因為哥哥超喜歡馬鈴薯~明天星期二,他的份量要少些,這個就當飯囉~~
    那我就帶回家了~~謝謝carol~~(幫了我一個大忙~~ :x )

    回覆刪除
    回覆
    1. 艾瑪
      爸媽永遠在妳的心中,不會消失!
      那天我看到這個紫色誘惑就忍不住拿進推車,也不管價錢貴了些.回家試做了這個烤馬鈴薯覺得還真好吃,這種品種的是QQ口感,不過一般馬鈴薯這樣做也很不錯,哥哥一定喜歡.
      我沒有幫忙啦,只是喜歡實驗新菜色.謝謝艾瑪一直捧場,不知該怎樣表達了 :x

      刪除
  3. 我老公說妳好優秀
    我的速度跟不上了

    回覆刪除
    回覆
    1. Tara,
      那有啦 :">

      要謝謝妳們家的捧場!!
      我好喜歡妳們一家人的感情
      王族一家果然很特別 :x

      刪除
  4. 感謝美好的分享, 請點選:
    都是夏娃惹的禍

    回覆刪除
  5. 咦~~馬鈴薯有這麼多顏色..好好玩喔!!
    應該很好吃吧!看起來是這樣沒錯... =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. Liling,
      我看到也覺得有趣呢 :)

      很Q,跟一般的馬鈴薯有些不同.

      刪除
  6. 我爸媽也是這樣,從年輕吵到老,人家說這輩子可以結為夫妻,是上輩子的還沒還完的,我很相信這句話吶~不過,Carol一定是個好女兒,因為Judy都比較偏媽媽,每次都會跟爸爸說教。
    今天剛好也買了這種馬鈴薯,不過只有單色,你還買到這麼多顏色,真漂亮。
    明天再上市場買香菜,就可以來試試看囉~
    你兒子一定被你養的白白胖胖滴~因為你每天都出很多可口的菜呢~

    回覆刪除
    回覆
    1. Dear Judy,
      我每次看他們2個跟我偷抱怨對方,覺得他們真的很像小孩
      是不是有些返老還童?這個馬鈴薯我在costco也有看到,比一般馬鈴薯貴了一點,
      但是口感很Q呢,我很喜歡!!
      還好家裡一老一小都不挑嘴,所以我很好準備 :x

      謝謝Judy...

      刪除
  7. HeeHaa大學忙了沒2007年11月20日 上午12:29

    :x 很爽口的感覺
    哈哈..

    回覆刪除
    回覆
    1. 烤的時候真是滿室大蒜香味ㄚ
      兩三下就吃光了 :D

       

      刪除
  8. 作法簡單...可以嘗試喔 =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 娃娃
      把所有東西拌勻進烤箱就好
      雖然簡單卻很好吃喔
      有機會可以試看看 :)

      刪除
  9. 哇~現在台灣也都買的到
    各色的馬鈴薯,很棒呢! =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. mimico,
      台灣現在也好多進口蔬果
      常讓我看的好多驚喜!!
      都很想試看看 :D

      刪除
  10. 紫色的馬鈴薯 ?? 待會去找找. 這道很適合感恩節大餐, 謝啦.

    回覆刪除
    回覆

    1. 妳的拼布忙完了嗎? ;;)

      這個應該在國外很常見
      我們看到就挺意外的!
      真的口感還不錯呢~

      刪除
  11. Carol 手很巧耶,兩三下就變出一盤色香味俱全的烤馬鈴薯 =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. me,
      妳過獎了 :">

      我都亂亂做,真謝謝大家的愛護 :D

      刪除
  12. 我想妳爸爸媽媽感情一定很好~
    因為總是把對方掛在嘴邊說個沒完嘛!
    妳說對不對呀!???

    紫色的馬鈴薯超可愛的,
    我家寶貝也超愛吃馬鈴薯的,
    不管是沙拉或是烤菜或是馬鈴薯泥....通通都愛~

    回覆刪除
    回覆
    1. 瑩瑩
      妳真的了解呢
      他們就是這樣,其實把對方看的最重要 :x

      馬鈴薯在我們家也是超有銷路的^^

      刪除
  13. 這個不錯,如果在家煮西餐做一個點綴的旁菜很棒...下次我做西餐時一定要順便烤上這一道

    回覆刪除
    回覆
    1. 海倫
      妳說的沒錯 :x

      這應該是點綴的旁菜,簡單又好吃~

      刪除
  14. Carol姐姐早安~
    我最愛吃馬鈴薯囉~所以這個我一定要學起來~
    父母老了好像都不愛拍照喔~我爸媽也是,也很想為他們好好拍拍吶~ ;;)

    當孩子的永遠只能聆聽父母偶發的情緒聲音,實質上還是他們自己最懂自己的心~
    願Carol姐姐及小不點的父母都健健康康,快快樂樂的,而小不點要把Carol姐姐的食譜抄回去囉 :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 小不點
      能夠聆聽他們的情緒,是我現在最大的快樂!
      謝謝小不點的祝福 :)

      刪除
  15. 馬鈴薯真的是多數人喜愛的食材呢!
    慵懶有朋友在美國工作~
    據說三餐都一定會出現馬鈴薯料理....他還說他很想念台灣的小吃
    最大的希望就是回台灣吃肉圓跟臭豆腐... :))

    回覆刪除
    回覆
    1. 慵懶
      住到國外的人最想念的就是台灣小吃
      所以我們在這裡真的是很幸福呢~
      如果天天吃馬鈴薯我可能不行啦 :P

      刪除
  16. 很多顏色的馬鈴薯~  真是可愛!  這種無油煙的料理 真不錯喔~ =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. Phoenix,
      就是要多跟妳看齊做做無油煙的料理 :x

      這個在美國應該很常見~
      我們比較少看到呢!
       

      刪除
  17. carol~
    我聞到馬鈴薯的香味了~
    紫色的應該比較Q吧??
    等一下到超市找看看去...

    回覆刪除
    回覆
    1. 貓咪媽媽
      我在大潤發買的
      1公斤65元
      稍微貴一點
      但是口感不錯呢!

      刪除
  18. 假日去買菜時,也有看到紫色馬玲薯,小小的很可愛,
    但沒買回家,可惜 [-(

    回覆刪除
    回覆
    1. 朵莉
      我是看到顏色漂亮所以買來嚐鮮
      不過吃了之後覺得還不錯呢 :D

       

      刪除
  19. 這馬鈴薯有紫色的
    我沒看過呢~
    對了我上回烤馬鈴薯烤很久都不熟
    最後烤來還乾乾的~
    有什麼好方法嗎...

    回覆刪除
    回覆
    1. 卡媽
      妳是整顆去烤嗎? :-/

      如果是整顆烤,可以先用水煮一下或是加滿水(水要蓋過馬玲薯)用強微波5分鐘後再包錫箔紙進烤箱,這樣就不用烤太久也不會太乾.
      我這個是切成小塊又沾了橄欖油,所以烤出來很軟不會乾.
      不知道我有沒有抓到妳的重點,如果不是我們再討論. :)

      刪除
  20. carol~~
    這道菜真是誘人~~平凡的馬鈴薯在妳的巧手下~~
    變得很不平凡了~~ =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. ㄚ芬
      妳一說我都臉紅了 :">

      我覺得我的手不巧,妳才是一雙巧手 :x

      謝謝....

      刪除
  21. 簡單的料理,平凡的對話,創造出幸福生活~

    回覆刪除
    回覆
    1. cindy,
      真喜歡妳這幾句話,也希望自己朝著這樣的生活慢慢前進 :)

      刪除
  22. 大魚小魚~魚媽咪2007年11月20日 下午1:47

    ㄟ...我那天去大x發有看到這一袋彩色的馬鈴薯耶~~不過不敢下手~~因為我們家大B不愛吃~爸爸也馬馬乎乎~~不過見你說裡面也是紫色的~~是不是可以拿來做紫色的馬鈴薯麵包... :)) ...看Evita做出彩色的麵包好好玩喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 魚媽
      我也是去大x發買的呢,不知道我們是不是曾經擦身而過喔 ;;)

      這個紫色的馬鈴薯真的讓我有些驚豔,拿來做麵包應該沒問題
      不過顏色不知道夠不夠深?
      魚媽就試一試吧 :x

       

      刪除
  23. 看起來好簡單~很美味ㄟ :x

    前幾天再家樂福有看到這種三色馬鈴薯
    下回也買來試試!

    回覆刪除
    回覆
    1. Cloud,
      我是在大潤發買到的,顏色漂亮讓料理也出色許多!!
      因為簡單又好吃,一袋很容易就吃光了 :D

      刪除
  24. 蒜頭味道會不會很重啊...
    我不敢吃大蒜啦~~
    不然很想做做看捏~

    回覆刪除
    回覆
    1. 霓霓媽
      蒜頭烤過比較不像生蒜味道那麼重
      不敢吃蒜頭只用香菜也可以!

      刪除
  25. 現在的農業真的很發達
    農民都很認真的栽種 很佩服他們呢!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 雨潔媽媽
      農民真的很辛苦的
      我們能吃到好吃又甜美的蔬果都是他們的功勞!! :)

      刪除
  26. 我一看到
    口水就多了
    這個假日
    如果可以
    我也要來做看看 :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 貴妃
      這樣料理應該不會破壞妳的飲食計劃吧!
      我自己覺得還蠻清淡的 ;;)

      刪除
  27. 這道馬鈴薯再美國美食節目中常常介紹呢 但是都沒試過 可是今天看到 carol做的感覺好像聞到味道了 有想試試看的衝動喔 還是你做的香ㄋㄟ

    回覆刪除
    回覆
    1. 小咪媽媽
      這就是我從美國網站學來的呢!
      我自己覺得這樣做還真不錯呢~
      謝謝小咪媽媽 :x

      刪除
  28. 好料理!!感恩節到了,本來要做馬鈴薯泥配火雞, 可以改做這一道。謝謝carol的分享。

    回覆刪除
    回覆
    1. 魚兒
      妳不要客氣 :x

      我也是誤打誤撞找到這個國外網站
      發現真的又簡單又好吃!
       
       

      刪除
  29. 有~有說到重點
    我上回有切塊下去烤~
    下回我再試試...

    回覆刪除
    回覆
    1. 卡媽
      那就好 :P

      希望這次不會太乾才好~

      刪除
  30. 馬鈴薯也有紫色的皮喔~好特別  我本來還以為是甜椒
    五顏六色看起來真的很美味~

    回覆刪除
    回覆
    1. 貝兒
      我覺得甜椒這樣做應該也不錯呢 :)

      刪除
  31. 大魚小魚~魚媽咪2007年11月20日 下午4:13

    搞不好喔~~哈哈~~我去內湖2館哩~~本想去Costco ...看到停車都要排隊~~算囉
    要試...還得等放假了~~這次沒買耶
     
    好多想做喔~~等一下要來做爆米花~~ :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 魚媽
      我也是去2館呢!! :D

      Costco我都是去汐止店~

      刪除
  32. 你好會做點心喔 =D>

    我媽媽也說你很厲害

    回覆刪除
    回覆
    1. 精靈
      謝謝妳的鼓勵!! :x

      刪除
  33. 看見這色彩繽紛的小potato
    就覺得很可口&可愛
    看了心情就很好! :x

     
     
     

    回覆刪除
    回覆
    1. annie,
      我只要看到妳就一整個開心!
      我被紫色的馬鈴薯吸引
      手就不聽使換了 :)

      刪除
  34.  
    哇~兒子說carol好厲害喔....不是手藝厲害,是一天瀏覽人次數字的厲害.... :( :( :(
    carol除了介紹美食外,還不忘跟大家分享家中兩老的生活趣事,還真是挺幽默幸福的一對老夫老妻~ :x
    ~~~好棒的廚藝~好棒的晚年人生~"珍惜"這兩個字永遠不嫌晚! ;;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 瑜,
      謝謝妳與可愛的兒子 :D

      真的很開心因為這個小小空間而認識妳們
      也希望我的父母好好享受他們的生活!!
       

      刪除
  35. 好漂亮的馬鈴薯.....
    從沒看過這樣多的顏色......
    Carol用這種方式烹調,真的很棒!.....

    回覆刪除
    回覆
    1. 梅子,
      我自己也好意外~
      在賣場一看到就豪不遲疑的拿進推車
      結果老公吃了之後還說不夠
      讓我好得意呢 :D

      刪除
  36. Dear Carol
    其實我以前就一直嚐試要做烤馬鈴薯
    可是每次都是馬鈴薯烤不熟
    有時高溫烤了一兩個小時
    還是不鬆軟 不知道是馬鈴薯的品質問題
    還是有甚麼秘訣 比如說要先燙過 蒸過 還是怎麼樣呢
    看到你做出來色香味俱全 又健康的料理
    我也好想再次試試看喔
    另外啊 冬天到了 國外的抽油煙機根本是廢物
    每次煮完菜 因為天氣冷 油煙都凝結在空氣中散不去
    整個房間都是 所以 最近我可能要盡量使用烤箱和微波盧做料理
    不然就是水煮啦 冬天真討厭

    回覆刪除
    回覆
    1. Dear Annita,
      如果是整顆烤,可以先用水煮個10分鐘或是放在大碗中加水(水要蓋過馬玲薯)用強微波5分鐘後再包錫箔紙進烤箱烤,這樣就不用烤太久也不會太乾.
      我這個是切成小塊(2-3公分)又沾了橄欖油,所以40分鐘烤出來很軟不會乾.
      我很難想像零度的氣溫,連抽油煙機都沒有作用的景象 @-) .
       
       

      刪除
  37. 好漂亮的顏色,讓人食指大動啊~ =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. Snpppy,
      謝謝你的來訪與留言 :)

      我也覺得看到五顏六色的蔬果會增加食欲呢 :x

      刪除
  38. 紫色的也是馬鈴薯嗎?
    原來馬鈴薯還有這樣的做法.
    看起來很可口呢!!

    回覆刪除
    回覆
    1. Nanako,
      對啊,真的很漂亮又可愛呢!! :x

      這樣料理馬鈴薯我也是第一次嚐試
      沒想到卻簡單又好吃!!
       
       
       

      刪除
  39. 又要去換鍵盤了~~今天換第二次了~~ =P~ =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 阿忠,
      好久不見了~
      下次換個防水的鍵盤吧 :))

      謝謝你捧場!

      刪除
  40. carol
    我上次在家樂福也有看到這個可愛的馬鈴薯,不知道好不好吃沒敢下手,
    現在知道口感不錯,下次我一定把它抱回家,謝謝妳呦 ~  :x

    我今天回新竹看我爸媽,也陪他們吃吃飯,要回家時還看出老媽依依不捨呢 !  :((

    以後一定要常常回去陪陪他們 ! carol 也一樣喔 ~~~  ;)

     

    回覆刪除
    回覆
    1. Amy,
      不要客氣,這沒有甚麼的.那天我買了還有些擔心會不好吃
      沒想到老公很捧場,還嫌只買一袋太少了 :D

      新竹還好不遠,回家陪陪爸媽,吃個飯是件幸福的感覺.
      謝謝Amy,我們一起做乖女兒 :x

      刪除
  41. 馬鈴薯有紫色的?? :-/

    好特別喔!
    阿皮還沒見過呢
    改天看見了一定要買回來配菜用
    要不。。。
    作成麵包餡也不錯喔 :-?

    回覆刪除
    回覆
    1. 阿皮
      最近應該會比較常看到,雖然同樣是馬鈴薯,
      不過顏色漂亮就是比較吃香 :D

      阿皮不愧是麵包高手,一見這個就想到做麵包餡 :)

      一定很可口~

      刪除
  42. 妳真的很會做菜ㄟ 妳有學過嗎? :">

    回覆刪除
    回覆
    1. 洛可可
      做菜沒有學過,我就是喜歡自己在廚房瞎忙和啦, :P

      網路上高手很多,臥虎藏龍呢~
      我覺得每一個人都有自己的獨特手藝!
      謝謝妳~
       

      刪除
  43. 馬鈴薯有這麼多顏色唷!
    烤一烤挺方便的說~

    回覆刪除
    回覆
    1. 小兔
      這是懶人料理
      丟到烤箱就可以去做其他事情了 :D

      刪除
  44. 昨晚試作了,孩子們粉喜歡呢! :x 特來謝謝妳的分享喔! ;)

    回覆刪除
    回覆
    1. chin,
      很高興妳來跟我分享這件事 :x

      謝謝妳~

      刪除
  45. 妳的馬鈴薯  顏色好多喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 安琪
      有五彩的顏色可以增加食欲呢 :)

      刪除
  46. 這個看起來好好ㄔㄛ~~顏色很漂亮 =D> ~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 杏仁果
      拿來做個天然酵母麵包啦 :x

      刪除
  47. 就是喜歡綠色~~2007年11月21日 下午4:52

    五顏六色的馬鈴薯令人食指大動 =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 阿珍媽說的沒錯呢 :)

      刪除
  48. carol~~~~~
    真羨慕你有娘家可以回ㄟ.....原來看看老人家也是一種幸福喔......
    馬鈴薯除了做咖哩與麵包外 還可以有這樣的做法喔...
    家人又有口福囉....
    wendy

    回覆刪除
    回覆
    1. wendy
      現在能多多把握這些時間是很幸福的
      希望妳家人也喜歡這個簡單的料理 :x

      刪除
  49. Carol 这马铃薯和地瓜通婚吗?

    回覆刪除
    回覆
    1. jenny,
      妳又來逗我開心了 :))

      刪除
  50. ㄟ~~這款馬鈴薯好像我在台北食品展有看到ㄋㄟ~
    那時候還在想不知道味道如何哩 :-?

    回覆刪除
    回覆
    1. 幸子
      反正都可以吃
      我就先拿了再說 :))

      刪除
  51. 大蒜.橄欖油.黑胡椒加上鬆軟的馬鈴薯
    還有香菜的特殊香味
    簡單又營養好吃的無油煙菜色...

    回覆刪除
    回覆

    1. 用烤箱來料理真的可以省不少功夫
      而且少洗個盤子 :))

      刪除
  52. 呵呵~那個馬鈴薯都可以拿來當裝飾品囉!
    好口愛呀! :-*

    回覆刪除
    回覆
    1. maggie,
      是呢 !
      放在桌上看個幾天再吃掉 :D

      刪除
  53. 好可愛的馬鈴薯~
    顏色也好漂亮~
    拉拉整個人看了食慾大開
    :>

    回覆刪除
    回覆
    1. 拉拉
      這個馬鈴薯真的很可愛 :)

      刪除
  54. 用一般的小烤箱
    像吐司麵包形狀的烤箱也做嗎?
     

    回覆刪除
    回覆

    1. 小烤箱可能不能這麼高溫長時間烤
      妳可以先將馬鈴薯煮熟
      然後再拌上調味料
      再進小烤箱烤個7-8分鐘就好

      刪除
  55. 你也要謝謝我媽媽 :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 精靈
      當然也要謝謝精靈媽咪的鼓勵囉
      謝謝妳們母女 :x

      刪除
  56. 家裡剛好有小馬鈴薯 晚餐就來試試~謝謝CAROL的食譜喔!! ;)

    回覆刪除
    回覆
    1. 喜樂
      不要客氣
      謝謝妳的來訪與留言 :)

      刪除
  57. 彩色馬鈴薯很好吃耶。
    今年中秋節時,我有買一袋回來烤。
    發現,顏色不同口感也稍嫌不同唷。
    一次可以享受多重的口感。很棒

    回覆刪除
    回覆
    1. 花花
      這個口感比較Q
      我喜歡這樣的感覺^^

      刪除
  58. 這道我喜歡看起來好西洋喔
    我之前怎麼都沒想到先把調味料都拌一拌呢
    應該比較入味

    回覆刪除
    回覆
    1. 西瓜
      對ㄚ  這樣比較入味
      烘烤過大蒜的味道都進到馬鈴薯裡了 : )

      刪除
  59. 哇~~ 這馬鈴薯看起來就是好吃到不行吶....
    流口水中~~ =P~

    回覆刪除
    回覆
    1. 一嫂
      這個大蒜味很重
      吃完口齒留香!!

      刪除
  60. 這個食譜好讚!!
    我們家孩子也非常愛吃馬鈴薯~~~
    今天就來試試~~~ ;;)

    不過,我很擔心費電還烤不熟......
    錫箔紙不須包覆起來麼?
    可以先蒸再烤嗎?
    簡單的調味,卻是很健康的料理!! =D>

    回覆刪除
    回覆
    1. Alice,
      這樣做真的很簡單又好吃呢
      我是沒有把錫箔紙包起來,
      因為切成小塊,所以30分鐘就差不多烤軟了
      如果怕烤不熟,可以先蒸一下再拌調味料然後進烤箱
      這樣絕對沒問題!! :)

      刪除
  61. 馬鈴薯的料理營養價值高


    我也喜歡拿它來做沙拉,它的美味真讓人回味無窮……. :)

    回覆刪除
    回覆
    1. 馬鈴薯真的是一種好用的食材
      又便宜又好吃~

      刪除
  62. 呵呵~
    我也試著烤烤看了~
    濃濃的蒜香,好吃耶~ :-*

    回覆刪除
    回覆
    1. Summer,
      我們家也是喜歡這個
      百吃不厭呢~
      真高興妳也喜歡!!!!

      刪除
  63. 我超愛馬鈴薯,我也做了幾道,但是我沒烤過,我把妳的學起來~~~~~~下次一起PO上來,妳在哪裡買到紫色的呢??????????????

    回覆刪除
    回覆
    1. 蜜兒
      我在大潤發2館買的 :)

      好像家樂福  愛買也都有!
      希望能看到妳的美味料理 :x

       

      刪除
  64. okok, i will go to there :-* 3Q @};-

    回覆刪除
  65. Carol 妳一定很喜歡馬鈴薯吧? ;)

    發現妳的馬鈴薯料理蠻多的~~這正好也很符合我們!因為我喜歡,我們家的小朋友更喜歡!! =P~

    我已經訂閱了妳的部落格,日後一定常常報到的。
    之前我都是切絲炒來吃,因為光是切絲也夠累的了,後來改用刨絲,沒想到更累! :-O

    吃不完時會在上面放上pizza的cheese條入烤箱烤,當成小朋友的下午點心,而妳這道看來做法不複雜又好吃,得把它學起來才行呢!

    回覆刪除
    回覆
    1. sally,
      被妳發現了 :D

      我真的很喜歡馬鈴薯
      所以家裡隨時都有準備呢!!
      這個烤馬鈴薯很好吃
      我們家都吃不膩
      希望妳喜歡~
      我也訂閱妳囉 :x

      刪除
  66. carol:
    請問沒有香菜可以用義式香料替代嗎?
    義式香料和大蒜應該可搭吧?
    前2天做了妳的奶焗馬鈴薯,好吃到爆~~~^__^
    這個蒜烤馬鈴薯一定要來試試啦!
    不過我在大潤發(中崙店)重來沒看過彩色的p0tato耶?

    回覆刪除
    回覆
    1. 小美人魚
      用義式香料代替香菜沒問題
      我也做過
      味道不錯~
      小馬鈴薯口感是比較Q
      但是一般馬鈴薯來做也沒問題~
      最近我也沒有看到彩色的馬鈴薯
      可能跟廠商進貨有關吧

      刪除
  67. 我超愛這種三色馬鈴薯~比一般的馬鈴薯還要Q還要香呢!
    我媽媽之前曾拿來跟雞腿一起滷,今天則跟蜜汁雞腿一起烤
    反正不管什麼樣的料理方式都很好吃 :x

    回覆刪除
    回覆
    1. pHoebe
      我也喜歡這種小馬鈴薯
      如果在賣場看到一定不放棄~~

      刪除
  68. carol午安~這道 用小烤箱可以嗎??

    回覆刪除
    回覆
    1. 咚咚
      如果用小烤箱
      先把馬鈴薯蒸10分鐘
      再拌上材料用錫箔紙包起來
      這樣放進小烤箱烤10分鐘試試~

      刪除
  69. 又來給妳拿食譜囉~謝謝妳

    回覆刪除
  70. yoyo又來挖寶啦~~~ :D

    星期天做了這道清爽又無油煙的烤馬鈴薯,好香阿!!我喜歡啦!! :x

    謝謝carol的分享~~~ :x

    回覆刪除

留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。因為時間有限,所以無法立即回覆,請記住自己在那一篇文章留言。如果3天後還沒有看到回覆,請至部落格左側下方"訪客留言版"再留一次提醒,謝謝體諒配合。