2014年9月19日 星期五

紙袋爆米花。(無油)
























嘴饞的時候就想吃點甚麼,爆米花是解饞方便的小零食
。但是不想吃太多油也不想熱鍋洗鍋,這時候只要家裡
有微波爐,再找一個紙袋就解決。

劈哩啪啦,無油爆米花完成!



紙袋爆米花。(無油)
約2人份

材料:
乾燥玉米粒20g,牛皮紙袋1個

調味料:
鹽,胡椒各少許

步驟:
1.乾燥玉米粒裝入牛皮紙袋中
2.牛皮紙袋封口折下,朝下放入微波爐中
3.微波爐火力500W,微波3分鐘
4.取出將紙袋搖晃一下以利均勻,再放回繼續微波2-3分鐘
   (袋子中若沒有出現持續3秒鐘以上劈哩啪啦的聲響就停止加熱)
5.打開袋子將爆開的玉米倒出,剩下的再裝回紙袋中
   重覆加熱2-3分鐘
6.依照個人喜歡灑上適量的鹽及胡椒調味




















補充:
1.一次微波的份量不要超過20g
2.微波爐火力請依照各家適當調整









































16 則留言 :

  1. 老师如果家里没有微波炉该如何做呢?锅子可以吗?

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    1. 沒有微波炉就只有用平底鍋加油小火慢慢爆
      http://caroleasylife.blogspot.com/2007/11/blog-post_17.html

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  2. 我是胖妞阿姨,我放兩天假,就在等您的書,我還在想說奇怪,怎麼那麼久沒通知,別人都拿到了,上網查,厚,

    早到了7-11, 趕快衝去拿,現在的圖片更漂亮了!我最喜歡您的手繪圖,我是畫畫白痴ㄏㄏ,妹仔倒是很會畫畫,

    我老花眼,一回來就是看圖片,超舒服的!要趕快來寫讀者回函卡,可以抽麵包機,ㄏㄏ!

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  3. 老师,可以用烤炉吗?

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    1. 烤箱沒有辦法
      沒有微波炉就只有用平底鍋加油小火慢慢爆
      http://caroleasylife.blogspot.com/2007/11/blog-post_17.html

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  4. 老師的書幾乎每本都買,真的很棒!我的麵包是看老師學會的。

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  5. 老师,你好,想请问制番石榴果乾方法和制芒果乾方法一样吗?

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    1. 我雖然沒試過
      但是果乾密餞製作方式是差不多
      你可以試試~

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  6. 可以請教甜的爆米花嗎?

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    1. 試試這一款
      http://caroleasylife.blogspot.com/2007/11/blog-post_17.html

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  7. 原來可以咁方便就整到,牛皮紙袋<---可不可以用m記的?

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