2014年1月23日星期四

紅豆烤年糕。Bake chinese red bean rice cake - 實作影片
























紅豆烤年糕
約4-5人份(20x20cm方形烤模)


材料:
一.紅豆湯
紅豆50g,水200g,黃砂糖30g,

二. 糯米糊
雞蛋1顆(淨重約50g) ,液體植物油30g,細砂糖80g.
煉乳1大匙,牛奶100g,糯米粉230g,熟芝麻1大匙,




Bake chinese red bean rice cake

Ingredients :

a.
50g red bean
200g  water
30g sugar

b.
1 egg
30g oil
80g sugar
1 Tablespoon condensed milk
100ml milk
230g sweet rice flour
1 Tablespoon sesame

Preheat the oven to 150°C (301°F)




實作影片 :




圖文步驟請參考 : 紅豆烤年糕























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