2008年10月27日 星期一

李子杏仁蛋糕 (分蛋打發無添加泡打粉)

     


買到了稍嫌太酸的加州李,決定要將它和杏仁融合成為一個美妙的
甜點.新鮮水果拿來做甜點最適合了.做這個倒置蛋糕的時候,整個
心情是充滿期待的.一早上的忙碌就為了看到蛋糕出爐那綻放如花
的姿態.酸澀的李子在奶油及糖的滋潤下變的甜酸好吃,加上爽口濃
郁的杏仁蛋糕,這是飯後完美的結尾.

我刻意將杏仁蛋糕做的比較薄一點,這樣就有有水果塔的感覺.每一
口都可以吃到殷紅的糖漬李子,空氣中彷彿都有了戀愛的感覺~

李子杏仁蛋糕
9吋或8吋圓形不分離蛋糕模


一.表面糖漬李子

材料:
加州李子4顆,細砂糖20g,無鹽奶油15g
(李子儘量選擇硬一點的)

步驟:
1.李子洗淨切成2半去仔,然後每一半再切成5片
2.無鹽奶油放入炒鍋中融化,然後將細砂糖平均灑入奶油中
3.不要攪拌細砂糖,稍微晃動鍋子,用小火讓糖融化(攪拌的話會使得細砂糖結成塊狀)
4.糖融化後將切片的李子放入,開中火拌炒約2-3分鐘即可
5.炒好的李子倒入盤中放涼備用


6.烤盒刷上一層沒有融化的無鹽奶油(份量外),灑上一些細砂糖,一邊
   旋轉烤盒一邊輕輕拍打使得細砂糖平均薄薄沾上一層,最後將多餘的
   細砂糖倒出
7.將放涼的糖漬李子皮朝外由外側往內整齊排入,成為玫瑰花的形狀





二.杏仁蛋糕體:

材料:
杏仁麵糊部份:
蛋黃2個,杏仁粉(Almond)50g,低筋麵粉80g,細砂糖20g, 無鹽奶油40g

蛋白霜部份:
蛋白2個,檸檬汁少許(5cc),細砂糖40g

步驟:
1.用湯匙將杏仁粉結塊部位壓散
2.低筋麵粉用濾網過篩再與壓散篩的杏仁粉混合均勻


3.雞蛋將蛋黃蛋白小心分開,蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂.
   (建議分雞蛋的時候都先分開放置在小碗中,確定沒有沾到蛋黃才放入
   鋼盆中,不然只要一顆沾到蛋黃,全部的蛋白就打不起來了)
4.蛋黃+細砂糖用打蛋器攪拌均勻至微微泛白的程度
5.將融化的無鹽奶油加入攪拌均勻
6.蛋白用打蛋器先打出泡沫,然後加入檸檬汁及1/2量細砂糖用中速攪打.
   泡沫開始變細緻時就將剩下的細砂糖加入,速度可以調整為高速.將蛋
   白打到拿起打蛋器尾巴呈現挺立的狀態即可
7.挖一大匙蛋白霜混入蛋黃糊中用橡皮括刀輕輕攪拌均勻
8.然後再將拌勻的麵糊倒入蛋白霜中混合均勻 (用橡皮括刀由下而上翻轉
   切拌的方式)
9.最後將拌均勻的杏仁及低筋麵粉分2次加入以切拌的方式攪拌均勻


10.將混合均勻的奶油麵糊倒入排成花形的李子上,麵糊用橡皮括刀抹平
11.放入已經預熱到160度C的烤箱中烘烤20分鐘至表面呈現金黃色 (竹
     籤插入沒有沾粘即可,時間要視蛋糕的厚度來稍微做調整)
12.蛋糕出爐連烤模放置到鐵網架上放涼,然後倒扣到大盤子上
13.蛋糕表面可以刷上一層果膠或是杏桃,橙類果醬即可









     



格友延伸做法:

zoeann的李子杏仁蛋糕







































256 則留言 :

  1. carol姐姐早安~
    李子加杏仁好妙的組合喔,我好喜歡杏仁的香濃味道~
    再加上李子的酸甜好滋味,我想兩者結合起來,一定能呈現美味 :D

     

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    1. 小不點 早安~
      把沒有辦法入口的李子變身
      自己也很喜歡呢
      烤出來心情特別好 :D

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  2. carol真的好厲害喔!!
    薄型蛋糕真的比較凸顯主題ㄟ
    =D>

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    1. 花佛太誇獎了啦 :">
      這樣剛好凸顯主題
      也不用吃太大一塊蛋糕
      一舉二得 :D

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  3. 李子放在蛋糕上好友層次感唷!
    顏色又很鮮豔~好看又好吃! =P~

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    1. 小兔
      李子微微滲入蛋糕中
      特別好吃呢 :D

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  4. 美的像一朵牡丹花吔!

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    1. 小曹
      就是希望看到像一朵花的感覺 ;;)

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  5. carol早安
    這蛋糕的顏色好漂亮喔
    酸甜的李子.真像戀愛般的感覺! :x

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    1. snoopy,
      酸酸甜甜讓人心情好呢 :x

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  6. 嗨carol早安,有沒有要考執照啊?妳這麼棒以後若開店yuka要成為座上賓哦。 ;)

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    1. yuka,
      我這個人做東西是很隨性的
      所以對於考執照這件事就不適合 :D
      非常謝謝yuka給carol的鼓勵 :x

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  7. carol姊姊起的很早呢~ :)

    一上線就看到熱騰騰的甜點,心情格外舒爽~即使吃不到,但光看到成品照就覺得好幸福喔~
    真的很有水果塔的感覺呢 :x

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    1. 禁忌皇冠
      我是習慣早睡早起的人
      早一點可以做很多事情!
      把酸李子稍微變化一下
      就成為可口的甜點 :) ~

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  8. 原來加州李也可以這樣做~我只會直接吃呢
    這下我又多學會一種點心的作法了!

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    1. Cloud,
      很多水果也適合
      鳳梨  蘋果  都可以試試看
      做出來就都有不同的感覺 ;;)

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  9. carol
    我覺得你的技術已經超越那張執照了,
    還多了份自然.
    今天下午,我要試著做山藥紅豆包哦!
    你常做這些點心,
    誰幫你消化呢?
    我喜歡看我家比比努努吃的樣子,
    她們常讓我覺得我這次做得又成功了.

     

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    1. 小曹
      謝謝妳給carol的肯定
      我這個人太隨性
      喜歡東加西加
      也討厭用制式的配比
      所以考執照這件事真的不適合我 :P
      我們家對麵包消化力很強
      因為不只是早餐
      連正餐也常常吃麵包

      自己親自做的東西
      都會讓家人吃起來完全不同
      看到他們吃的開心
      心裡最快樂 :x

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  10. 天啊
    這個李子杏仁蛋糕
    看起來真的太夢幻了
    好美唷~~
    光看就覺得超級可口了
    吃的話那一定好吃的說不出話來 :D

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    1. 小雯
      酸甜的李子真的跟蛋糕很搭!
      謝謝妳的捧場 :x

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  11. Dear的蛋糕
    總是光看就讓人猛吞口水

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    1. Dear
      在廚房的我
      就是可以為這些料理忙一整天
      只為了看到這美麗的成品 :D

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  12. 好漂亮的顏色~
    看著看著~嘴裡不禁充滿口水~~
    酸的感覺...

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    1. 美鳳
      這李子熬煮過
      吃到嘴裡已經不酸了
      酸甜剛剛好 ;;) ~

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  13. carol,好漂亮的蛋糕 :x ,   好想當你的鄰居耶 :D

     做蛋糕是不是要有特定的模子?  我需要準備哪些器具呢?

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    1. anita,
      偷偷跟妳說
      我其實很少跟鄰居有往來呢 :D

      如果要做蛋糕類的點心
      可以準備一個戚風中空模
      再準備一個磅蛋糕用的不分離烤盒(圓或方都可以)就好
      這樣戚風  海綿  磅蛋糕就都可以做了

      再加上電動打蛋器  橡皮括刀  手動打蛋器  秤
      這幾樣準備好
      應該大致上都沒有問題 :x

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  14. carol ~~最近想買新烤箱, 請問你是用哪種?

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    1. 毛毛
      carol 使用l的烤箱是DR.GOODS.
      我自己是覺的溫度蠻平均
      ,烤溫也算很穩定.

      最近好像出新款
      使用方式跟我這舊款不太一樣
      應該功能更好
      但是價錢也比較高
      毛毛可以在網路上搜索一下~

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  15. Carol的手藝真的好好喔~~
    請問妳以前有學過烘培嗎??

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    1. ni3,
      我是上過1次課
      但是那是針對考執照的課程
      我是個隨性的人
      對這樣的課程並不喜歡
      我大多數學習到的東西都是自修
      多看食譜多練習
      現在網路上資訊又多
      真的喜歡都可以在家試試看 :)
      歡迎來訪
      謝謝~

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  16. 好美的李子杏仁蛋糕耶!!顏色好漂亮!! :x

    carol媽咪太會變化了啦~這有點酸的李子拿來做蛋糕~~
    真的再適合不過了~~酸酸甜甜的~~一定很棒耶!! =P~

     
     

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    1. 淇淇媽
      我喜歡帶有酸味的水果來做這樣的蛋糕
      李子的顏色漂亮
      最適合了
      謝謝淇淇媽 :x

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  17. Shirley~雪地開出一朵茉莉2008年10月27日 下午1:16

    李子變身就變成一道美味甜點,
    看起來色澤很美,就是好吃的樣子 ;)

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    1. Shirley,
      我就是喜歡李子那烤出來美麗的顏色!
      很夢幻的感覺 :D

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  18. 第一次看見這麼特別的蛋糕,謝謝你的分享~~
    寶貝媽咪

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    1. 寶貝媽咪
      妳還可以用蘋果  鳳梨等水果試試
      但是李子的顏色會最漂亮!
      不用客氣 :x

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  19. 買的水果太酸還可以作成甜點.如果是我可能不會去動它了.媽咪你家人真是幸福.幾乎每天都吃到你的愛心點心.真是太美滿了ㄚ

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    1. 毛媽
      就算不做蛋糕
      太酸的水果這樣煮一下
      也就是一道好吃的甜點!
      謝謝毛媽
      我沒有那麼優啦 :">

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  20. 好美哦!!
    好像一朵花.....

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    1. 秋天
      真的就是一朵盛開的玫瑰呢 :x

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  21. 張瑞竹Rachel chang2008年10月27日 下午3:02

    真是太精彩ㄌ

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    1. 謝謝美女的來訪與鼓勵 :x

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  22. 像朵花的蛋糕~口水口水 =P~

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    1. 阿珍媽
      我種不出美麗的玫瑰
      只好烤一個玫瑰般的蛋糕過過癮 :D

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  23. 好像一朵綻放的嫣紅玫瑰哦 ~ :x

    我是一邊看一邊想著那酸李子 .......
    好酸喔 ~ :-S

    Carol ~ 這蛋糕看起來很是浪漫美麗, 有想吃的慾望ㄋㄟ ~
     

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    1. 米肝媽
      就是因為李子太酸
      才想拿來做蛋糕
      糖煮過之後
      就變身了呢
      酸甜都變的剛剛好 :>

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  24. 看ㄌ又想學妳做ㄋ
    用脫底摸行ㄇ(因為我只有這種) @};-

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    1. 艾艾
      我覺得應該也沒問題
      因為這蛋糕的麵糊不是很稀
      可以試試看
      李子也可以用蘋果  鳳梨取代
      風味就不同
      不過李子的顏色會最漂亮!
      希望艾艾順利~

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  25. 真的是玫瑰花耶! :x

    好漂亮的顏色哦~怎麼捨得吃掉它呢!?
    視覺.味覺的雙重享受! =D>

     

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    1. ring,
      李子做出來效果很好
      顏色變的好美麗!

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  26. 親愛的carol:
    我把你家連回去方便我常常來玩^^
    還有謝謝妳放我的蘿蔔燒肉連結,小聲說:我是小漫不是娟娟啦:)
    這蛋糕我也要來試試!!
    小漫 

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    1. 小漫
      天ㄚ :-O !!
      真的非常不好意思
      我現在糗極了
      對不起 :"> ~
      我已經更正了
      謝謝小漫提醒我及沒有生氣

      也謝謝小漫的連結 :x

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  27. 好美的圖案 :x 像一朵盛開的玫瑰 @};-

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    1. lily,
      就是想看這漂亮的圖案呢
      剛好消化掉太酸的李子
      又有好吃的甜點
      一舉二得 :D

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  28. 艾瑪喜歡吃!!!!!!!!!!

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  29. Carol很棒喔! =D> 什麼東西落入到你的手裏馬上變換成佳餚耶! ;;)
    你的家人好幸福喔! @};-

    我很喜歡你的格子,也訂閱囉! :)

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    1. 非常謝謝流星雪的鼓勵 :x

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  30. 只要嘴饞…來準沒錯…又有好吃的

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    1. 貓兒
      我才是最嘴饞的
      所以才會做這些呢 :))

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  31. 我好喜歡 carol 做的蛋糕喔 !!!

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  32. 好想吃看看!ㄧ定很可口!

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    1. Terence
      歡迎來訪
      謝謝 :) ~

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  33. 美啊!除了美相信一定很可口.上回用您的方法將早餐玉米片當作裹粉炸豬排.全家吃光光真虧有您的食譜讓我們餐餐充滿驚喜.

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    1. 小彩
      因為自己很喜歡變化
      所以希望每天都有不同餐點
      謝謝小彩來跟carol分享
      這是我寫部落格最大的喜悅 :x

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  34. 天丫..妳真是貼心丫!!!

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    1. 歡迎andy的來訪
      謝謝 :) ~

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  35. 好特別的蛋糕
    蛋糕上面撲滿了李子
    吃起來一定很滿足 :P

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    1. 威ㄚ
      加了水果的甜點比較不會膩
      也可以用蘋果  鳳梨  洋梨試試看
      變化很多的~

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  36. ♥Stephany粉紅王國♥2008年10月28日 上午8:13

       每天都要這樣開心的笑哦~~

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    1. 歡迎Stephany的來訪
      謝謝~

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  37. 以前家裡還有第四台無線電視時
    雖然我對較甜蛋糕沒那麼喜愛
    但是看到日本甜點那種美的樣子
    總是忍不住想出去買一塊蛋糕來吃
    今天看到您烤這個蛋糕
    我也有一股想出去買蛋糕來吃的衝動^^

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    1. may是說那些日本節目嗎
      我也很愛看呢
      不過現在也是沒有第四台
      所以沒辦法收看
      我覺得日本人真的恨很厲害
      就是有本事把平凡的東西變的很精緻!

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  38. 我也好怕吃李子,常常都會吃到酸酸澀澀的李子~ @-)

    carol把李子來做蛋糕,看起來就讓人好想吃一口哦~ :x

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    1. 娜娜
      酸李子光想就讓我頭皮發麻 :))
      即使不做蛋糕
      把李子這樣熬煮逼下就變成簡單的點心了 ;;)

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  39. ..........有戀愛地滋味ㄋ

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    1. 糖果屋
      女人永遠都希望自己在戀愛中呢 :x

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  40. 沒有杏仁粉怎麼辦呢? :-/

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    1. Lojean,
      如果沒有杏仁粉
      就做成一般的海棉蛋糕
      我現在想不起來可以用甚麼來代替 :-?
      花生粉不知道可不可以呢
      下次我來試試看 ;;)

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  41. 加州李那清脆又酸甜的滋味我也蠻愛的,有時也會買到比較酸或比較軟的,太酸的難以入口,太軟爛的又失去其脆的口感,把這些比較不好吃的水果拿來做成甜點真的能讓水果大變身成為美味的甜點呢~
    糖漬的李子配上杏仁蛋糕一定十分的美味 :x

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    1. angel說的一點也沒錯
      不好入口的水果拿來做甜點
      真的一舉二得 ;;)

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  42. 手藝真好
    第一次知道加州李可以這樣處理
    好像花朵一樣
    一定很可口 =P~
    感謝您的分享   :x
     

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    1. 螃蟹媽咪
      蘋果  鳳梨也都可以
      不過李子的顏色最漂亮
      下回試試看 ;;)
      不用客氣~

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  43. 真是健康又美味的蛋糕,看起來應該很好吃!

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    1. 歡迎Charles的來訪與鼓勵~
      謝謝!

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  44. dear Carol,
    從前啊,我有一陣子也很愛做這種倒扣式的蛋糕,
    總覺得它的表面好整齊有專業之美,
    而且在蛋糕扣下來的瞬間會有莫名的驚喜~

    這蛋糕真的很美,有Carol一貫的精緻風格!

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    1. 瑩瑩做的蛋糕是專業的水準
      我真的不能比啦 :"> !
      謝謝瑩瑩 :x

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  45. 好棒好棒
    魚兒手癢癢了

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    1. 魚兒
      這蛋糕巧妙的利用水果
      有令人驚喜的美呢 :> ~

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  46. 好專業的圖說分明 :">

    我愛吃有杏仁味道的食物   

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    1. 歡迎咩咩的來訪
      謝謝~
      不過這不是做"杏仁豆腐"那種南北杏的杏仁
      這是大杏仁(Almond)
      味道不會強烈

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  47. =D> =D> =D> 看起來好好ㄔㄛ~
    您介紹的步驟也好詳細喔~
    不知道是可以換洋梨來做....會不會太濕/?/?? :-/ :-/

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    1. 蘋果  鳳梨  洋梨也都適合
      只要不是過熟的水果都可以試試
      歡迎麵包超人的來訪
      謝謝~

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  48. 這個融合微酸的甜點味道壹定超棒的, i like it

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    1. penny
      微酸的味道可以綜合蛋糕的甜
      吃起來更適口呢 :>

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  49. 有時買回來的李子要放軟一點,這樣就比較不會這麼酸了呦~
    不過,還是Carol厲害可以將李子做成蛋糕呦~ :x

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    1. Judy的意思是擺放一陣子讓李子變軟嗎?
      還有一種李子是不酸但是沒有水份乾乾的
      吃起來也不好吃
      拿來做蛋糕就很適合呢 :D

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  50. 回覆
    1. 歡迎pay的來訪
      謝謝~

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  51. carol這果然是好主意, =D>
    要不我每次都把太酸的李子用來做果醬 :-?
    這蛋糕看起來直的很漂亮呢 =D>

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    1. bee bee 用李子做果醬也是好方法
      顏色漂亮味道又好
      下次也可以試試 ;;)
      謝謝bee bee分享~

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  52. 光看到這個成品,像花一樣美麗! =D>

    好正點的飯後甜點! =P~

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    1. 豆豆
      光看到這顏色及圖案就讓人心情好呢 :D

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  53. 好漂亮的蛋糕~
    像一朵盛開的花~
    carol真厲害任何餐點都難不倒你~ =D>

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    1. mei hua,
      這蛋糕不難啦 :">
      我其實也都是做一些簡單的蛋糕 :">
      謝謝mei hua鼓勵~

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  54. 引人垂涎,
    來上一杯"甜白酒"SWEET WHITE WINE,
    搭配CAROL的李子杏仁蛋糕,
    一定是人間美味啊!! :)

     
     

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    1. 甜點搭配白酒
      真是一大享受!
      歡迎來訪
      謝謝~

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  55. carol~~越來越欽佩你了.... =D>

    圖文解說的好清楚..
    蛋糕好好吃喔~~

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    1. shelly,
      謝謝妳一直鼓勵我
      carol都放在心中
      有妳們
      部落格才有繼續的動力 :x

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  56. 妳真的太厲害了。這麼詳細的解說步驟,我看就連不會做的人看著照做也可以做得出來。

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    1. 這就是我寫部落格的用意
      希望有興趣的人都能在家做出好吃的料理及點心
      謝謝幸福來敲門的鼓勵 :x

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  57. 做這樣薄薄的 很像派ㄋ~
    李子的顏色紅通通~看了我口水直流... =P~

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    1. 貝兒
      就是希望這甜點有派或塔的感覺
      但是我又不喜歡派皮
      覺得過於油膩
      所以做成蛋糕的口感
      稍微變化一下
      感覺就不一樣了

      刪除
  58. 看carol的每款蛋糕或甜點都有一股幸福的享受兼視覺的美感
    不由得快樂起來
     

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    1. shu總是給carol這麼多的鼓勵!
      真的非常謝謝 @};-

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  59. 愛犬(皮皮)10/24中午出去尿尿後失蹤(雪納瑞品種/胡椒色/男生未結紮/2.5歲(在中壢市內定里11鄰下內壢-萬能別墅附近走失)希望愛心及愛狗人士協尋~ 分類:尋找愛犬2008/10/28 21:36


    10/24中午讓愛狗皮皮獨自外出尿尿,通常皮皮約5-10分鐘便會自己回到家,但至今一直未回到家中,

    剛剔完毛,所以全身光溜溜(有點像吉娃娃),特徵:鼻子上方約3公分處有一道傷痕,未帶項圈。

    皮皮很喜歡交狗朋友,很友善、喜歡跟人互動、玩耍~睡覺打鼾聲很大,重8.5kg 肥嘟嘟的肚子~

    希望有人看到它,回應我一下~更希望看到此篇文章的人能夠幫幫我,幫我宣傳一下讓更多的人知道~

    我已找了好幾天,但未看見~~很擔心。因為10/24晚上下了些雨,最近幾天變冷了~~希望趕緊找到它~

    它不只是狗狗,我們家早已把它視為家中一份子~~~

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    1. joyce,
      希望妳的小狗早日回家

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  60. 哇!Carol的blog是人氣排行榜第四名耶!恭喜哦!
    每篇文章carol總是詳細地敘述及用心地拍照,用心地經營,登上人氣排行榜,讓更多人可以試著動手做料理及甜點,真是太棒了
    ps:李子杏仁蛋糕看起來真好吃,我也要來試看看哦!

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    1. Jacy,
      那是因為有一篇文章上了首頁
      自己太幸運了 :">
      我如果有一點點成就
      也都是因為有妳們的鼓勵與支持
      謝謝妳
      有妳給我鼓勵
      這比排行榜還令我開心 :x

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  61. 最後刷上一層果膠就會產生亮亮的效果~請問這果膠是果膠粉和水先煮過嗎? 這個蛋糕看起來真美麗喔!

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    1. 謝謝Phoenix :"> ~

      這果膠我是在材料行買的
      不知道是否跟妳說的果膠粉一樣嗎?
      感覺上跟杏桃果醬類似
      沒有的話用淺色的杏桃果醬  柳橙果醬都可以代替
      效果一樣呢!

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  62. 真是誘人的甜點  看起來好漂亮

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    1. 安琪
      用看的就覺得心情好呢 ;;) ~

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  63. 做得薄 吃起來不就沒幾口..... :))

    顏色很漂亮呢... :x

    不過不加加州李改換水蜜桃也行吧 :))

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    1. 三順
      薄薄一層才不會一下子吃太多
      我是愛吃又怕胖 >:)
      水蜜桃也行
      不過不能用罐頭的
      要用新鮮的
      不然會太濕 ;;)

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  64. 忘了加兩個字
    來亂的~~~~~

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    1. 沒關係
      三順有這個特權喔 ~~

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  65. 歡迎仔宅的來訪 :)
    謝謝~

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  66. 奧斯卡 の娘Emery▂︴2008年10月29日 下午3:45

    很餓耶... :(

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    1. Emery,
      下午茶時間看到
      難怪餓了 :D

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  67. 空氣中彷彿都有了戀愛的感覺~~
    形容得好诗情画意啊!连我都好想尝尝呢~~ :">

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    1. pp,
      女人不管到那一個年紀
      都希望有戀愛的感覺 :x

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  68. 要被口水淹死嘞啦~~~~~~ =P~

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  69. 大魚小魚~魚媽咪2008年10月30日 下午4:37

    聽你說過酸~口水就先流過一遍了 :))

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    1. 魚媽
      這李子看起來漂亮
      吃到口裡會哇哇叫 >:)

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  70. This is a very delightful cake. I will definitely go for a try. :x
    Carol you are so great. Love you idea very much.

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    1. Jazz,
      真的很高興妳喜歡!
      自己喜歡的東西穫得認同是最高興的
      妳總是給我滿滿的鼓勵
      這就是我寫部落格穫得的無價之寶 :x

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  71. 你玩得真好呢 :x :x =D> =D> :D

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    1. 美子說對了
      我真的在廚房玩的很開心呢 :D

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  72. 看起來好好吃哦
    我真的很想做蛋糕
    但又怕做不成蛋糕變成粿 :(

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    1. 胖胖
      做蛋糕最重要的就是蓬鬆度
      掌握住蛋白霜的打發就成功一半
      多做多體會就越來越好 :)

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  73. 生活可以每天想著做什麼來吃.就是幸福. :x

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    1. angela說的沒錯 ;;)
      這樣的生活對我來說就是最大的幸福~

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  74. 太美了~
    carol  是專業級的老師嗎
    每種食材經過你的手都能變成可口的點心
    太厲害了 =D>

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    1. 茹茹媽
      妳真的過獎了 :">
      carol只是喜歡待在廚房
      謝謝大家不嫌棄!

      謝謝茹茹媽 @};-

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  75. 每次看到coral衣食材的特性調整作品
    都覺得很佩服

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    1. 謝謝沐恩的鼓勵 :">

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  76. 哇~~
    好棒的教學哦!!!!
    下次我也要來試試看~~~
    看起來超讚超好吃的耶!

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    1. 歡迎牛小姐來訪
      謝謝~
      希望妳做出好吃的點心 :)

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  77. 真是很棒的內容!

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    1. 歡迎娃娃魚來訪與鼓勵
      謝謝~

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  78.  
     
    上精選喔!恭喜喔 =D>

     
     
     

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  79. 這個作品很美喔!像盛開的玫瑰一般
    想必口感一級棒喔!
    李子跟杏仁都是我最愛吃的

    謝謝carol的分享 :D

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  80. 看到這李子杏仁蛋糕,馬上就想到CAROL

    恭喜上精選囉! =D> =D> =D>

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  81. 恭喜上精選,看到這張照片一直覺得哪裡見過,原來是carol的蛋糕呀~~

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  82. 哈哈哈~
    我一看到標題就知道是妳啦~
    真替妳開心 :x

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  83. Carol~恭喜你~一連上了精選~你的料理豐富~連夫人都常常上來觀摩呢!!讚~ =D>

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  84. 霹靂HaLaKuSo黃山2008年11月6日 下午1:13

    感謝您的分享與推薦,感恩ㄏㄚˊ,「阿扁九號」的本質就是貪贓枉法。

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  85. 我也要吃一塊!
    尖石鄉甜柿採收囉!
    趕快來我家訂購!

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  86. 感謝你的分享 =D>
    懂得分享的人永遠不孤單 :D
    元氣家族 O:-)

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  87. 貓頭鷹收藏達人2008年11月6日 下午1:49

    恭喜您上精選 =D>

    邀請您來貓頭鷹博物館部落格看不一樣又可愛的收藏

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  88. Ahahahahahha....恭喜carol又登上精選囉 :D ....真的是實至名歸咧 =D> ....Ahahahahahh

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  89. 很漂亮的蛋糕,看起來很好吃的樣子耶~~~
    李子遠看還像是薔薇的花瓣一樣
    好誘人喔

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  90. 台北自助旅行家2008年11月6日 下午2:10

    甜點達人:您的成品令人垂涎欲滴,再配上一杯咖啡或茶,完美! !

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  91. 看起來好好吃的樣子
    但做起來一定也很費時吧~~

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  92. @};- 下午茶、點心時間讓人看了直流口水啦! :P

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  93. =D> 上精選囉~

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  94. 哇~~看起來真好吃,還是自己動手做的啊^^~ELLIS

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  95. 家電宅急修02294373402008年11月6日 下午3:48

    感謝分享  好吃耶 ~~
     我還是買現成的就好,
     

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    1. 歡迎來訪
      謝謝鼓勵 :) ~

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  96. 看起來粉好吃喔!謝謝分享^^
    也歡迎來我家參觀!^^

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  97. =D> =D>

    carol又上精選了耶~
    真厲害,恭喜唷

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  98. 藝將室內空間設計裝潢2008年11月6日 下午5:04

     謝謝分享

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  99. 哇....厲害 =D>

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  100. 看起來好美味可口喔~~~ =P~

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  101. 瑪莉薇莎~小林陽雨2008年11月6日 下午9:17

    =D> 哇…好漂亮!!

    不過… =P~ …也好好吃的感覺哦 :D !!

    ;) 恭喜您上~精選~耶!!…很高興認識您的~部落格~!! ;;) …整個就是一個"棒"嘛!)))))

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  102. 哇好棒喔
    好好吃喔 :D

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  103. 看起來好好吃喔!

    Thanks for your sharing!
    Welcome to visit my blog anytime~ ;)

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  104. 真是精彩耶~居然把製作過程都PO出來了~
    一整個就是精緻阿~!!!
    有空來逛逛我的格唷~
    http://tw.myblog.yahoo.com/eva75813-love74817

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  105. 好美的蛋糕喔 讓我看了很心動 手也開始癢起來 只是在我們這兒 新鮮的李子實在太昂貴 或許我可以先用蘋果代替 試做看看

    歡迎來我家逛逛喔
     
    Sylvia

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  106. 看起來就好好吃唷 =P~

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    1. 歡迎小肚兜的來訪
      謝謝捧場 :) ~

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  107. CAROL, 恭喜上精選 :)

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    1. 乳牛姨
      我真的是很幸運~
      謝謝妳 :">

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  108. carol姐 威丫恭喜你右上精選囉!
     

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    1. 威ㄚ
      真的是很幸運~
      謝謝 :">

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  109. 恭喜上精選囉~哇!你實在太棒ㄌ~馬上可以變出美味ㄉ甜點 =D> ~~~
    來到明芳休閒茶業民宿,可以望山、泡茶、親子活動(賞螢、採果樂)及享受老饕級的美食,更可就近前往奮起湖、達那伊谷、頂湖及阿里山森林遊樂區、大凍山、拉拉吾雅社區等著名景點,是您拋開塵囂、渡假旅遊之最佳選擇。

    明芳休閒茶業民宿網址http://mingfang.ho.net.tw/

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