蝦子食譜集合。shrimp recipe

蝦子是多種生活在水中的長身甲殼亞門節肢動物的共同泛稱
，分為淡水蝦和海水蝦。其蛋白質非常豐富，但脂肪含量低
，所以熱量也低。 蝦子肉質鬆軟無骨，容易消化，是營養價
值很高的海產。

本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享蝦子的食譜，點入
照片旁的文字連結，即可閱讀完整食譜及做法。

橄欖油香蒜炒蝦仁

檸檬蒸蝦

蒜頭蝦

胡椒蝦

蒜茸蒸蝦

乾燒白蝦

奶油蒜香烤蝦

鹽烤蝦

鳳梨果仁蝦球

紹興醉蝦

紹興醉蝦。Shaoxing wine shrimp - 實作影片

鮮蝦丸

蝦肉福袋

鮮蝦冬粉

滑蛋蝦仁

白灼蝦

釀豆腐

腰果蝦仁

海鮮佐五味醬

青花菜炒蝦仁

皇帝豆炒蝦仁

珍珠丸子

蛋絲丸子

酪梨蝦仁烘蛋

XO醬海鮮公仔麵

冬瓜燴蝦仁

生菜蝦鬆

鮮蝦煎餃

日式炸蝦

茶碗蒸。Chawanmushi - 實作影片

鍋燒烏龍麵

茶碗蒸

蒜蓉粉絲蒸蝦

 

油燜大蝦

 

自製蝦油

鮮蝦餛飩

韭黃蝦仁炒蛋

青豆炒蝦仁

南洋料理 :

麥片蝦

月亮蝦餅

泰式水果海鮮沙拉

越南春捲

越南地瓜蝦餅

泰式青醬咖哩火鍋

泰式酸辣海鮮

西式料理

鮮蝦義大利麵

奶油鮮蝦明太子義大利麵

義大利青醬鮮蝦燉飯

蕃茄海鮮義大利麵

鮮奶義大利麵

海鮮青醬義大利麵

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯。Paella - 實作影片

鮮蝦雞尾酒盅

義式番茄海鮮湯。Cioppino

番茄海鮮湯

藜麥蝦仁鮮蔬沙拉

焗南瓜海鮮

麵點類 :

韓國泡菜海鮮比薩