Carol 自在生活 : 2007

2007年12月28日星期五

2007年12月26日星期三

2007年12月24日星期一

2007年12月22日星期六

*毛衣小熊

這是陪在我身邊最久的一隻熊玩偶,它身上穿著的是我幼年時媽媽織給
我的第一件毛衣.毛衣質料已經變的粗糙又失去彈性,但是我還是好喜
歡,覺得毛衣的溫度還在.

2007年12月20日星期四

蜜蕃薯

前幾天回媽媽家，吃到了媽媽煮在飯裡的蕃薯，真是
又甜又綿。所以也去超市買了一袋蕃薯回家，結果看
起來很漂亮的紅心蕃薯竟然一點味道都沒有，真讓人
失望。看著這麼一大袋就拿了一些做成蜜蕃薯，總算
找到一個方法解決它。

蜜蕃薯
份量 : 約4-5人份

2007年12月17日星期一

炒芋頭莖

在家附近的小超市門口,常常有一些老婆婆挑著一些自己種植的蔬菜
或採摘的野菜來兜售.第一次看到這個芋頭莖時,Jay非常興奮,手舞足
蹈的告訴我這個有多好吃,因為他小的時候婆婆常做,這道菜在鄉下才
吃的到.

2007年12月14日星期五

2007年12月12日星期三

2007年12月10日星期一

2007年12月7日星期五

2007年12月5日星期三

2007年12月3日星期一

松露巧克力

本篇文章因為留言太多超過200則，導致系統出現狀
況，格友的留言無法顯示，carol 也無法回覆。若留
言超過5天沒有回覆，請至部落格左邊側欄下方的"訪
客留言版"再留一次，或在"Carol 自在生活" 臉書粉
絲團留言，謝謝體諒配合。

2007年11月30日星期五

2007年11月28日星期三

我常常因為旁人的意見而讓自己失去了判斷力.比如說去買了一件喜歡的
衣服,本來穿的時候很高興,還覺得自己買到一件特別的款式.穿出門後妹妹
看到說了句 : 妳這件衣服好像某某人穿過喔!或是朋友說 : 妳穿這件好像比
較胖呢!或是同事說 :這件的顏色不適合妳啦!奇怪的是本來十分喜歡的衣服
被這麼一批評後,之後只要再看到就覺得越來越難看了.那這件衣服就再也
不會被我拿出來.結果櫃子裡就出現這樣一個被我冷凍起來的抽屜.

2007年11月26日星期一

全麥麵餅炸豬排

2007年11月23日星期五

南瓜醬尖管麵

萬聖節前很多超市賣場都擺了很多南瓜,我也湊熱鬧的挑了2個"棒球
南瓜"回家.顏色很美,形狀漂亮,在餐桌上當擺飾欣賞了一陣子.為了該
如何料理它,著實傷了幾天腦筋.最後決定將它打成泥做成義大利麵.

2007年11月21日星期三

雞蛋泡泡芙 popover

這個的小點心,吃起來很像我們常在路上看到的雞蛋糕.每一個小蛋糕烤出
來形狀都不一樣,怪模怪樣好有趣.喜歡吃甜的就加細砂糖,喜歡鹹的就加鹽
或帕梅善起士粉.做早餐,點心,配餐都很適合.

2007年11月19日星期一

大蒜烤馬鈴薯

昨天回家陪陪爸媽,吃吃媽媽做的菜解解饞.每次回去,媽總是拉著我
在廚房叨念爸爸這裡那裡,我總是笑著聽她發發牢騷.回到客廳,爸爸
就跟我抱怨媽媽愛嘮叨,我就拍拍他的肩要他多體諒.雖然如此,但是
我知道他們彼此都少不了對方.這幾年我發現父母都不喜歡照相了,
媽總說她老了沒有甚麼好拍的,拍出來的照片都不好看了.

我看著家中牆上掛著他們兩年輕時出遊的照片,他們真的老了好多,
還好現在我有較多的時間來陪伴他們.也許我年輕時不懂的孝順,但
是現在的我會好好珍惜.

在賣場看到這個可愛的小馬鈴薯就馬上放進推車,五顏六色很新鮮.
回家一切開,沒想到外皮是紫色的馬鈴薯竟然連內部也是紫色的,真
的佩服現在農業的進步.這個馬鈴薯的口感比較Q,很適合拿來烘烤.
用大蒜和香菜將馬鈴薯整個包裹,烘烤到Q軟綿密就可以.也可以用
一般馬鈴薯來做,口感則是鬆鬆的.

大蒜烤馬鈴薯
份量 : 約 4人份

2007年11月17日星期六

焦糖胡桃爆米花

2007年11月15日星期四

芥茉玉米麵包

我有一個朋友,任何人第一眼看到他時一定都對他印象深刻.他有著跟一般
人不一樣的身體.我第一次看到他時心裡這麼想著 : 他行動上一定很不方便
,他怎麼面對大家異樣的眼光.

2007年11月13日星期二

花素水晶蒸餃

2007年11月10日星期六

牛奶法國麵包

一個星期以來,天氣都濕冷多雨,整個屋子都透著一股潮氣.衣服洗了也都
很難晾的乾.乾淨,乾淨,不乾爽就覺得清淨不起來.不知道這雨還要下多久
?這樣的天氣讓我想起之前有一部我很喜歡的電影: 天使的孩子.劇中愛爾
蘭多雨陰霾的氣候壓的人喘不過氣來,整部片子帶著灰濛濛,就像是劇中主
角沒有未來的人生.

2007年11月8日星期四

大蒜松子燴雞

2007年11月5日星期一

蜂蜜銅鑼燒

酥皮起士條

最近的物價每天都有新的變化,我的情緒也都會因為這些事情而起起伏
伏.擔心我們的未來生活,擔心小孩的教育費用,擔心爸媽的退休生活會不
會因此而受到影響.也因為油價一直高漲,我們的生活形態也跟著做了一
些改變.以往假日常常開車出門走走,現在也儘量安排住家附近的活動.如
果出門採購,也務必先列出清單將需要辦理的事情一次出門完成,這樣至
少可以省了再次出門的油錢.雖然節省有限,但是也不無小補.

冬天越來越靠近了.

2007年11月2日星期五

提拉米蘇

關於提拉米蘇有一個美麗的故事，新婚的妻子為了讓第二天
要出門上戰場的丈夫能帶著一份乾糧出門，翻出了家中僅有
的食材做出了這一道風靡世界的經典甜點。

那是一份怎樣牽掛的心情 ?萬般不捨中包裹了濃濃的感情，希
望去遠方的他能平安歸來！這則故事不論是真是假，都讓我在
品嚐這個點心時心中多了一份淡淡的牽絆。

提拉米蘇
6吋慕斯模1個
(底部先用保鮮膜包住橡皮筋套緊)

2007年10月31日星期三

海鮮沙拉堡

2007年10月29日星期一

玫瑰鮮果奶酪炸薯片

2007年10月26日星期五

烤牛肉三明治

2007年10月24日星期三

雜蔬酥皮魚派

2007年10月22日星期一

巧克力熔岩蛋糕

2007年10月19日星期五

柚香壽司

很多食物在我們成長過程中都在腦海中留下一種既定的印象.甚至某樣
東西跟某樣東西的組合也往往都是定型了.例如水果大多是生食或做甜
點,如果做成鹹口味就奇怪了.雞蛋平時都是吃鹹的居多,做成甜的酒釀蛋
有人就不能接受了.比薩的餡料如果改成水果我也覺得怪.味道是會跟著
心裡一輩子的.那水果拿來包入飯中做成壽司會是甚麼樣的感覺呢?

2007年10月17日星期三

豆渣芝麻麵包

昨天接到Sonia 的電話，她遠從荷蘭回來台灣辦事。我很想跟她碰個面
，卻礙於她行程排滿抽不出時間。不過我們還是抱著電話拼命聊了1個
小時。她是我國中時期最好的同學，我們就坐在彼此旁邊。一提到當時
的導師還會驚叫連連，她那不離手的藤條總是在我們手心上留下一整片
的瘀紫。

國中給我的記憶都是灰色的，齊耳的短髮，沉重的書包，無止盡的考試
。到現在還常常在夢中夢見自己坐在教室等著晚自習時的藤條，即使雙
手抹滿了萬金油還是又疼又傷心，還好身邊有一個知心好友陪伴著一起
渡過。

2007年10月15日星期一

基本美式鬆餅

2007年10月13日星期六

釀豆腐

這幾天的天氣陰晴不定,但是我心裡卻充滿陽光!

2007年10月10日星期三

春餅 (荷葉餅)

2007年10月8日星期一

香橙起士

2007年10月5日星期五

蜂蜜馬鈴薯麵包

昨天忽然發現我常常喜歡去逛的一個部落格變成空城了，
文章沒了，照片沒了，留言版也關閉了。原本我以為是我
網址弄錯，但來回多次之後仔細一看，底圖是那熟悉的粉
彩筆，我知道有些不對勁，她徹底的離開了。

獨眼龍 VS. 盲劍客

轉眼間與她們姐妹倆相處已經一年，我一直覺得能擁有她們很幸福
，一般人養的貓大都是健康又無身體障礙，也真的很少機會碰到像
這樣身世悽涼的小可憐。姐妹倆個只有一隻眼，在漆黑的夜晚被好
心的女學生營救，她們的故事感動了無數愛心滿滿的網友，包括在
電腦前的我。最後我決定做那個騎著白馬揮舞著寶劍的王子，去將
我的小公主解救出來。她們也真的帶給我好多好多快樂，是我最窩
心的寶貝。她們姐妹倆早已經脫離當初在網路上引人掉淚的悲情身
世，轉變成我們家的小公主。