簡單的材料和做法就可以烹調出美味的下飯料理，
特別適合家中長者與小朋友食用。
鍋塌豆腐
份量 : 3-4人份
2017年5月31日 星期三
2017年5月30日 星期二
2017年5月27日 星期六
2017年5月26日 星期五
2017年5月25日 星期四
青椒料理食譜集合。green pepper recipe
青椒是茄科辣椒屬辣椒的一個變種，維他命Ｃ含量非常
豐富，也稱為菜椒或燈籠椒，因其外皮多為綠色而俗稱
「青椒」。青椒帶有獨特的味道可以刺激食慾，很適合
搭配其他葷素材料一塊烹調。
2017年5月24日 星期三
2017年5月23日 星期二
2017年5月22日 星期一
2017年5月21日 星期日
2017年5月20日 星期六
糖油粑粑
軟糯的糖油粑粑是湖南的傳統小吃，糯米糰先煎或
炸至香酥，再加入黑糖漿熬煮至發亮，味道純樸且
色澤誘人。
這平凡的美味製作簡單又快速，趁熱吃甜而不膩，
讓人勾起童年回憶！
糖油粑粑
份量 : 2-3人份
2017年5月19日 星期五
牛奶南瓜煮
在部落格中的我是幸福的，有很多來自四面八方未曾謀面
的格友會留下自己的心情與我分享。閱讀著大家的一字一
句，我總是帶著喜悅及滿滿的感動，彷彿一塊經歷著你們
生命中美好與值得紀念的時光。
生命是一場旅行，旅途中遇見的每一個人與各種風景都是
美麗的意外，我珍惜這樣的緣份，也謝謝在這裡花時間駐
足的每一位朋友。
牛奶南瓜煮
份量 : 約4人份
2017年5月18日 星期四
2017年5月17日 星期三
2017年5月16日 星期二
猴子麵包。 麵包機
猴子麵包起源於匈牙利，再經由移居至美國的匈牙利的
移民引入推廣，變成美國非常受歡迎的產品。名稱的由
來是因為成品可以像猴子一樣用手剝著吃，是不是十分
有趣~~
柔軟的甜麵包麵糰包裹著糖，肉桂粉及核桃，味道甜美
又濃郁，很適合搭配咖啡一塊食用。
猴子麵包。 麵包機
約630g
2017年5月15日 星期一
2017年5月14日 星期日
2017年5月13日 星期六
2017年5月12日 星期五
2017年5月11日 星期四
青椒炒肉絲
青椒顏色翠綠非常討喜，也富含鐵質及多種維生素，
可以增強身體抵抗力、防止中暑，是非常適合炎熱夏
季食用的蔬菜。
清脆爽口的青椒還帶點甜，搭配葷素材料皆宜，與滑
嫩的肉絲同炒就是一道下飯料理。
青椒炒肉絲
份量 :3-4人份
2017年5月10日 星期三
吉拿棒
吉拿是起源於西班牙及葡萄牙的一款簡單家常甜點，
可以當做早餐或午茶點心搭配咖啡一塊食用，也稱為
”西班牙甜甜圈”。
將泡芙麵糊利用星形擠花器擠出長條狀或是圈狀，使
用油炸的方式處理，吃的時候可以依照自己喜歡灑上
肉桂糖粉或淋上巧克力醬，呈現出與泡芙完全不同的
風味。
吉拿棒
約做10條
2017年5月9日 星期二
2017年5月8日 星期一
2017年5月7日 星期日
起士仙貝
想來一點酥脆小點搭配啤酒，冰箱中的起士片馬上派
上用場。放入微波爐中加熱一下就變成酥脆的小零食
，喀茲喀茲好過癮。這是日本節目分享的小創意，實
際嚐試了真的好有趣，喜歡的朋友也可以試試~
起士仙貝
份量 : 2-3人份
2017年5月6日 星期六
2017年5月5日 星期五
2017年5月4日 星期四
英式吐司 ( 嘉禾牌黃僑特製高筋麵粉試水量)
**本食譜僅是針對市面上常見的高筋麵粉測試水量
，並不是替廠商廣告，也沒有推薦，僅提供添加水
量參考 。
*更多其他品牌麵粉參考 : 各式品牌高筋麵粉水量測試
英式吐司 ( 嘉禾牌黃僑特製高筋麵粉試水量 )
12兩吐司模 (10x20x10cm)
海綿小西餅(牛粒，台式馬卡龍) - 附實作影片
外酥內鬆軟的海綿小西餅是許多人共同的記憶，在大街小巷
的麵包店中常常會見到，陪伴大家渡過很多愉快時光。
點心讓生活更甜蜜。
海綿小西餅(牛粒，台式馬卡龍)
份量 : 約17組
2017年5月3日 星期三
2017年5月2日 星期二
2017年5月1日 星期一
黑糖開口笑 (沙翁) - 無泡打粉做法
傳統的中式點心"開口笑"外酥內軟，加入黑糖味道
純樸美味，無泡打粉做法雖然麻煩一些，但吃的更
天然安心！
黑糖開口笑 (沙翁) - 無泡打粉做法
份量 : 約做16個
