2017年5月17日 星期三

酸梅芒果青。sour mango - 實作影片



















初夏就會看到青芒果上市,讓人忍不住吞口水,酸酸的
青芒果加上糖及梅粉醃漬,就是飯後最佳解膩甜點!


酸梅芒果青
份量 : 1000g




材料:
青芒果1000g  鹽1茶匙
檸檬汁1大匙  糖250g  酸梅粉1.5大匙


sour mango 

Ingredients :

1000g Green mango
1 T salt
1 T Lemon juice
250g sugar
1.5 T Sour plum powder




實作影片 :




*全程詳細圖文說明參考 : 酸梅芒果青。sour mango




*影片中的字幕可以選擇語言翻譯

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 *更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道





補充:
1.糖及酸梅粉的份量可以依照個人口味調整
2.成品冷藏可以保存一星期,冷凍可以保存半年






格友迴響及延伸做法 :

Wei-shan Liang
用老師的方法做了一般的芒果青,同事都說好吃!

張又心 我已經照著老師的這個食譜還有原味芒果青的食譜默默買了20多斤的芒果做成芒果青   了………超好吃唷



Kiki Lee
照著老師的食譜改良成的情人果,味道真的好棒
謝謝您



Angela Chi
謝謝老師,我也有做喲😘
沒有酸梅粉改放話梅也很好吃,是孕吐媽咪的最佳良伴




































































3 則留言:

  1. 謝謝老師分享的食譜,,味道出其意外的好吃
    但圖片放不上來,,,
    有老師的分享,真的好幸福

    回覆刪除
    回覆
    1. 很開心喜歡^^
      若要上傳成品照片,請上傳到carol 自在生活 粉絲團左側"訪客發文"處就可以。
      https://www.facebook.com/jaycarol/
      我再放到文章後方給大家參考~

      刪除
    2. 我有上傳咯,,fb名字Kiki lee就是我^^

      刪除

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