2009年11月30日 星期一

2009年11月29日 星期日

2009年11月28日 星期六

2009年11月27日 星期五

西芹甜不辣

    

這一個星期天氣轉好,連帶讓人心情好.跟朋友約了
逛逛深坑老街,渡過非常愉快的一天.友誼跨越時空
,給我們平淡的生活注入新鮮的感動~

2009年11月26日 星期四

菜脯蛋

    

偶爾就想吃菜脯蛋,雞蛋煎的香噴噴,邊緣帶點焦脆,
Leo最喜歡這道簡單家常的便當菜.



2009年11月25日 星期三

2009年11月24日 星期二

2009年11月23日 星期一

2009年11月22日 星期日

韓式泡菜火鍋

    


天氣冷冷,但是心暖暖.好友夫妻從遠方來,陪著他們
逛逛台北市的假日花市,再到公館吃吃小食,找找需
要的材料,渡過愉快開心的一天.

朋友是生命中最值得珍惜的資產.


2009年11月20日 星期五

2009年11月19日 星期四

*XO干貝醬

   

最早我有2個部落格,一個在yahoo,一個在Pixnet
。漸漸時間越來越不夠用,所以我不得不將Pixnet暫
停更新,讓yahoo變成我唯一的部落格。但是我還是
常常記起Pixnet的好朋友們,他們同樣在我寫部落
格的路上給我很大的支持鼓勵。

第五屆華文部落格大獎初審入圍


2006年11月17日我在yahoo開啟了部落格,
寫下了第一篇文章.

從此,部落格就與我的生活息息相關.


2009年11月18日 星期三

*花椰菜飯

    


這一陣子除了高麗菜便宜,白花椰也好便宜.我喜歡
白花椰,加一點蝦米炒就好吃.搬了3顆白花椰回家,
想起惡魔在我做高麗菜飯時曾經跟我提過,他媽媽
都是用白花椰來做好吃的菜飯.這讓我好開心,好吃
的白花椰可以變成美味的菜飯.

煮好的菜飯好甘甜,跟高麗菜飯有異曲同工之妙.準
備一鍋花椰菜飯,挾一盤泡菜,晚餐輕鬆解決~




花椰菜飯
約5-6人份

2009年11月17日 星期二

*味增旗魚

    


真的要謝謝格友這麼多的建議,我才能夠嚐試很多
不同的料理。腦中想做的東西太多,但有時候礙於
材料購買,再加上家人的口味變化,所以沒有辦法
很快分享,也沒有照著建議的先後順序,還請大家
見諒。不過我都有一一記錄下來,再請大家多給我
一些時間。

雙胞胎水媽媽留言要做味增魚,這道料理會讓我想
起多年前的工作伙伴。當時我在一家小小的公司,
同事們每個月都到旁邊的日本料理店聚餐,我們好
喜歡點味增魚,鹹中帶甜好下飯。當年的同事現在
早已各分東西,很多年都沒有再聯絡了。


朋友有好幾種,在生命的每一站上車下車來來去去
,不能強求。只要把握每一次相處的緣份,人生就
不會有遺憾~






味增旗魚
份量 : 約 4人份

2009年11月16日 星期一

蜜汁豬肉乾

    

在公館逛街的時候,經過一家連鎖肉乾店的門口.店門
口掛了一台電視放映著肉乾製作的過程.我被這段影片
吸引,專注的把一整個影片看完,腦中想著答應Pauline
要做豬肉乾的事.Jay笑我一看到吃的就動不了了.

自製陳皮

   

小的時候每到冬天,媽媽都會收集一些橘子皮來做一
些陳皮.有時候把橘子皮在暖爐上烘烤一下,滿屋子都
充滿了橙皮的香.伴著冷冷的天,我永遠都忘不了那樣
的感覺.

2009年11月15日 星期日

韓國麵包

     



皓皓°◦ღ Sammi ღ◦° 留言希望做韓國麵包,對
我來說也是件新鮮事.我很少買預拌粉,也沒有買
過韓國麵包.所以也很好奇這個成品完成後的口感
會是如何.

2009年11月14日 星期六

台式泡菜

    

下午出門回家,偶爾經過一個水果攤,門前堆積如山
的高麗菜1顆只賣10元.我忍不住下車挑選,每一顆
高麗菜飽滿翠綠,都讓人捨不得放下.我拿了3顆就已
經沉惦惦的,看到老婆婆遞給我一顆又趕緊放到袋子
中.

2009年11月12日 星期四

2009年11月11日 星期三

2009年11月10日 星期二

2009年11月9日 星期一

冰花煎餃


   


腦袋瓜一想到脆脆的煎餃就忍不住動手了,假日包
餃子多了Jay和Leo的幫忙,速度快多了。一家子坐
在桌邊聊聊天,6隻手一會兒的功夫就全部解決。

2009年11月8日 星期日

清炒佛手瓜

    

在台大校園散步,天氣好到不行.豔陽天,偶爾吹來一陣
涼風.

2009年11月7日 星期六

咖啡核桃餅乾

    


吉納麻麻 希望做口感要酥脆的核桃餅乾,記得這是
媽媽最愛的一種小西點,核桃及咖啡的搭配香噴噴。

冷凍起來冰在冰箱都可以保存一段時間,想吃的時候
就可以隨時有新鮮的餅乾出爐,核桃也可以替換成胡
桃或其他自己喜歡的堅果。





咖啡核桃餅乾

2009年11月5日 星期四

蒙布朗

    


秋天是我最喜歡的季節,涼爽舒適.

2009年11月4日 星期三

*生菜蝦鬆


    


silly 留言說去餐廳吃到了好吃的蝦鬆,也想在家自己
試試。我也喜歡這道料理,每次出去吃總吃的不過癮
,自己做可以炒滿滿一大盤。

2009年11月3日 星期二

黑芝麻米吐司

    

有格友很好奇carol是怎樣的一個人?


蜜漬橙皮


     
    
在頂好超市買到漂亮的香吉士後就動手做果醬.
沒想到原本是要丟棄掉的外皮竟然變成一瓶味
道又香顏色又美的果醬.

我不是一個很喜歡吃果醬的人,但是自己做的果
醬真的很香甜.甜點蛋糕加一點都可以加分~

2009年11月2日 星期一

2009年11月1日 星期日