多餘蛋白保存

    
    

天然酵母亞麻子餐包

    

洋蔥炒雞丁

    


8月初,部落格中出現一則留言詢問我是否是某某小學
畢業的,因為我的名字跟她國小三,四年級同學一模一
樣.看了留言的我一陣驚訝,經過確認,沒想到對方真的
是我小學的同學!

牛蒡素三絲

     

每天要多多從新鮮食物蔬果中攝取纖維,幫助腸胃蠕動.
牛蒡是很好的膳食纖維來源,雖然不起眼,但是營養可不
少.加上低熱量的蒟篛絲及綠豆芽,這一盤小菜冷吃熱食
皆可,清爽沒負擔.

在口中細細咀嚼卡滋卡滋,慢慢發現食物單純的味道~

*台北市。建國假日花市

    

假日的我不太喜歡出門跟人潮湊熱鬧,不過台北市的
建國假日花市卻是我很常去的一個場所.在都市中也
可以享受繽紛花朵與芬多精,順便幫小露台帶些適合
栽種的香草植物.

輕輕鬆鬆,不走遠,牛仔褲+人字拖,假日花市就能夠讓
我消磨大半天時光.回程拎著我的戰利品,小露台又添
新氣象~

台北市。師大夜市

瑪德蓮小蛋糕。Madeleine (全蛋打發無添加泡打粉)

    

魚香油豆腐

    

鴛鴦奶茶

    

蜜漬檸檬甜菜根

    

甜菜根有著天然的色素,顏色鮮艷的不可思議.自古以
來,它就是很好的藥用植物,也富含多種營養素,還可以
做為食用色素使用.不過甜菜根很多人不敢嚐試,因為
甜菜根有一股泥土味,令人卻步.

椰漿豬肉辣咖哩

 
    


星期六晚上,Leo跟同學約了去看電影"賽德克.巴萊",
家裡就剩下我跟Jay,我們就像老夫老妻一樣享受簡
單的2人世界.人少吃飯就不想大費周章,烤個香噴噴
的雜糧乳酪麵包,再翻出馬來西亞朋友送我的乾咖哩
醬料包燉個豬肉辣咖哩,現烤麵包配著濃郁的咖哩,美
味的晚餐就完成.

手打烏龍麵

    

天然酵母蕃薯芝麻鄉村麵包

    

豆渣煎蛋

    


自己做豆漿都會剩下不少豆渣,這些豆渣可別急著放
棄,稍微利用一下就可以變化成餐桌上美味又營養的
料理,加幾顆蛋跟蔥花小火慢烘,厚實的豆渣蛋充滿濃
郁的豆香,這可是自家才有的私房菜~

培根炒南瓜

 
    


開心的假期總是過的很快,3天的連假一下子就結束了.
月餅,烤肉這些事都可以收起來,也代表秋天正式開始,
生活又恢復正常.

地瓜麻糬酥餅

    

鍋燒烏龍麵

    

奶油地瓜餡

    
    

自製豆漿

    
    

薑蒸冬瓜

    


這一陣子大多在家附近的傳統市場採買,假日的市集
熱鬧滾滾,五金服飾熟食,每一攤讓我逛的流連忘返.
Jay說我把菜市場當做百貨公司,我覺得市場有時候
比百貨公司還有趣多元,更多了一份人情味.

中式麵點書簽書會預告

    




2011年9月10日（六）下午15:00～17:00


新北市中和環球購物中心2樓 金石堂書店


當天現場試吃及示範 :

1.豆沙蛋黃酥(p309)
2.芋圓&蕃薯圓(p405)




歡迎有興趣的朋友參加,謝謝~



新北市中和環球購物中心
地址 :新北市中和區中山路三段 122 號
TEL：02-7731-7999

小魚豆豉辣椒醬

    


從宅配的手上接過滿滿一箱的紅辣椒,這是好朋友美玲
的妹妹婆家在宜蘭種植的.我總是這麼幸福,這些自家
栽種的新鮮蔬菜為我們家的餐桌增加了美味與情誼.

新浪的"愛廚之家"格主

新浪的"愛廚之家"格主
我知道你看的到這篇文章
因為你天天都來複製我的文章照片放在自己的博客中
但並未得到我的同意