早上起床感覺的到一絲涼意,好舒服.這是我最喜歡的
季節,城市帶著些許蕭瑟,落葉在風中飛舞,灑落一地
的秋.
貓咪開始找我的被子躦,廚房不再令人汗流浹背.天氣
涼,不想喝冰飲.沖杯熱熱香醇的咖啡奶茶,享受屬於初
秋的下午時光~
鴛鴦奶茶
1人份
材料:
紅茶包1包,熱水150cc,即溶咖啡粉1茶匙,鮮奶50cc,
糖1茶匙,
步驟:
1.紅茶包放入杯子中,將熱水倒入
2.靜置5分鐘,再將茶包撈起
3.將即融咖啡粉倒入茶湯中混合均勻
4.鮮奶加熱至60度c左右,倒入混合均勻
5.依照個人喜歡添加適量的糖調味即可
補充:
1.鮮奶也可以用奶粉沖泡,比例約是45cc的溫水添加5g的奶粉
2.濃淡可以自行斟酌調整
涼涼的天喝這個好溫暖
回覆刪除開始要來點溫暖的飲品 :>
刪除CAROL老師，我比較懶惰，是否可以用紅茶包後
回覆刪除加牛奶呢？
紅如意
刪除沒有關係的
方式很多的
都可以用自己最順手的方法來做 :)
Carol:
回覆刪除咖啡加豆漿也相當好喝喔!
曉嵐
刪除我做過
不過我跟老公都喝不習慣 :))
Carol:
回覆刪除漏了一項，薑母紅糖加咖啡既溫暖又香醇!
謝謝曉嵐分享 @};-
刪除原來鴛鴦奶茶這樣做
回覆刪除借分享到FB
希望喜歡 :)
刪除我愛鴛鴦奶茶~~原本自己在家也可以這樣泡出鴛鴦奶茶呀~~
回覆刪除感謝你的分享 :x
有機會試試
刪除不客氣 @};-
Hi Carol~
回覆刪除呵呵~我都直接買"咖啡紅茶包"回來加牛奶和糖~
可是這樣還算鴛鴦奶茶嗎????
高雄有些有名的紅茶牛奶,
就是用"咖啡紅茶包"喔!!!超香的啦~~~
alison
刪除我是很少買這些已經調好的茶包
其實方法很多
超市也有賣已經調好的鴛鴦奶茶四合一茶包
只要自己順手就可以~~
carol~秋天也是我喜歡的季節..妳是不是要準備去九份看芒草了丫.. :>
回覆刪除Winni
刪除秋天真的是看芒草的季節 :>
哇 我也好愛喝 奶茶
回覆刪除好簡單的做法 有空就來做 :x
小朋友已經長這麼大啦!!
刪除好清秀的小臉 :x
carol.那個咖啡粉是不是都要用慮紙過濾?直接加熱水沖沒關係嗎?我只知道三合一那種可以直接沖~(蘇州台媽ivy) :P
回覆刪除ivy
刪除這個咖啡粉是即溶的
不是咖啡豆磨的
就是雀巢沖泡式的咖啡粉
所以不需要濾紙過濾
妳也可以使用三合一
直接加入到紅茶中~
啊~每次都想按"讚"
回覆刪除可是每次都會忘了這裡是yahoo
哈哈哈XD..
但是真的很讚喔~~
每次開網路就會想說今天是不是又有新食譜了呢!!
呵~~~~
謝謝香香給我鼓勵 @};-
刪除Carol老師
回覆刪除說真的我從以前就很喜愛喝奶茶
可是外面賣的奶茶都把味道調得很淡不然就甜的要命
現在天氣慢慢變涼了
改天我就照老師教的這種泡法泡給家裡的人喝看看
謝謝.辛苦了
希望巧柔喜歡 @};-
刪除超)^o^( 好(^｡^) 喝！！！！
回覆刪除Carol真棒！
謝謝Chuchian @};-
刪除香港有名的鴛鴦奶茶簡單又好喝！ :x
回覆刪除有機會試試 :x
刪除咖啡紅茶 :P
回覆刪除沒錯 :x
刪除carol老師早安您好：我想請問您的就是要做肉骨茶麵要如何做呢？材料要到那裡買呢？謝謝您感恩唷！
回覆刪除輕鬆來一杯
回覆刪除有機會試試 @};-
刪除秋天了, 早上喝杯奶茶
回覆刪除我超愛的 讚啦 ~
感覺很好喝 謝謝分享！
回覆刪除謝謝 @};-
刪除hi Carol ^^
回覆刪除請問，紅茶包有特定什麼品牌 什麼口味 做起來會比較像港式的嗎? 謝謝︿︿
紅茶都可以使用自己喜歡的
刪除有香港的朋友說"立頓"紅茶最適合
你可以試試~
我也喜歡 :D
回覆刪除下午茶很適合 :x
刪除我甲意 感謝分享
回覆刪除下午就來一杯~ :x
希望妳喜歡 @};-
刪除親愛親愛的Carol,
回覆刪除鴛鴦奶茶是不是港式奶茶啊?
什麼時候Carol要來個港式的絲襪奶茶咧? :))
葳妮
刪除這是港式飲品沒錯~
有機會再來試試
謝謝建議 @};-
好久沒這樣喝了~馬上來泡一杯^^
回覆刪除很適合現在的天氣~~
刪除情侶一塊喝
回覆刪除甜甜蜜蜜 :x
我愛奶茶!!!
回覆刪除ㄏㄏ~~^口^
謝謝 @};-
刪除Dear Carol:
回覆刪除簡單又好喝，而且妳拍的照片好棒！奶茶看起來就有種溫暖的幸福喔~
謝謝Ting @};-
刪除冬天來杯熱奶茶，款款的超棒的
回覆刪除謝謝~~
刪除做法超簡單的，想來動手做杯鴛鴦奶茶～
回覆刪除希望喜歡 @};-
刪除原來鴛鴦是指紅茶與咖啡，有創意
回覆刪除很特別的風味~
刪除老師您用的即溶咖啡是黑咖啡還是二合一的呢
回覆刪除是純的即溶咖啡粉~
刪除老師，在香港的茶餐廳鴛鴦就是鴛鴦，不會再加奶茶二字的。另外，還有兒童鴛鴦——好立克混阿華田。
回覆刪除謝謝妳
刪除不過因為如果不寫清楚
台灣的朋友會不知道這是甚麼~