2016年7月4日 星期一

Tilamisu recipe 。提拉米蘇蛋糕食譜


















關於提拉米蘇有一個美麗的故事，新婚的妻子為了讓第二天
要出門上戰場的丈夫能帶著一份乾糧出門，翻出了家中僅有
的食材做出了這一道風靡世界的經典甜點。

那是一份怎樣牽掛的心情？萬般不捨中包裹了濃濃的感情，
希望去遠方的他能平安歸來！這則故事不論是真是假，都讓
我在品嚐這個點心時心中多了一份淡淡的牽絆！














簡易提拉米蘇









提拉米蘇蛋糕 (慕斯餡無蛋配方)










經典提拉米蘇










提拉米蘇慕斯蛋糕










 提拉米蘇 










 馬斯卡朋乳酪慕斯蛋糕







巧克力鮮果冰糕。chocolate Semifreddo - 實作影片
























相關材料:








自製咖啡酒 







手指餅乾。ladyfinger - 實作影片 











 手指餅乾。ladyfinger










 homemade Mascarpone Cheese。自製馬斯卡朋乳酪















































於

2 則留言:

  1. 萍兒2016年7月5日 晚上8:45

    老師也太剛好！
    我正想用心傳達一份心意，腦中閃過提拉米蘇！

    回覆刪除

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