Carol 自在生活 : 4月 2008

2008年4月29日星期二

筑前煮

這一陣子又瘋了幾部上一季好看的日劇,看了我很喜歡的演員堤真一
主演的"SP",這是一部熱血沸騰的警探片,讓我大呼過癮.雖然他沒有
俊俏的臉孔,但是我就是喜歡他男人味十足,酷酷的聲調,堅毅的眼神,
好迷人!從第一部看他演的"大和敗金女"開始就不錯過他的任何一部
日劇.戲中還可以看到岡田准一的好身手,也讓我認識了在重要人物
身邊的安全警官工作的辛苦與危險.

2008年4月27日星期日

紅茶蘋果乳酪雪藏蛋糕

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2008年4月25日星期五

2008年4月23日星期三

炒饅頭涼拌大頭菜

小的時候家裡最常吃的就是饅頭,除了用蒸著食用外,媽媽還會把冰了
比較久的饅頭切片油炸到金黃,真是香脆極了.不過現在為了健康的因
素,已經很久沒有再嚐過炸饅頭的味道了.另外就是將饅頭切成小丁來
做炒饅頭.小學的時候,媽媽還在上班,她的工作只有半天.記憶中每天
放學回家都可以吃到媽媽準備的午餐,那時我們母女最常吃的就是炒
饅頭.

2008年4月21日星期一

甜酒釀麵包德國豬腳

我不是一個很有酒量的人,平時也喝的很少.但卻非常喜歡添加了酒香的
料理.酒釀就是冰箱少不了的材料,燒魚的時候添加一些就能讓魚有著不
同的滋味,天冷的時候煮一碗酒釀渥蛋就能驅寒.拿來做麵包更是散發著
一股淡淡的甜酒香.這麵包發的極好,蓬鬆又柔軟,還沒吃就醉了.

2008年4月19日星期六

2008年4月18日星期五

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梅乾菜燒肉是我小的時候最喜歡吃的一道菜.如果媽媽做了這道菜,
我隔天的便當一定吃不夠.這菜越煮越入味,梅乾菜燒的軟爛好吃的
不得了.醃漬曬乾的芥菜竟然可以創造出如此極致的美味,一想到就
讓我忍不住動手了.這些味道深烙在腦海中,怎麼樣也不會忘記.

我特別喜歡用饅頭夾著一起吃,別有一番滋味.