Carol 自在生活
2024年3月18日 星期一
蒜油鮮蝦義大利麵
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簡單的蒜油義大利麵是我的最愛,材料簡單,做法 容易又好吃。每每不知道要吃什麼的時候,切幾個 蒜頭辣椒就可以開工了。冰箱正好還有一些白蝦也 順手加入,蒜油加上海鮮真令人食指大動。 蒜油鮮蝦義大利麵 份量 : 約 2人份
2024年3月16日 星期六
泰式魚罐頭沙拉
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泰式魚罐頭沙拉是小老師教我的快手料理,很適 合在時間不夠或是臨時需要加菜的時候一道方便 的菜色,利用一般家中都會有的魚罐頭就可以迅 速完成。 材料雖然簡單也不需要再添加任何調味料,但成 品卻非常美味爽口,讓人筷子停不下來。 泰式魚罐頭沙拉 份量 : 約 2-3人份
2024年3月13日 星期三
紫薯乳酪軟歐包
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紫薯加入麵團中搓揉,除了增加營養,也讓烘烤好的麵包 顏色特別亮麗。 麵團經過二次擀捲,組織棉密拉絲,搭配鹹香的乳酪丁味 道更豐富。 紫薯乳酪軟歐包 份量 : 1個
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2024年3月12日 星期二
雞蛋肉餅湯
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這是小時候奶奶常常做的一道湯品,材料簡單樸素, 味道清淡又營養。 一盅熱騰騰的雞蛋肉餅湯,很適合春天的氣溫,喝一 口就想起奶奶,這是家的味道。 雞蛋肉餅湯 份量 : 約 2人份
2024年3月10日 星期日
酥炸蕈菇
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菌菇類吃起來不僅口感好,而且含有的營養價值也 非常多。平時菇類大多炒食或煮湯,今天換個吃法 外脆內軟香酥可口,又是菜也可以是小零嘴。 酥炸蕈菇 份量 : 約 4-5人份
2024年3月6日 星期三
自製辣椒粉 (粗)
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對我這個喜歡吃辣的人來說,辣椒粉是做菜不可缺少 的材料,自己動手做一些辣椒粉吃的更安心。 自製辣椒粉 (粗) 份量 : 成品約 120g
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