墨西哥薄餅。Homemade Flour Tortillas - 實作影片

墨西哥薄餅自家手工製作，成品可以包裹各式各樣肉類及
蔬菜食用，簡單又可口！




墨西哥薄餅
約做8片

材料:
中筋麵粉200g,橄欖油10g,鹽2g,冷水120g,


Homemade Flour Tortillas

Ingredients :
200g plain flour
10g  olive oil
2g salt
120g cold water

實作影片 :

*觀看時滑鼠請離開螢幕或是直接在youtube網站觀看，字幕才會出現。

全程圖文詳細做法請參考 :

 手工墨西哥捲餅

補充:
1. 影片都有詳細字幕說明，建議使用桌機觀看，手機
   並不適合，將瀏覽器改為火狐或是Google Chrome
   也比較順利。
2. youtube影片右下方有齒輪圖示,是"註解(Annotations)"選項,
    請開啟"on",字幕即可出現

3.麵糰太濕可以適當添加中筋麵粉調整
4.莎莎醬(Salsa Sauce)做法 : 莎莎醬

5.完成的薄餅可以密封冷凍保存
6.成品可以做成脆餅,做法請參考 墨西哥脆餅

格友延伸做法 :

 江嘉慧
 上星期作了好幾次carol的墨西哥餅真的好好吃 現在又有印度餅 也太棒了吧

 
Ng Huipeng‎
超喜欢老师的墨西哥薄饼。。。拿来做比萨，孩子超喜欢，谢谢老师分享。

大貓的墨西哥薄餅、脆片＋莎莎醬