喵喵時尚派對

　


很多人一聽到我有９隻貓，都會張大嘴露出非常
驚訝的表情，想像我們家一定熱鬧的跟動物園般
。其實貓咪是非常安靜的毛孩子，牠們獨立自主
但又黏人，是我最鍾愛的寶貝。

雜糧蔓越莓乳酪歐克麵包

    


天氣漸漸熱了，是做麵包最適當的溫度，不需要
花太多心力照顧，麵糰都發的蓬鬆飽滿。不過氣
溫高，揉麵甩麵變成辛苦事，但為了吃的安心還
是值得。

長豆炒肉絲

    

連續一個星期下著豪大雨，我也減少了出門採購
的次數，冰箱難得吃到淨空，再不補充就斷炊了
。假日天氣好，Ｊａｙ陪我上市場，除了蔬菜也
要買一些水果。

拔絲地瓜

    


雪珍送來自家哉種的農產品，滿滿一箱紅蔥頭，蒜頭
及紅心地瓜，除了感動還是感動。地瓜甜，煮粥烘烤
樣樣都好吃，簡簡單單就嚐出好滋味。

網路飲食謠言

網路改變我們的生活，也讓更多人方便得到各式各樣的資訊。
但是有多少訊息是真的？是假的？

我們要更謹慎的分辨真假消息，以下是常常遇到的一些關於飲
食的疑問，收集起來給大家參考。






太白粉有毒?

網路謠言：太白粉=毒粉

太白粉是很毒的東西？

太白粉有毒？營養師說毫無根據

甘草芭樂

    

場景：廚房

ｃａｒｏｌ：
老公，幫我拿冰箱下層的青菜、蒜頭、青蔥、還
有冷凍庫中的蝦米、肉絲，順便檯子上的地瓜跟
馬鈴薯也幫我拿來，謝謝。

義式蕈菇蔬菜素炒烏龍麵

    


五顏六色的料理盛在盤中就是一幅賞心悅目的圖
畫，隨著當令食材變化餐盤，新鮮又健康。

牛軋糖蘇打夾心餅乾

    

西班牙蜂蜜水果紅酒。sangría

    


家庭聚會免不了開瓶紅葡萄酒小酌增添氣氛，但往往
喝不完總會剩下。這些剩下的紅酒將軟木塞倒過來塞
住放冰箱冷藏還可以保存２－３天風味不變，也可以
運用在料理中例如燉紅酒牛肉或義大利肉醬使用，增
加餐桌變化。

Sachertorte 。沙哈蛋糕

    


                祝福媽媽們母親節快樂！

     Hａｐｐｙ　Ｍｏｔｈｅｒ’ｓ　Ｄａｙ！

甜醋豆腐肉餅

    


走在路上，捷運車箱中，身邊的人不管男女老幼
都會有一個共同的行為，低頭操作手機。大家專
心的盯著小螢幕，手指滑來滑去。遇到熟人互相
搖晃手機加入朋友，科技的進步讓交流變的更快
速卻也失去一些生活隱私。

香草脆皮雞腿排

    


多少年沒有到嘉義了，有了高鐵，當日往返已經不
是難事。我帶著旅行的心情來到嘉義新光三越，南
台灣熱情的天氣及現場朋友們的笑容，給我滿滿的
感動。很開心在嘉義跟大家分享３道簡單又可口的
家常料理，希望你們喜歡！

番茄果醬

    

心血來潮到傳統市場逛逛，攤商此起彼落的叫賣
聲總讓人禁不住熱血沸騰，才一會兒的功夫菜籃
車就堆的滿滿的。